訪長壽之鄉(xiāng)　探益壽良方

孫清廉

長壽是每個(gè)人的理想和愿望。按聯(lián)合國規(guī)定，每百萬人口中至少要有75位以上百歲老人，才能算長壽地區(qū)。目前，全世界有5個(gè)地區(qū)被國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)認(rèn)定為長壽之鄉(xiāng)，其中我國有兩個(gè)。他們有什么值得借鑒、延年益壽的良方呢?讓我們一起探個(gè)究竟!

第一站：中國巴馬

長壽秘訣：環(huán)境宜人，空氣清新，飲食合理，性格開朗。

巴馬瑤族自治縣位于廣西盆地和云貴高原的斜坡地帶，這里有多位老壽星達(dá)到了110歲以上，而且長壽老人還在不斷增加。

這里空氣清新怡人，每立方米負(fù)氧離子含量高達(dá)2000～5000個(gè)，被稱為“天然氧吧”。負(fù)氧離子有“空氣維生素”之稱，除了能清新空氣，還能凈化血液，改善呼吸機(jī)能，促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，穩(wěn)定血壓，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，清除電荷對(duì)人體的不良刺激。

巴馬的水是富含礦物質(zhì)的山泉水，土壤含硒等微量元素，出產(chǎn)的食品都是天然綠色食品。當(dāng)?shù)厝孙嬍澈芮宓?，低脂、高纖維素。國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)認(rèn)為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入是巴馬人長壽的關(guān)鍵所在。

樂觀開朗，知足常樂，熱愛生活，是巴馬人長壽的特點(diǎn)之一。

第二站：中國和田

長壽秘訣：生活規(guī)律，民族團(tuán)結(jié)，飲食有節(jié)，綠色天然。

新疆和田于田縣拉依蘇村是我國另一個(gè)長壽之鄉(xiāng)。和田人生活規(guī)律，早睡早起，日出而作，日落而息，睡眠充足；他們性格開朗，團(tuán)結(jié)和睦，平和樂觀；平時(shí)飲食很簡單，愛喝茶，吃玉米和馕及未使用化肥農(nóng)藥的純天然瓜果、蔬菜。

他們最大的特點(diǎn)是晚上吃東西很少，沒有酗酒等不良嗜好，這對(duì)減少疾病的發(fā)生和延年益壽意義重大。

第三站：外高加索

長壽秘訣：性格豪爽，飲食均衡，素食為主，食有禁忌。

樂觀開朗是外高加索人長壽的主要原因。這里八九十歲的老人經(jīng)常和年輕人在一起又跳又唱。格魯吉亞曾舉辦一次90歲以上老人的“選美大賽”，參賽者年齡最大達(dá)106歲。

這里的人注意飲食保健，每天都喝兩杯牛奶和三四杯酸奶，喝時(shí)還放些蔥或芹菜；每天都吃玉米面做的面包和粥。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、辣椒等各種蔬菜，喜歡吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的無花果；不喝咖啡，不吃香腸、熏肉與火腿，很少吃動(dòng)物油脂和糖果。

第四站：巴基斯坦罕薩

長壽秘訣：水質(zhì)豐富，心態(tài)平和，務(wù)農(nóng)為主，遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)。

罕薩距我國新疆30公里。這里的人喜歡吃粗制面粉、奶制品、青菜、水果、薯類等天然食品，喜歡飲用一種由葡萄、桑椹和杏釀制的酒。

這里自然條件獨(dú)特，附近有許多冰川、河流?？諝馇逍隆＿@里的水含有豐富的礦物質(zhì)，常年飲用有利健康。罕薩人種莊稼時(shí)不施農(nóng)藥、化肥，種出來的瓜果蔬菜是真正的綠色食品。

第五站：厄瓜多爾比爾卡班巴

長壽秘訣：熱愛勞動(dòng)，飲食均衡，知足常樂，拒絕壓力。

厄瓜多爾比爾卡班巴是西半球最長壽的地區(qū)。這里的人喜歡參加勞動(dòng)。在飲食上，喜歡吃豆類、玉米、甘薯、大米、香蕉、芒果等自然食品；吃高熱量、高蛋白、高脂肪食物較少，動(dòng)物性食品只吃雞與魚，而且每周大多只吃1次；喜歡飲用泉水，這里泉水中含礦物質(zhì)很高，鐵、鎂等成分的含量十分理想。

最大的特點(diǎn)是這里的人沒有金錢和競(jìng)爭(zhēng)概念，知足常樂，很少有人患心、腦血管疾病。