自2008年1月執掌健力寶以來,李文杰,這個具有“統一基因”的臺灣人所要承擔的,不僅是健力寶的“復興”重任,也是一個民族飲料品牌再度振興的使命。 “健力寶是從1990年北京亞運會上起飛的。2010年的廣州亞運會,將是健力度再度起飛的日子。”8月13日,在健力寶貿易公司的總經理辦公室,李文杰向《中國經濟周刊》記者講述起這段他一生中“最艱難也最具挑戰性的履歷”時表示,未來一到兩年。人們會對健力寶有新的記憶。
不依賴廣告做銷量
《中國經濟周刊》:作為家喻戶曉的“中國魔水”——健力寶曾創造了民族飲料的神話,也經歷了艱難而曲折的沉寂。您是怎么看健力寶這個品牌的?
李文杰:我來健力寶兩年多,給我感觸最深的有四點。一是品牌價值被遠遠低估了。這是在外面根本感受不到的,包括我來健力寶之前也沒覺得它有多好。健力寶創造了民族飲料品牌的奇跡,有著深厚的根基。
第二、企業、品牌在與時俱進的過程中,要堅持創新。如果不創新,再輝煌的品牌也會沒落,國內像這樣的例子已經有很多。
第三、企業的信譽、誠信很重要。要能夠帶給客戶、員工、消費者信心。在健力寶過去的幾年里,經銷商的信心受到了很大傷害,我們一直在盡力恢復,包括還以前欠他們的貨款等。
第四、企業的能力匹配很關鍵。你想跑得更快,想做的事情很多,但你必須考慮,你目前的能力能做什么,眼前最重要的事情是什么。有人問我,健力寶拿到亞運會贊助權了,為什么不抓緊時機,鋪天蓋地打廣告?我說,作為健力寶必須有計劃性地去修復,因為以健力寶目前的發展情況及健力寶的銷售渠道情況,并不是最適宜的時機去這樣做,做了也不一定有效果。
健力寶之前有段時期,迅猛擴張,業務人員從幾百個飚到九千多,但結果怎么樣呢,根本吃不消的。企業必須考慮資金、人力資源等各種能力的匹配問題。在恰當的時候做正確的事。
《中國經濟周刊》:對于健力寶大起大落,外界有各種說法,在您看來,導致健力寶一度低迷的原因有哪些?對今后的發展有哪些啟示?
李文杰:1997年到1999年,是國內飲料業大變革的時期,健力寶沒有抓住機遇,錯過了行業發展時機,之后也沒有注意到企業能力的匹配。另外,核心產品創新不夠,沒有與時俱進,沒有抓住下一代的年輕人。
我進來以后,感覺網絡渠道、品牌力量都是健力寶的劣勢。但壓力的確也很大,因為我多了一份“民族品牌重新振作的任務”。
有人打電話跟我說,怎么買不到健力寶。我說就算把網絡鋪到你家門口,你也不會買。因為健力寶目前面臨的不僅僅是渠道問題,還包括產品創新、品牌的宣傳推廣等等,是需要綜合治理的。應該更深刻地看到難題,不見得投廣告就有銷量。
“健力寶天生就是運動飲料”
《中國經濟周刊》:健力寶重新崛起的希望在哪里?從最初深入人心的“運動飲料”,到之后的“時尚飲料”,再到“爆果汽”、“第五季”等“果蔬飲料”,健力寶的產品重心幾度轉移,今后健力寶將如何重新明晰自身的定位?產品結構上會進行哪些調整?
李文杰:盡管有困難,但是,比起初創期,比起“開天辟地”從零開始、摸著石頭過河,我現在還是要好得多,畢竟,健力寶現在一年還有十幾個億的銷量,而且未來的發展方向也清楚了,知道應該往哪個方向走。
健力寶能不能重新崛起,關鍵在于消費者、市場能不能接受,而首要的就是要有他們喜愛的產品。沒有讓消費者喜歡、適合他們需要的產品,廣告做得再多、渠道鋪得再寬,也不會有銷量。
我帶給健力寶的第一個改變是:定位清晰。健力寶天生就是運動飲料,而且現在也必須走差異化戰略。以健力寶目前的實力,怎么去跟王老吉斗,怎么和“兩樂”競爭?當大家都知道是機遇的時候,健力寶已經沒機會了。因此,健力寶現在不能去跟他們比胳膊粗,只能差異化突圍。國內的運動飲料市場還不成熟,而且在這一塊,并沒有像“兩樂”這么強勢的競爭對手,健力寶有著更多的空間。
我們希望在未來五到十年,成為最專業的運動飲料生產商。因此,健力寶運動飲料必須是核心產品。
新一代“中國魔水”即將上市
《中國經濟周刊》:渠道體系的建設和恢復,對于健力寶的復蘇來說至為關鍵。在拓展銷售網絡、回歸城市這一環節,健力寶有何策略與布局?還面臨著哪些困難和挑戰?
李文杰:首先,我們要穩住三、四線城市和鄉鎮渠道,補足這些地方的空白區域。這是健力寶有優勢的市場。
其次,回歸城市。這是健力寶的短板,只能一步步來,預計需要兩到三年,甚至更長的時間。我們提出一個口號就是,“回歸城市,回歸年輕時尚,回歸現代化渠道管理”,三個回歸。
有人問我,怎么回歸年輕時尚?我說像健力寶的亞運會啦啦隊選拔賽,在全國各城市各高校展開,難道這還不夠年輕,不夠時尚嗎?(年輕化)很多事情我們沒有說,但其實一直在做。啦啦隊選拔賽就是要讓健力寶回到高校,回到年輕人心里,他們是飲料消費的主力軍。
健力寶能成為亞運會指定運動飲料,要感謝亞組委的領導。坦白說,從健力寶現有的狀況,根本不夠資格成為亞運指定品牌。但在我們跟亞組委領導表達了健力寶對2010年亞運會的期待后,最終得到了亞組委對這一民族品牌的大力支持,讓健力寶成為廣州2010年亞運會運動飲料贊助商。
《中國經濟周刊》:健力寶作為明年亞運會的指定運動飲料,在產品線上有何新動作?
李文杰:你們來采訪的前一天,新產品剛剛下線,亞組委領導看到后贊不絕口。
我從去年四、五月份就在構思這個產品,考慮推出新一代的運動飲料。因為健力寶給人的感覺一直是橙色汽水,已經太老了。健力寶不應只有原來的產品,而應該與時俱進,有更符合21世紀運動人群和休閑人群需要的產品。
“健力寶NEXT愛運動”是我們和國家體育科研所合作后推出的第一款產品。它突破了目前市面上基本型的運動飲料,是全新配方,在功能上更理想。如添人了“左旋肉堿”成分,目前國內沒有任何一款飲料含有,因為成本太高,但它能加倍補充能量。
它不僅是健力寶的Next,是新一代的“中國魔水”,也代表整個運動飲料的Next,是新一代的中國運動飲料。同時,也是消費者的Next,價格也會很有競爭力,初定在(每罐)三塊五到四塊。
(健力寶NEXT愛運動)目前已經有經銷商搶貨了,今年只能采取分配的辦法了。很快我們的產品就將全面上市,在亞運到來之際,相信一定會形成很大的市場沖擊。如果亞運會上大家都喝“Next”,健力寶不成功,你信嗎?
《中國經濟周刊》:您認為健力寶重新崛起要多長時間?
李文杰:很多對健力寶有著濃厚感情的人們,都恨不得健力寶明天就能重新崛起,我也想,但這是不現實的。一個曾經深受傷害的品牌不可能一夕之間恢復枝繁葉茂。
我相信,通過整合性營銷,通過產品、渠道、形象等各個方面系統有序地推進,在明年亞運前后,會有一個全新的健力寶出