
近期,中央宣傳部、中央文明辦、工業和信息化部、國資委、工商總局、質檢總局以及全國工商聯“以誠實守信為榮、以見利忘義為恥”為主題,組織開展了“百家食品企業踐行道德承諾”的活動。在活動中,福建永輝集團有限公司董事、副總經理陳金成等31家與會企業的負責人現場簽署《百家食品企業踐行道德承諾書》。
永輝集團是一家以經營生鮮農產品為主,日用百貨、服裝鞋帽為輔的商業零售企業。它始終秉承環保、健康的經營理念,其生鮮農產品經營做到了價格低、損耗低、保鮮高、質量高和服務優質。被國家七部委譽為中國“農改超”模式的開創者。如今,永輝集團的投資總額逾已10億元。
“陽光、微笑、感恩”的服務心態
永輝集團創建不久,便積極響應國家和省、市政府“杜絕餐桌污染,改善社區生活,建設放心市場”的號召,把生鮮農產品引進現代超市,創造性地擯棄一般超市主營服裝、日用品、家電的模式,將目標市場商品定位以農副商品為主,以經營海鮮、農副產品、餐桌食品為特色,將目標客戶定位為以家庭主婦、上班族為主要的超市和連鎖店。
同時,在選址上,永輝集團避開了以往超市選擇在鬧市區商業中心的傳統,將超市地址主選在居民區、次干道及城鄉接合部,以社區為鄰,依托政府城市發展規劃,以“東擴南移西拓”的思路設立門店。
在永輝,顧客不僅是生意的主顧,還是永輝超市的朋友,發展的伙伴,事業的支持者。“陽光、微笑、感恩”,這便是每一個永輝人秉承的服務心態。
作為永輝集團掌舵者的張軒松服務意識一直很強。1990年,19歲的他初涉商海:第一份工作便是做啤酒代理、批發。當時,福州啤酒批發市場尚未成形,但靠著“初生牛犢不怕虎”的闖勁,年輕的張軒松成為了福州第一家啤酒特約經銷商。
在成為代理商之后,張軒松的服務意識愈發明顯,與別人開著門店等顧客上門批發啤酒的做法不同,他和合伙人率先提出“送貨上門、服務到家”的口號。盡管后來很多人也采用了“送貨上門”的服務,但大部分人要么不能按客戶要求的時間送達,要么服務態度不夠好,結果功虧一簣,但張軒松不同,他始終堅持不懈。
開創“農改超”模式
1998年年底,張軒松開始經營超市,但從1999年開始,隨著福建省首家大賣場——新華都購物廣場亮相,福州整個零售業格局也拉開了競爭的序幕。緊接著,臺灣零售業連鎖巨頭“好又多”及世界500強企業“麥德龍”、“沃爾瑪”等相繼介入,一時大賣場成了福州零售業的主流業態,且這一業態在福州布點很快,不到1年時間,大賣場就突破了10家。
如何在“洋”超市大舉進入的情況下生存?這個關乎生存的問題深深困擾著憂患意識一直很強的張軒松。在深入研究福州各大賣場的經營模式后,張軒松發現:生鮮環節薄弱是這些大賣場共同存在的特點。于是,他決定將生鮮作為永輝的突破口,充分利用做生鮮需要本土化專業人才的優勢,做大做強生鮮這塊市場“蛋糕”。
2000年7月,福州第一家專業化生鮮超市,永輝“生鮮食品超市”——永輝屏西生鮮超市開業了。這種“農改超”的模式結合了超市和農貿市場的優勢,將傳統農貿市場直接“裝進”超市,變攤主經營為超市統一經營,在保持顧客原先購買方式的基礎上,徹底改變了過去農貿市場潮濕、臟亂等現象,營造舒適的購物環境,做到生鮮食品比原農貿市場質量更好更安全,而價格卻更實惠。
事實證明,張軒松的決策是正確的?,F在,永輝“農改超”超市已成為福州市購買生鮮食品的最主要場所。永輝集團“農改超”模式的成功,獲得了中央部委和省市各級政府的認可,成為中國超市零售行業的典范,并被列入中國《零售創新案例》。
打造民族商貿企業典范
如今,張軒松已制定了下一個“五年規劃”,5年內,實現永輝根植福州的基礎上,完成全省布點,為此,他提出了永輝的“三化”建設,即從商貿產業化到產業物流現代化,從而推動農業產業化。福州投資建設“海峽現代農業物流示范園”,漳州、三明投資建設分園,并在長三角及珠三角的大中型城市中的大型專業批發市場內設立“綠色食品之窗”,借此與大型超市對接。

據悉,目前永輝已在福建省擁有79家連鎖超市(已開業56家),2008年,集團銷售總額70億元,福建區域銷售總額約達50億元,上繳稅費超2億元,預計2009年可達到70億元,至2011年有望突破100億元。
在穩固福建市場的同時,永輝集團也在全力實施區域發展戰略:著力拓展重慶、北京市場,并逐步以穩健、快速的步伐走向全國。此前,永輝已把重慶列為走出福建、邁向全國的第一站,目前在重慶已有40家大型超市(已開業16家)。北京的地緣優勢及對北方市場的輻射作用使其成為永輝全國戰略的第二站。據了解,2009年永輝將在北京開設5家超市。
永輝集團未來的發展規劃,便是在全國逐步建立銷售網點和物流配送中心,使永輝發展成為一個全國性的民族商貿企業集團。逐步打造一個關心民生,以改善和提升人民生活質量和層次為奮斗目標的“百姓永輝”。