淺談化學教學中學生認識興趣的培養

趙亞洲

學生能否學好化學,跟他們對化學是否產生興趣密切相關。這里所說的興趣,是指認識興趣,它是認識動機中最現實、最活躍的成分,或叫做求知欲。許多科學家、發明家取得偉大成就的原因之一,就是具有濃厚的認識興趣或強烈的求知欲。

一、學生認識化學現象興趣的發展水平

理論和實踐都告訴我們,認識化學現象的興趣發展具有以下幾種類型:

1.有的學生對化學現象只有直覺的興趣,表現為他們只觀察教師演示實驗所產生的各種現象。例如:初三學生剛學習化學時,他們對鎂帶燃燒發出耀眼的白光,硫在純凈氧氣中燃燒產生藍紫色火焰,或是在無色堿溶液里滴1~2滴酚酞試液后立即產生紅色物質等新奇現象產生濃厚的興趣。他們常常看了一遍還不過“癮”,要求教師再做一次。這種興趣,因為只滿足于觀察現象,覺得“好玩”,所以是不穩定和不持久的,如果不加以引導,在以后的學習中,特別是學到有關概念或理論時,有些學生的興趣便會有所減退。

2.另一類學生則有操作的興趣。例如:有的學生課堂上看了教師演示碳酸鈣與鹽酸反應產生大量氣泡,還不滿足,一下課,馬上問教師是否可以給他少量藥品,以便當場動手做一次,他們感到自己動手做實驗是件樂事,十分有趣。這種興趣較前一類學生有所提高,但是穩定性較差,他們對產生這種現象的本質與規律,往往不迫切要求去了解。如果給他們提供較多試劑,要求他們自己選擇其中的某幾種去完成某個實驗,可能就會發生困難。

3.還有一類學生在學習中既注意引起特定變化的操作過程,又比較注意各種化學試劑的特殊性,以及物質發生化學反應的原因和條件。如學生同樣做碳酸鈣和鹽酸反應產生二氧化碳氣體的實驗,有的學生不用鹽酸,而用稀硫酸進行實驗,現象是:剛剛下去時確實也有氣泡產生,但隨著時間的推移,氣泡越來越少,最后幾乎看不到氣泡產生,于是迫切想知道為什么?具有這一類興趣的學生有可能超越已學知識范圍去完成新的任務。

二、學生認識化學現象的興趣培養

學生認識化學現象興趣的發展水平是各不相同的。例如:從調查高一年級1個班學生的情況來看,也說明了這個問題,調查結果如下:

從上表可以看出,學生對化學具有第一、第二類興趣的占多數,具有第三類興趣的學生只占少數,調查中發現也有一小部分學生對化學不感興趣,他們有的愛好文科,有的是學習方法不對頭,有的學生一開始對化學有興趣,以后沒有及時把興趣發展到更高一級水平,而使興趣逐漸減退,甚至失去興趣。

實踐表明,教學過程中,通常學生遇到下列情況,興趣會減弱:

1.試題過難,考試成績下降。

2.內容枯燥,記憶不甚得法。

3.理論抽象,一時理解不了。

4.語言單調,不夠生動。

為防止這些情況,需采用相應的措施。例如:命題時不出偏題、怪題,試題難度適當,主要考查基礎知識、基本技能和靈活運用能力,盡量變枯燥為有趣,適當介紹一些規律或打些比喻,幫助學生記憶,對于某些理論性較強的教學內容,要變抽象為具體。

誠然,我們的著眼點不是僅僅停留在防止學生興趣的減退上,更重要的是在教學過程中培養學生的認識興趣。

在教學中通過演示實驗、學生實驗、展示實物、標本、模型、圖表等,一般不停留于引起學生的直接興趣,而是積極引導他們隨著實驗的進程,逐步深入地去觀察、分析,掌握有規律性的科學知識,從而發展間接興趣。比如結合補給進行有關離子反應和離子方程式的教學,效果較好,教學中要求學生做下列幾組實驗。

1.硝酸銀溶液分別與鹽酸、氯化鈉、氯化鉀等溶液反應。

2.碳酸鈉、碳酸鉀等溶液分別與鹽酸或稀硝酸反應。

讓學生觀察,第一組實驗,都產生白色沉淀,并且都不溶于稀硝酸;第二組實驗都產生大量氣泡。在認識每個反應特征的基礎上,分析其本質,得出第一組反應結果產生了同一種物質(AgCl),第二組反應產生了同一種氣體(C02)。緊接著討論,為什么第一組反應里盡管反應物不相同,反應后卻會產生同一種物質呢?從而得出,電解質在溶液里所起的反應,實質上就是離子之間的反應,這兩組反應可用下列離子方程式分別表示出來:

2Ag++2 Cl-=2AgC1↓

CO2-3+2H+=H2O+CO2↑

這樣,學生獲得了有一定規律性的知識,興趣也隨之有所發展,再讓學生推斷,“將氯化鋇溶液加到硝酸銀溶液里,再加入稀硝酸,會有什么現象?”當學生的推斷與實驗結果相符時,興趣倍增,同時學生能很快說出這個反應的本質,并寫出正確的離子方程式。緊接著再討論將硝酸銀溶液分別滴人碳酸鈉、磷酸鈉等溶液里,也分別加入少量稀硝酸,現象有什么異同?為什么?

在分析上述諸現象的原因和本質之后,引導學生在掌握事物一般規律的同時,還要注意事物的特殊性,這樣學生認識和研究客觀事物會更趨于科學化。

教師在指導學生獨自進行實驗觀察和操作的同時,要對一些關鍵的環節或內容作適當的講解或安排學生認真討論,幫助他們分析、比較、抽象、概括,以利于將學生的認識興趣提高到更高的水平,發展他們的認識能力。