博物館里的私人盛宴

你肯定去過博物館，你也肯定去過高檔一些的飯店。

但是，你或許從來都沒有到博物館去品嘗一檔私人盛宴。

確實，博物館是撫摸歷史、感受文化、陶冶情操的地方，哪有在這里吃飯的道理？況且，目前的中國，博物館文化尚沒有普及，國人對博物館的重視程度還不高，私人博物館更是少見，大多數人對博物館還抱有陌生的感覺。

但是，在濟南，真有這樣一家博物館會館。你可以在這里撫摸歷史，品讀文化，過一把文化癮。在接受文化陶冶的同時，這里的落腳點是一場私人宴會。在這里，你可以大聲地表達自己的觀點，海闊天空，縱橫捭闔。說到這里，讓我想起了林徽因的“太太的客廳”。

更容易引發人的興趣的是，這個博物館會所設在一個老洋行里。在現代化的水泥森林、老濟南的風情民居包圍中，這座散發著濃郁的異域風情而又古色古香的建筑顯得別具一格而又富有韻味。

位于緯六路的這家老洋行是濟南老商埠區具有南歐巴洛克風格的“孤本”，建筑風格比較夸張，有很強的沖擊力。它始建于1919年，占地面積約500平方米。人們也習慣以“老洋行”、老銀號”、“老洋樓”等模糊稱謂稱呼。解放后，這座小洋樓被郵電部門接管，成為單位的職工宿舍。

2005年，在老洋行平移過程中，工作人員撥去涂在牌匾上的石灰砂漿，才發現這是“山東豐大銀行”。史料顯示，山東豐大銀行的創辦人是潘復，但是由于這個銀行業績不好，開業不久就倒閉了。

顯然，這是個私人圈子，一個優雅的高端會晤場所。確實，這里提供的餐飲服務也較高檔——沒有大廳，只有包房；沒有零點，只有標準。菜金自158元/位起，最高達2000元/位。菜品為私房菜、養生菜、官府菜。

這個博物館會館的主人——成功平移老洋行的濟南著名古典建筑設計師劉奎——身份有點復雜。

他畢業于中國建筑專業的頂級學府——同濟大學建筑學系，整日和建筑設計打交道，因此是個設計師；他的專業方向是古典建筑，整日癡迷于中式建筑設計、古建筑修復，和文化有著密不可分的關系，又是個文化人；他是一個很有實力的建筑公司的老總，對商業技巧長袖善舞，還是一個出色的商人。

劉奎和濟南建筑尤其是古典建筑有著不解之緣。“上世紀80年，我就在老師的帶領下做舜耕山莊的設計。”大學畢業后，劉奎被分配到山東建筑設計公司，很快就展露才華。2001年，單位改制，劉奎接任董事長兼總經理。在劉奎的帶領下，公司的規模近些年實現了飛躍式的發展。

濟南緯六路拓寬改造工程確定后，老洋行處在規劃紅線范圍內。濟南市政府確定以平移方式保護古建筑。通過競標，劉奎執掌的山東意匠建筑設計有限公司成為這座老洋行的“搬運者”，這就有了2005年9月轟動濟南城的劉奎平移老洋行事件。劉奎成功將老洋行向后平移15.4米。當時，濟南的一家媒體對此事進行報道時，用的題目為：《老洋行揮揮手，而沒說再見》。

“這是一個文化事件，我一直對古典文化有著很深的情結，通過這個事件，也算是為老濟南的文化保護做了一件力所能及的工作”。后來，經過劉奎的不斷修復，這家老洋行煥發出新的生機。

老建筑保住了，老文化保住了，如何繼續保護？劉奎提出了另一個觀點。“老建筑只有成為一個開放的空間，才能算是真正意義上的文化保護?！庇谑牵堰@家老洋行裝飾成一個餐飲會館。

但這并非一個普通的會館。這里每一個包房的名字，都是一個已經消失了的濟南西式建筑。“這個創意讓我想了很長時間，從裝修開始就想，裝修結束了還沒想起來。后來一天晚上，靈光一閃想起來了，趕快打電話給各方面的朋友，大家都同意?！?/p>

文化人劉奎喜歡收藏，于是，他把多年的藏品都搬進了老洋行。這里的每一個包房里都陳列著各種各樣的藏品。食客們在這里可以一飽文物眼福，增加文物知識，并增加對老濟南文化的了解。

他說：“這是第一家以主題博物館為載體的餐飲會館。人們在這里吃飯的同時，可以受到文物保護的洗禮，引起人們對曾經被拆掉的老房子的反思?！币虼?，當國內外的投資商找到他，想把這里變為貴族醫院或其他的用途時，他斷然拒絕。

他認為，他做的是一件公益性的事情，“這種方式并不是一個賺錢的好方式”。同時，他反問：“做公益性的事情為什么就一定要吃虧呢？”