幾種疾病的食療方

小兒發(fā)熱食療方

西瓜水：西瓜瓤擠汁飲用。

荷葉粥：白米煮粥，粥好放荷葉微煮即食。

綠豆粥：綠豆25克，米15克，白糖適量，煮綠豆和白米成粥，煮好后放糖食之。

銀花茶：銀花10克，煎水加糖飲用。

生蘆根粥：鮮蘆根15克，粳米25克。蘆根加水煎至一半納米于汁中煮粥食之。

五汁飲：梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁。和勻涼飲也可燉溫飲。

海參粥：海參10克，自米25克，煮粥食之。

風寒感冒食療方

生姜紅糖茶：生姜1片，紅糖適量，開水沖泡，代茶飲之。

蔥白粥：糯米30克，生姜2片，搗爛加連須蔥1節(jié)和米醋10毫升趁熱食之。

紫蘇粥：白米25克，常法煮粥，粥熟放蘇葉5克，即可食用。

風熱感冒食療方

菊花茶：菊花5克，開水沖泡，代茶飲。

桑菊豆豉飲：菊花5克，桑葉5克，豆豉3克，煎水飲。

薄荷蘆根飲：蘆根30厘米，薄荷25克，煎水飲用。

白菜綠豆飲：白菜頭1個，洗凈切片，綠豆芽15克，煎水飲用。

風濕感冒食療方

藿香飲：鮮藿香葉5克，砂糖適量，煎水飲。腮腺炎的食療法

腮腺炎食療方

苦菜汁：苦菜煮汁飲服。

荸藕茅根飲：荸薺、藕、茅根等量煎水飲。

綠豆湯：綠豆60克，加水煮湯飲。

馬齒莧茶：鮮馬齒莧，洗凈搗汁，加冰糖10克，兌開水適量當茶飲，連服7天。

三豆粥：綠豆60克，赤小豆50克，黃豆30克，粳米100克，紅糖30克。將豆浸24小時。與粳米同煮，豆爛熟粥成，加紅糖食之，每日1劑，分1～3次食完。

胡蘿卜粥防皮膚干燥

陳玉芳

胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾、助消化。將胡蘿卜50克用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素。人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

粟子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服。能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱、干咳。

紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放人適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功。適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

梨子粥：梨子2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為常食的保健食品。

赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。 芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。常食可潤肺，對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。