普洱茶

如今，普洱茶的這股投資熱浪，已經燒到全國各地。越來越多的人成為茶投資者和潛在投資者。

然而普洱茶的收藏極限是什么?它的投資回報率如何?它是否是一條可操作的投資新途徑。像很多風險投資行當最初出現時一樣：投資普洱茶，給人很多想象空間，卻又模糊不定。

[小知識]

什么是普洱茶

普洱茶是用優良品種云南大葉種的鮮葉制成，也叫作普洱散茶。其外形呈條索狀，粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味，有“美容茶”、“減肥茶”之聲譽。它分直接加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普，形制上又分散茶和緊壓茶兩類，成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。

[錢景發現]

茶客也“瘋狂”

早幾年，大家提起普洱茶還不知道是什么東西。如今，不少地方的街頭已競相冒出各種普洱茶專賣店。不少茶商都把普洱茶請到了店鋪里最顯眼的位置上。

“開業不久，就陸續有人上門來了解這種茶，銷量一直在增加。”在沈陽經營普洱茶茶行的曹先生告訴筆者，在他的店里，單筆交易額在萬元左右的不在少數。去年年底，開業第一個月就有一位顧客一次買走了兩萬元的普洱茶，而這樣的人已經有十幾位了。“并不是出手萬元買普洱茶的顧客就都是內行，也有一些是聽別人的指點來購買的。這些人之所以一次性大量購買，就是看準了普洱茶的升值前景。”曹先生介紹說，很多購買普洱茶的顧客不僅僅是出于收藏的目的，讓自己以后有好茶喝、有老茶喝，更多的是希望手中的普洱茶能增值，將普洱茶儲存變成了一種長線投資行為。

50年的茶餅=本田車

“綠茶在烘青的時候，生命就已經終止了；普洱茶在曬青的時候，它的生命才開始。”與一般的茶比起來，普洱茶年代越久價格越高，口感也越好。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價已經和本田車差不多。在香港的一些茶行里，不經意拿出的一片茶磚就能換來一輛奔馳車。“如果有人肯20萬元賣你一塊58年的下關餅，那絕對是送錢給你一樣。”曹先生說。

曹先生告訴筆者，老茶的價格瘋漲已經帶動了新茶的價格，“從現在來看，兩年內的新茶升值空間就很可觀，年平均增長率能在25％-50％之間。去年年初收購的80元，個的茶餅，到年底就漲到了120元，上漲幅度達到了50％。”雖然普洱茶有很大的升值空間，但是對于普通投資者來說，準確投資并非易事。曹先生就曾經幫人鑒定過假普洱茶。“一品我就知道不是普洱茶，甚至連茶葉都不是，只能說是一種山茶科植物。雖然對方沒透露他囤了多少貨，但是按照進貨800元，個的價格，我知道這批貨肯定是虧大了。”

沒有統一的評斷標準

“沈陽的普洱茶行情才開始升溫，與南方城市相比，沈陽還有很大的市場空間。”曹先生認為，雖然普洱茶越久越值錢的道理大家都懂，但真正要玩轉它，就需要一定的硬功夫。“首先茶一定要正宗、地道。”曹先生說，鉆石有4c認證，古董有歷史可追，看普洱茶卻全憑經驗。由于它沒有一定的評斷標準，導致整個普洱茶市場假冒年限、假冒品牌等問題非常嚴重。作假、以次充好等現象屢屢出現，還有一些原產地紛爭等問題。

“一些有名廠家生產的高品級普洱茶大多數都沒有被喝掉，而是到了茶商手中被大量囤積。如果有一天大茶商集中拋售這些茶，市場就有崩盤的危險。”北方茶城的一位茶商認為，目前普洱茶市場并不理性。至于眼下興起的投資熱，他覺得大家不要太盲目，“因為它本身就是一種茶葉，就是一種飲料，應該平平常常地來看待。”

[新鮮趣聞]

普洱茶也能存“銀行”

2005年4月底，普洱茶的故鄉云南省思茅市創建了全國首家“普洱茶銀行”——普洱茶收藏交易行，愛好者可以像在銀行存錢一樣把自己收藏的普洱茶儲存在這里。

收藏交易行嚴格依照條件存放著客戶“儲蓄”的大量普洱茶磚、茶餅、沱茶、散茶和工藝茶。這里的普洱茶有專門的貯藏室，溫度保持在25攝氏度左右、濕度控制在75％左右，室內通風，不與有異味物品一起擺放，且每隔3個月工作人員就會翻動一次茶葉，并用紫外線燈對貯藏室消毒。在這里，茶葉愛好者可以放心地存放茶葉，每年的存儲費約為茶葉價值的3％。

[投資建議]

考慮變現渠道

普通百姓準備介入前要充分考慮好變現的渠道，從投資角度講，變現才能實現收益。因此，一般投資者最好能在收藏的同時考慮到存放、轉賣等環節。流通能力和變現能力是普洱茶收藏和投資增值的通路。據曹先生介紹，目前可以通過網絡以及普洱茶賣家進行交易。

投入量力而行

曹先生告訴筆者，普洱茶熱起來后，不少消費者對普洱茶的概念和定義認識模糊，能夠正確辨認、分析普洱茶屬性的“行家”并不多。因此，收藏前要多走勤問，少買多看，在有一定鑒別能力后謹慎選擇藏品。同時根據自己的經濟實力量力而行。

謹慎購買老茶

從大類分，普洱茶就有10大類，再細分品種達幾十種；產地不同，用料不同，級別不同，價格也相當懸殊。每千克從60元到幾萬元甚至幾十萬元不等。建議投資者多關注市場上銷售的兩三年的新茶，這些茶升值潛力大、風險較低。而收藏10年以上的普洱茶在市場上很難找到，多掌握在炒家、藏家手中，因此對于很多市面上低價的老茶，要謹慎購買。

[特別提醒]

如何選購普洱茶

很多人一提起普洱茶都會聯想到高價，其實普通的普洱茶并不貴，一般的居民都可以消費得起。

筆者走訪了沈陽幾家普洱茶專賣店發現，10年以內的茶餅價格一般都在幾十到幾百元之間，10年以上的茶餅價格就比較貴了，沒有幾百元幾乎買不到。而賣的比較好的茶餅價格都在一兩百元之間。那么，應如何選購普洱茶呢?

●辨別新老普洱茶

新的普洱茶是指剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠，有白毫，味道濃烈；老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶，經過長時間的后發酵作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉為黃褐色。

●聞茶葉香氣

普洱茶具有越陳越香的獨特品質，但陳香與霉味是有很大區別的，通常保存不佳的普洱茶才會產生霉味。有些商人為了掩蓋其氣味，會加入一些香花如菊花等。因此，若看到普洱茶中摻有菊花等，或聞起來有非茶花的花香，表示茶葉品質不純正。

●辨別茶湯顏色

試泡普洱茶，觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經過長時間的持續后發酵，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點只能作為參考，因為即使是新制的普洱茶，有的茶湯顏色也會很深。

●試喝嘗滋味

試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了。一杯好普洱茶不會有霉味，更不會是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫，未經過陳化，會有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉金針后，性溫和，不刺激，因此味道較甘醇。