平肝息風說羊角

《紅樓夢》第四十五回“金蘭契互剖金蘭語，風雨夕悶制風雨詞”中寶玉看黛玉后回家，寶玉拿的是羊角燈籠，黛玉聽說后，回手向書架上把個玻璃繡球燈拿下來，命點一枝小蠟兒來，遞與寶玉。第七十五回里中秋賞月時，當下園之正門俱已大開，吊著羊角大燈。嘉蔭堂前月臺上，焚著斗香，秉著風燭，陳獻著瓜餅及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明燈彩，人氣香煙，晶艷氤氳，不可形狀”。

羊角燈是個什么樣的玩藝兒?據(jù)《南京史志》載：羊角燈是南京特產(chǎn)。以羊角煎熬成液，和以彩色，冷凝后壓成薄片，謂之明瓦。新街口附近的明瓦廊就是制作這種明瓦的所在。當時沒有玻璃，宮廷里也用它，明瓦聯(lián)綴成燈，透光明，無火患，比紙糊的燈籠要強得多。自從有了玻璃，羊角燈就失傳了。著名作家劉心武認為，羊角燈是這樣制成的：取上好羊角將其先截為圓柱狀，然后與蘿卜絲一起放在水里煮，煮到變軟后取出，把紡錘形的楦子塞進去，將其撐大，到撐不動后，再放到鍋里煮，然后再取出，換大一號的楦子撐，如是反復(fù)幾次，最后撐出大而鼓、薄而亮的燈罩來。

羊角除制作羊角燈籠外，其入藥亦堪稱佳品。

羊角，又名青羊角，山羊角，為牛科動物羊的角。中醫(yī)認為，本品性味成、寒、入肝、心經(jīng)，有平肝息風，清肝明目。清熱解毒之功，適用于肝陽上亢所致的眩暈頭痛，煩燥易怒，肝火熾盛所致的頭痛目赤，溫熱病壯熱神昏，譫語，燥狂等癥。藥理研究表明，本品含磷酸鈣，多量角質(zhì)蛋白等，其浸劑對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，對傷寒、副傷寒甲乙三聯(lián)菌苗引起的發(fā)熱家兔有解熱作用，此外，尚有降壓，鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜作用。本品與羚羊角相似，但力量遜之，因羚羊角價格昂貴難以取得，故臨床多以山羊角代替。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，山羊角治療傳染病發(fā)熱及腦出血，羚羊角粉與山羊角濃縮片無明顯差異。現(xiàn)介紹幾則治療效方，供選用。

1，山羊角粥：山羊角10克，大米100克。將山羊角擇凈，放入鍋中，加清水適量。浸泡5～10分鐘后，水煎20～30分鐘后，加大米煮為稀粥即成，或?qū)⑸窖蚪?克研為細末，調(diào)入粥中服食，每日1劑，連續(xù)2—3天。可平肝息風，清肝明目。適用于肝陽上亢所致的眩暈頭痛，煩燥易怒，肝火熾盛所致的頭痛目赤，溫熱病壯熱神昏，譫語，燥狂等。

2，山羊角糊：山羊角適量，研為細粉備用。每次取藥末適量，清水調(diào)為稀糊狀，外敷于肚臍處，敷料包扎，膠布固定，每日換藥1次，連續(xù)3天。可平肝清熱，適用于小兒驚風，外感發(fā)熱。

3，山羊角散：山羊角適量，研為細末備用。每次取藥末1～2克，清水沖飲，或用中藥沖服。可平肝清熱，適用于外感發(fā)熱，高血壓眩暈頭痛，煩燥易怒。

4，羊角菊花茶：山羊角散5克，菊花10克，放入茶杯中，沖入沸水，浸泡10～15分鐘后飲服，每日1劑。可平肝清熱，適用于外感發(fā)熱，高血壓眩暈頭痛，煩燥易怒。