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用碗裝來的財富

2009-12-31 00:00:00
時文博覽 2009年20期

一沙一世界,碗里有乾坤。莊靜芳之所以能成功,因為她跳出了小白領市場固有的思維,但卻未拋棄騎驢找驢的智慧,最終發現了誘人的商機。

蛋糕的秘密

27歲的莊靜芳是北京一家私企的辦公文員。由于經常加班,她的胃被廉價的方便面給腐蝕壞了。每到晚上加班的時候,辦公室的垃圾袋里就會堆滿了吃剩下的方便面盒子,時不時散發出一股難聞的氣味。那時的莊靜芳就在想:“能不能研制一種可以吃的碗,既環保又省事?!币惶欤f靜芳偶然在一家蛋糕店見到了一種防水防擠壓蛋糕,這觸動了她的靈感:用這種材料來做“碗”,不怕水泡,不怕擠壓,而且攜帶輕便,那不正是自己想象中的“能吃的碗”嘛!

回去后,莊靜芳迅速查閱了這種蛋糕的制作工藝,她發現這種蛋糕里加入了一種泰國的米漿,這種米漿凝固后使食物變得很結實,而且不怕水泡。莊靜芳決定先用它生產出幾個面包碗來試試,于是她向那家蛋糕店下了訂單。

兩天后,5只顏色不同的面包碗做好了,莊靜芳興高采烈地抱著它們去了辦公室。當晚,辦公室的5個人有的拿它泡面,有的去打米飯和菜湯,竟然沒有一點溢漏。同事們的贊嘆讓莊靜芳看到了巨大的商機。

很快,莊靜芳和這家蛋糕店簽訂了一份供貨協議,每周供貨50只面包碗,每只碗以0.8元購入。接著,莊靜芳先以試用的方式介紹給自己的好友的公司,贏得了一致的好評。隨后,她印制了一些有關便捷“面包碗”的宣傳冊,向寫字樓發放,反饋回來的信息讓她興奮不已,已有百余人向她訂購這種碗。如果按每只碗贏利1元計算,一個人每月的需求量是20只,那莊靜芳不耽誤上班還能有8000元的額外收入。

早就想有一番作為的莊靜芳熱火朝天地干了起來,她利用自己在寫字樓的優勢,一下子拉到了近千位客戶。莊靜芳雇了位小工送貨,對于那家蛋糕店的店主,她也進行了很好的技術封鎖,腦筋開動起來的莊靜芳第一次嘗到了大把賺錢的甜頭。

水果的天堂

一般來說,規模大點兒的公司都有自己的食堂,員工平時都是自帶飯盒去打飯,于是洗碗就成了每天擺脫不掉的一件事,如今的面包碗一下子解決了這個難題。僅兩周時間,莊靜芳接到的訂單就一增再增。

這時,也有許多朋友提出了自己的意見:“本來吃米飯已經很干了,接著再把面包吃掉這樣不太科學,難道就只有這一種口味?”這個問題提得非常好,一下子抓住了經營的要害。“對呀!現在是夏天,可以設計一些水果碗出來吸引大家啊。”

莊靜芳最先想到的是芒果,因為它的口味配米飯非常爽口。但如果是一個單純的芒果毛坯碗,很快就會被他人克隆。“有了!”莊靜芳決定在芒果碗的外殼上加一層泰國的米漿,這樣一來增加水果碗的硬度,二來有了自己的秘密武器。

那年的7月,當100只芒果碗中午被一銷而空的時候,莊靜芳果斷做出了辭職的決定。辭職后的第一件事就是去北京的外貿商店進泰國米漿,接著莊靜芳盤下了一家很小的面包店,并請了一位面包師傅。然而這家面包店并不做面包,而是推出各式各樣的面包碗,諸如蘋果碗、香蕉碗、木瓜碗、草莓碗等。莊靜芳把這些水果的果肉與泰國米漿融合,接著再加入適量的面包粉,就制成了風味獨特的水果碗,它很好地解決了水果的定型問題。

結果,研發的新品種受到了上班族的熱烈歡迎,水果碗的銷量大增。

善于思考的莊靜芳又專門制作了一些宣傳卡片,卡片上有她拍攝的各種水果碗的造型及宣傳語,她別出心裁地把它們放在了酒店的大堂、賓館的房間和一些冷飲店的櫥窗上。莊靜芳充分發揮了她的口才優勢,采取對半讓利的方式打進了這些地方。一些賓館的客人發現冰箱里有這種水果碗后,紛紛拿它來泡面。以前那種讓人上火又發膩的速食面突然有了新口味,客人紛紛表示出好感。

而這種水果碗在冷飲店尤為走俏,冰淇淋和水果是天然的絕配。莊靜芳還別出心裁地把水果碗設計為兩層,第一層的周邊放熱水,第二層的周邊放上冰塊,中間擺上冰淇淋,這樣一冷一熱的反差,形成了很好看的煙霧,徐徐繚繞,惹得前來就餐的顧客爭相點這道“橙色冰點”的飲品。

賓館和餐飲店雖為莊靜芳打開了良好的銷路,但這個執著的女孩兒仍把大量的精力放在解放白領的愿望上。她認為看似不起眼的送餐工作背后隱藏著巨大的商機,北京高樓林立的大廈里面有數以千萬的白領,如果能敲開他們的心,就等于敲開了財富的門。

銀座的盲點

白領似乎是很挑剔的一族,如何能敲開他們的心,博取他們的好感,莊靜芳還真動了一番腦筋??紤]到白領一族的文化底蘊一般非常高,莊靜芳推出了每月的水果派對,把水果和月份巧妙地聯系起來。1月2月天氣較涼,最適宜吃蘋果和南瓜,因此她主推蘋果和南瓜碗;而3月稍暖,適用香蕉碗;4月的主角則換成了木瓜,5月、6月則換成了西瓜和芒果……莊靜芳用她縝密新奇的思維創造了驚人的財富,面包碗推出半年來,日銷售業績由400個急增為2900個。

這年11月,莊靜芳收到了一位顧客的電話,這位孫小姐說自己在日本工作,偶然回國內公司述職時接觸到了這種面包碗,覺得很不錯,并且預言如果在日本開發此業務定會紅火。

這個看似平淡的電話一下子抓住了莊靜芳的心,由于前期已有了5萬元的贏利,莊靜芳勇敢地去了趟日本。一番考察下來,莊靜芳在東京最大的電器商場秋葉原和銀座大廈找到了盲點,自己帶來的面包碗免費贈送后,在這兩個地方收到了意想不到的好評。最吸引莊靜芳的地方是翻譯給她的參考價,這里一個獼猴桃要98日元,一個西紅柿標價是100日元,所以像這樣包含水果的面包碗最少可以賣300日元(合人民幣22元)。

東京的物價很貴,排在世界前5位,但莊靜芳用她超人的膽識即刻在日本招兵買馬,她用自拍的DV產品介紹在第5天便拉到了一位合作商。對方擁有一家小點心房,以面點、餡餅、水果點心為主,老板被莊靜芳的戰略眼光和膽識所感染,決定一起制作面包碗打進白領的“堅固堡壘”。

11月底,疲憊的莊靜芳回到了國內,她把國內已步入正軌的業務交給了男友負責,自己則拿著剛剛借到的10萬元錢匆匆返回了日本。

由于有本地的合作商一起努力,莊靜芳的業務進展得非常順利,她在短短兩天時間里就學會了一百多句常用日語,她嬌小的身影開始頻繁穿梭在日本的高樓大廈里。

由于中日的口味基本一致,莊靜芳并未改變原有水果面包碗的特色,但是在逐漸的接觸當中,她發現許多日本女孩兒喜歡吃海苔、芥末和味噌,于是她決定增加這些口味。雖然水果碗的制作過程莊靜芳向合作方公開,但那個神秘的泰國米漿卻被她蒙上了朦朧的面紗,合作方只知道它是一種中國秘傳的物質,缺了它水果無法成型。而莊靜芳就是巧妙利用了這道神秘屏障,為自己在日本贏得了寶貴的半年時間。

廣告文案出身的莊靜芳有自己的一套推廣高招,她把日本客戶稱贊與品嘗自己產品的DV鏡頭與照片寄到國內給北京的白領欣賞,上面還寫上日本白領的一些流行的生活習慣與最新的辦公服裝展示;同時把北京白領的工作、午休DV帶到日本讓其互補欣賞,因為有了獵奇和開眼界的免費附加值,莊靜芳的業務拓展得非常迅速。

一沙一世界,碗里有乾坤。莊靜芳之所以能成功,因為她跳出了小白領市場固有的思維,但卻未拋棄騎驢找驢的智慧,最終發現了誘人的商機。

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