在宗教圣地耶路撒冷,有一個名叫“芬克斯”的西餐酒吧。酒吧的面積僅30平方米左右,老板是位猶太人,名叫羅斯恰爾斯。在他的苦心經營下,酒吧的生意日漸興隆,在當地聲譽頗高。
在70年代,為了中東和平而穿梭奔走的基辛格,來到耶路撒冷時,完成公務后,這位大人物突然想私下光顧一下當地酒吧。在朋友們的推薦下,他選擇了“芬克斯”。他親自打電話到“芬克斯”預約,接電話的恰好是店主羅斯恰爾斯。
基辛格自我介紹是美國的國務卿。那時在約旦和巴勒斯坦,可以說無人不知基辛格的大名,因為他的名字被人傳揚著,而且握著約旦和中東的命運大權。羅斯恰爾斯起先非常客氣地接受了基辛格的預約,基辛格這樣說:“我有10個隨從,他們也將和我前往貴店,到時希望謝絕其他顧客。”基辛格認為這個要求絕對能夠被接受,誰知羅斯恰爾斯一方面禮貌地接受了基辛格的預約,另一方面對“謝絕其他顧客”的要求則表示無法接受。他說:“您能光臨本店,我深感榮幸,但是,因您的緣故而將他人拒之門外,是無論如何也做不到的,我不能將那些老顧客、老朋友拒之門外。”
對這意外的答復,基辛格幾乎懷疑自己的耳朵聽錯了,但只能不理解地掛上了電話。
第二天傍晚,基辛格又一次打電話。他真不愧是一個偉大的人物。首先對自己昨天的非禮表示道歉后,說這一次只有3個隨從,只訂1桌,而且不必謝絕其他客人。這對基辛格來說可算是最大的讓步。但是,結果又令基辛格大感失望。
“非常感謝您的誠意,但是我還是不能接受您明天的預約。”羅斯恰爾斯這樣回答。
“為什么?”基辛格大惑不解。
“因為明天是星期六,本店的例休日。”
“但是,我后天就要離開此地,你不能為我破一次例嗎?”
“那不行。對我們猶太人來說,星期六是一個神圣的日子,在星期六營業,是對神的褻瀆。”
基辛格聞后,無言以對,默默地掛上了電話。
這則軼聞被美國記者知道后,寫成《基辛格和芬克斯》的新聞,在美國報紙上大肆渲染。
顯而易見,芬克斯酒吧并不是因為謝絕了基辛格才赫赫有名,否則基辛格也不會選中這個“芬克斯”。但世人得知羅斯恰爾斯合情合理地謝絕了基辛格之后,芬克斯酒吧的名聲則更大。它連續3年被美國《新聞周刊》雜志選入世界最佳酒吧的前15名之內。(摘自 《經營與管理》2004年第4期)
點評:羅斯恰爾斯的成功,一方面得益于平時的苦心經營,另一方面也得益于面對世界級大人物所表現的平等待人、不分貴賤、尊重每一位顧客的高尚職業道德。