快餐行業(yè)

自進(jìn)入21世紀(jì)以來，我國快餐業(yè)就取得了持續(xù)快速地發(fā)展?？觳推髽I(yè)之所以獲得快速發(fā)展，與快餐企業(yè)的投資回報率較高有關(guān)。由于快餐行業(yè)的經(jīng)營模式具有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；奶攸c，因此，企業(yè)在貨料的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、批量生產(chǎn)方面比正餐企業(yè)具有更低的成本優(yōu)勢。此外，一些快餐店采用特許加盟的方式擴(kuò)店，擴(kuò)張速度及市場占有情況比正餐店要快得多。快餐以其營養(yǎng)與味美兼容的特性更加受到國人歡迎。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰?，選擇性增強，對消費質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷?？觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴(kuò)大，市場的消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)得更加充分。

開發(fā)鞋包配市場，做專業(yè)市場的掘金者

如今，國內(nèi)許多鞋包企業(yè)紛紛將視線瞄準(zhǔn)了“鞋包配”這一特殊鞋包經(jīng)營策略。原因是其一，鞋和包在款式風(fēng)格和面料方面達(dá)到了完美的統(tǒng)一。其二，對一些女性來講，節(jié)約了購物時間，并且關(guān)注整體感的女性多有較高的素質(zhì)，有審美能力，為這樣的人提供時尚建議，是很奏效的營銷策略。另外鞋包配對于商家而言：一個載體雙倍利潤，何樂而不為?據(jù)了解，各大生產(chǎn)鞋、包的企業(yè)著力于鞋、包統(tǒng)一的開發(fā)時尚設(shè)計，新潮流已經(jīng)改變了傳統(tǒng)鞋包單賣現(xiàn)象。

對此，內(nèi)業(yè)專家稱，大型企業(yè)亮出“鞋包配”招牌，一是區(qū)別于其他鞋包產(chǎn)業(yè)，主攻鞋包一體配的配飾市場，二是樹立鞋包品牌化優(yōu)勢，使鞋包順利地朝著以質(zhì)量、品牌、信譽、服務(wù)一體化領(lǐng)域發(fā)展。

鞋包市場作為一個新興的專業(yè)市場，它有著巨大的市場活力，就看你如何去做、去發(fā)展它、去推動它。

服裝賺錢新熱點：庫存代理

代理商代理品牌進(jìn)商場設(shè)柜臺，這樣的運作方式對很多消費者來說已經(jīng)并不陌生。可是很多消費者還不知道，在商場中滿眼的特惠專場、特惠賣場中售賣的特惠服裝，很多也已經(jīng)被代理商所代理。孰不知，庫存商品的利潤率不比正價商品低，有時“操作”得當(dāng)，反而比正價商品還賺錢。

以100元的正價貨品為例，服裝代理公司在清理庫存的時候，一般以1折左右的價格成包地批給庫存代理。上海還曾經(jīng)出現(xiàn)過最低0.5折的進(jìn)貨折扣。按照庫存消化一般低于5折的規(guī)律，10元的進(jìn)貨價最高可以賣到50元。對商場來說，組織特惠專場，對商品的扣點一般僅在10％左右。也就是說，50元的商品，僅僅扣去5元。除此之外，特惠商品不使用VIP卡，也沒有什么柜臺的裝修費用，人員工資與辦公費用相對也減了大半。這樣，50元中至少賺30元，利潤率為6％。

好點子：投資老年體育用品專賣

作為一種體育用品，老年運動裝擁有巨大的潛在市場空間，漸漸吊起了不少經(jīng)營者的胃口。從運動裝開始，令人們領(lǐng)略了老年體育用品商機這邊獨好!

與其他很多新興行業(yè)一樣，目前我國的老年體育用品市場由國外品牌占據(jù)江山。老年健身體育運動不僅僅是一項體育運動，更是一種健康的生活方式。

不少體育用品經(jīng)營業(yè)主都認(rèn)為，老年體育用品市場大致還處于空白狀態(tài)，從創(chuàng)業(yè)角度來分析，商家要先從改變市民尤其是其當(dāng)中的老年群體的生活方式和消費意識開始。

從未來的發(fā)展趨勢來看，老年消費群體不僅在數(shù)量上將繼續(xù)擴(kuò)大，而且在結(jié)構(gòu)上所占比例也日趨增大，同時，老年健身體育活動也更加普及與升溫，因此，對廠家商家而言，要抓住發(fā)展機遇，不遺余力地開拓國產(chǎn)運動品牌空間，加大品牌的宣傳推廣工作成效，讓體育用品關(guān)注老年人市場，開發(fā)老年人市場。

投資家庭園藝資材有賺頭

隨著人們生活水平的不斷提高，綠色小盆栽、無土植物很熱銷，許多鮮花店都兼售這些綠色小植物，而專門銷售這類綠色植物的小店鋪也層出不窮，但銷售花土、花肥、花藥等園藝資材的專業(yè)店鋪還比較少。其實，花土、花肥、花藥等家庭園藝資材蘊涵著很大的商機。

目前市場上的鮮花店及小盆栽專賣店，主要還是銷售植物，在資材方面除了賣些水培花營養(yǎng)液、小花盆外，花肥、花藥都少有銷售。其實家庭園藝資材品類很多，如彩虹砂、水磨晶等無土栽培基質(zhì)，液肥、有機肥、蘭花肥等花肥，珍珠巖、樹皮等花土，彩石等裝飾品。

投資家庭園藝資材一定要選在花卉市場，園藝資材要跟著鮮花、盆栽等綠色植物走。

(責(zé)任編輯 卓然)