砂糖發光

華　陽

白色的砂糖大家都不陌生吧，甜甜的，喝牛奶、喝粥的時候都要用到它。不過砂糖會發光，你聽說過嗎?下面我們就一起來做個神奇的實驗吧!

你要準備的東西

白砂糖、瓷缽、湯匙、瓷杵

我們一起做試驗

1先把屋子里所有的光源都關閉，再將窗簾拉了，營造出一個暗室的感覺。

2先在暗室中呆上3～5分鐘，等眼睛適應周圍黑暗的環境后，取2～3匙白砂糖放入一只較大的瓷缽中。

3然后開始用瓷杵慢慢研磨，并逐漸加快速度。

啊呀!真奇怪

大約三分鐘后，你就可以看到缽中的砂糖發出淺藍色的光。如果繼續保持慢速研磨，你可看到杵頭周圍有淺藍色的光環。

科學來解密

上述發光現象是由于砂糖品體的帶電棱角相互摩擦而產生的，當所有的棱角都磨掉后就不再發光了。

由外界提供某種形式的能量引起物體發光，除了由摩擦而產生的摩擦發光外，還有光致發光，它是由光激發而產生的發亮現象，人們熟悉的激光就是這樣形成的。由輻射起的發光，叫輻射發光。日光燈管內重又稀薄的水銀蒸汽，當水銀蒸汽導電時，就發出紫外線，使涂在管壁上的銀光粉發出柔和的白光。南化學反應引起的發光稱為化學發光。取一小片鈉投入盛水的燒杯中，鈉跟水起反應放出的熱量立刻使鈉熔成一個閃閃發亮的小球，在水面上迅速游動，并逐漸縮小，最后完全消失。

(責任編輯：陽曉婷)

(實習編輯：李玥)