健康排毒餐

　　根據美國自然醫學界研究，人們體內的毒素最少有4.5~11.25公斤，可想而知，如此多的毒素存在于你的體內，你的身心健康將遭受多么大的危害和威脅！
　　很多人在食用排毒餐后說：“奇怪！醫生，吃了一段時間后，我對肉已經沒興趣了。”為什么？因為您的體質已經調整為堿性體質，根本不會再想去攝取肉類等酸性食物。健康人的血液是呈弱堿性的，pH值約7.35～7.45，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體質，但隨著環境污染和不正常的生活及飲食習慣，人們的體質逐漸轉為酸性，85%的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥病友，都是酸性體質。排毒餐能將您的飲食習慣徹底從酸性的攝取改變成堿性的攝取，健康體質自然回復！
　　健康排毒餐菜單：
　　一、排毒早餐：一種水果+兩種蔬菜+地瓜+糙米飯
　　1.一種水果
　　（選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。）
　　2.兩種蔬菜
　　（選菜原則：以根——紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等，莖——西洋芹、明日葉等，花——西蘭花、包心菜等，果——小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄等四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。）
　　3.地瓜（黃比紅適合）或稱蕃薯
　　4.糙米一份
　　（可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經精制加工的五谷雜糧，若居住溫、寒帶，則可另加入大小燕麥、蕎麥在米中。）
　　※ 水果與蔬菜均需生食，完整地攝食（連皮吃）。
　　※ 蔬果雜糧均需選擇無農藥，不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。
　　※ 無論早、中、晚餐，所食蔬菜，盡可能保持至少1/2～3/4的生食，方能確保您能食入足夠的酶，利用食物的分解、消化和吸收，否則您需在三餐飯前多補充植物綜合酶，才有最佳效果。
　　二、午、晚餐的大原則
　　1.五谷雜糧：50%～60%
　　2.蔬菜類：25%～30%
　　3.豆類和海藻類：10%～15%
　　（癌癥患者或尿酸過高與腎臟病患者，則盡量不吃豆類等蛋白質含量高的食物）。
　　4.湯：5%～10%
　　（可用海帶、紫菜等蔬菜。）
　　5.水果在兩餐之間吃
　　三、“排毒早餐”服用的最佳時間：早上6∶30～7∶30之間。
　　四、配合正確的睡眠時間，排毒餐效果更好。
　　一般而言，晚上9時后盡量處于休息狀態，11時前就寢。
　　五、調整體質時間，盡量減少攝入如下食物品：
　　1.魚（含海鮮）、肉、蛋（含蛋糕）、奶（含所有乳制品，如優酪乳、奶油、牛油）、油、鹽、白砂糖（含一切有砂糖的制品，如巧克力、汽水等）、味精、醬油、所有精制與加工食品，如可樂、汽水、果汁、餅干、罐頭、泡面或含咖啡因之食品（如咖啡）、酒精類、冰品類
　　※ 飲食調味可改為低油（冷壓之橄欖油）、低鹽（竹鹽）、低糖（蜂蜜等），當然最好是吃食物原味。
　　六、每天應生飲好水3000毫升以上（這一點特別重要）。
　　好水的條件：pH值為弱堿性、保留原礦物質、干凈無雜質（無氯、無重金屬）、符合生飲標準、不需煮沸即可食用、含氧量高。
　　七、特別注意：每天所攝取之食物纖維，至少應達30g～35g以上排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請另行增補植物種子纖維營養素。從今天開始，練習每一口食物嚼三十下，保證您不會發胖，也不會得老人癡呆癥，而會頭腦靈活、身手矯健。