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快捷酒店快捷了誰

2009-12-31 00:00:00
八小時以外 2009年9期

近日,如家快捷連鎖酒店公布了第二季度財務報告,二季度該酒店凈盈利人民幣1,004億元(約合1470萬美元),營業收入和凈利潤雙雙創出新高。在目前的經濟環境下,這家大型連鎖快捷酒店的逆勢高增長,使人們對快捷酒店業的預期更加樂觀起來。

不知從哪里吹來了一股“快捷”風,攪動了整個酒店業市場,幾年之間,若干家“快捷”酒店如雨后春筍,遍地開花。無論是如家、錦江之星,還是速8、莫泰168,甚至是法國著名的宜必思酒店都爭先恐后地“跑馬圈地”。一時間,“逢酒店必快捷”成為酒店業的盛行準則。

快捷酒店遍地“花”

快捷酒店最早起源于國外的汽車旅館,90年代初期被引入中國。1996年誕生于上海的“錦江之星”開了中國國內快捷酒店的先河。隨后,快捷酒店這一發展模式以其經濟、快捷、性價比高的特點迅速風靡全國。

與西方國家相比,中國的經濟快捷酒店起步較晚。當經濟型快捷酒店已經占據美國整個酒店行業70%份額的時候,中國尚不足10%。盡管如此,其在國內呈火箭速度的跨越式發展使人們不得不對這個中國酒店業的“小弟弟”刮目相看。近一兩年,在上海、天津、鄭州、哈爾濱等大中城市,快捷酒店正以每月一家半的速度增加。發展不過十多年的新興行業正以前所未有的朝氣在酒店業市場攻城略地。

從目前的形勢來看,中國經濟發展的現狀為經濟快捷型酒店的發展提供了巨大的發展空間。首先,隨GDP增長而日益繁榮的商務活動,為其提供了大量的目標消費群體。快捷酒店從其發展之初就立足于商貿活動,服務于商務人群,因此商務活動的興盛無疑會為其發展注入一支強心劑。其次,隨著改革開放的不斷深入,國內休閑旅游及入境旅游的發展也為快捷酒店擴大了發展空間。據數據顯示,至2015年,中國將成為世界第一大旅游接待國、第四大旅游客源國,并形成世界上規模最大的國內游市場。屆時,中國的入境過夜游將超過1億人次,出境游達2億人次;國內游的規模也將達到28億人次,國內人均出游率達200%。此外,2008年北京奧運會和2010年上海世博會的舉辦以及國家對節假日、帶薪休假制度的規范,都為快捷酒店的發展提供動力。由此可見,快捷酒店業在中國的快速興起是種必然。

正因為看到了快捷酒店的號召力,大小資本紛紛涌入,認為只要借用“快捷”概念就能賺錢,“換湯不換藥”,“濫竽充數”的現象隨處可見。不僅一些二、三星酒店改頭換面,小旅店、招待所也迅速變身,從而造成整個行業魚龍混雜,市場秩序面臨混亂。據了解,一些設施陳舊、裝修簡單、衛生一般,價格在40至100元的所謂“快捷酒店”隨處可見,“裝修差”“環境差”“服務差”的特點與快捷酒店標準化服務、專業化經營、性價比高等內在精髓格格不入,缺乏固定規范的發展對于整個行業來說無異于飲鴆止渴。

新型理念服務了誰?

快捷酒店的興起最初以商務人士為最主要的目標消費群體,正是商務活動的發展才開啟了快捷酒店一統天下的局面。但隨著這一行業發展的日趨成熟,快捷酒店所面向的消費人群也進一步擴大,旅游客流、探親訪友甚至鐘點計時的臨時需求都開始占據重要份額。當快捷酒店比比皆是的時候,這~酒店模式也在一步步走下神壇,完成了從精英身份向大眾消費選擇的蛻變。目前,經濟型酒店的客源定位是一般商務人士、普通自費旅游者和學生群體及似是而非的情侶。酒店將服務的重點放在“住宿和早餐”(Bed+Breakfast)方面,突出房間的實用功能。為吸引客源,經濟型連鎖酒店一般都具有功能簡化、服務集中、性價比高、溫馨潔凈的特點。由于工作原因經常到外地出差的王經理是快捷酒店的忠實“粉絲”。在談及快捷酒店為什么深受青睞時,王經理解釋說,現在比較有名的一些快捷酒店都實行全國聯網,在一家酒店辦了卡,在全國各地都可以使用,簡單方便,能省去外出辦事的許多麻煩。而且一個牌子的酒店住得時間長了,看見它就有一種親切感,這漸漸成了一種習慣。“像如家快捷酒店在國內很多城市都有連鎖,服務、設施和價格都差不多,到了陌生的城市可以很放心地入住。”王經理的觀點反映了相當一部分商務人士的心聲。經濟快捷酒店主要消費水平在120—150元之間,又大多設在市區,交通便利,居住質量也比較有保證,這一切都恰到好處地迎合了現代商旅人士的消費行為和心理特征,因此經濟快捷酒店已經成為眾多商務人士外出居住的首選。

大學生小陳也是某名牌經濟快捷酒店的常客。由于不是本地人,小陳背井離鄉遠離父母,免不了經常接待前來探訪的親朋好友。與此同時,情竇初開的小陳有了自己的男朋友,也需要享受不受干擾的二人世界。因此,學校附近的快捷酒店成了最好的選擇。小陳說:“價錢比較公道,地點也距離學校很近,更重要的是辦證手續非常簡單,我和我的好多同學都經常到這訂房。”正是由于以小陳為代表的青年學生群體需求的擴大,經濟快捷酒店在以交通便捷為選址標準的同時,也開始把一些店點設在了大中院校附近,以滿足各種需求。

此外,經濟快捷酒店也成為一些偷情、色情人士的首選,簡單的入住手續,欠規范的身份驗證,不限時段的低價入住,為這一部分灰色群體找到了棲息的空間。來也匆匆,去也匆匆,既不用擔心盤問,也無需考慮后果,快樂過后神不知鬼不覺地一拍兩散,這樣的機會可是以前想都不敢想的。這些人正日益成為經濟快捷酒店行業不可或缺的消費群體。

快捷酒店確實為外出人群提供了方便,無論是價格、質量,還是手續、位置,都令消費者大呼滿意。但與此同時,也有人對此提出了相反的意見。由于經濟快捷酒店的入住登記較為簡單,在一定程度上成為違法甚至犯罪活動的溫床,不僅對于其他入住旅客的安全造成威脅,同時對于整個社會秩序的穩定也產生了潛在的負面影響。

“快捷旋風”的游戲規則

經濟快捷酒店,顧名思義,就是既經濟實惠又方便快捷的住宿服務。單從名稱上來說,就已經足夠有吸引力了。因此,快捷酒店的發展對于傳統酒店的沖擊是巨大的,尤其對目標消費群體基本吻合的二、三星酒店來說更是致命的。借鑒國外的發展情況,快捷酒店的發展主要涉及資本運營和市場運營兩個層面,而針對中國的實際,快捷酒店的“游戲規則”也開始具備了中國特色。

“要發展,就要省”,這是中國快捷酒店的首要原則。起源于汽車旅館的經濟快捷酒店從不缺少吸引眼球的優點:遍布全國的網絡布點和網絡預訂系統,與傳統酒店相比更加完善;選址大多在比較繁華的鬧市區,無需像傳統酒店一樣因為占地問題被“邊緣化”,靠近市場從而擁有更多的競爭力;更加重要的是,與傳統酒店相比,低廉的價格無疑更增加了快捷酒店制勝的砝碼,質優價廉的服務是在如今講究性價比的社會立足的最好保證。

談到快捷酒店的盈利問題,7天酒店連鎖機構的老總鄭南雁解釋過背后的玄機:快捷酒店勝在“節流”,就是削減一切非必要的成本。從窗戶的大小到桌子的樣式,從排氣扇的多少到開業典禮的取消,房間隔不隔音等等先不考慮。總之,在快捷酒店的建設中,減法被反反復復地一用再用,顧客在意的內容被大肆宣傳,而顧客不計較的東西則被全部砍掉。

在這其中,“故意把窗戶做小、把用具成本盡量降低”的觀點備受爭議,但鄭南雁仍能把這樣做的理由說得頭頭是道:省錢、隔音、節能、清潔容易。快捷酒店的存在法則就是以己之長,攻彼之短,而自己的短處則可以忽略不計。看來,快捷酒店的崛起實際上是在新世紀重新演繹了一場田忌賽馬的游戲。

“要壯大,靠外資”,是中國經濟快捷酒店的第二法寶。2006年如家快捷在美國納斯達克上市,接著錦江之星借某公司之殼在香港上市,莫泰168獲得了摩根士丹利太筆的投資基金……盡管我國經濟型酒店還是以內資經濟型為絕對主體,但依靠外資支持謀取發展是不爭的事實,當然這并不是經濟快捷酒店的專利。更重要的是,中國中小企業普遍存在的融資問題在快捷酒店行業似乎不復存在。各家掌門各顯神通,引得眾多外資財團紛紛慷慨解囊,有了資本的支持,快捷酒店的發展自然如日中天。

目前經濟快捷酒店業在中國的發展還處于初級階段,外資的支持無疑是重要一環,“得外資者得天下”已經成為不爭的事實。但我們需要注意的是,外資財團不是慈善家,正因為這一行業能賺取源源不斷的利潤,才會有這么多的支持者紛至沓來。而一味依靠外資發展,這就注定使中國的經濟快捷酒店業的發展面臨隱憂,這也是中國民營企業難以擺脫的噩夢。

“要成功,靠品牌”,對于中國經濟快捷酒店來說,更是被頂禮膜拜的信條。當今的中國經濟快捷酒店行業早已不是異軍突起,群雄逐鹿是不可避免的客觀存在,面對多品牌的競爭,加強品牌建設,提高品牌認知程度迫在眉睫。

中國的企業發展一貫奉行“酒好不怕巷子深”的理念,似乎只要做好自己,就不愁沒有客源。這固然是一種對自我能力自信的表現,但也體現出,我們早已落后于時代。在市場競爭日趨激烈的今天,沒有叫得響的品牌就沒有一切。在這方面如家快捷就表現得比較突出:作為中國經濟型酒店的創始人之一,從2001年成立至今其發展速度飛快,僅用7年的時間已擁有210家的店面,在2007年更成功地收購了“七斗星”,是國內經濟型連鎖酒店間第一樁大規模收購案,收購案完成后,“如家”將擁有超過330家連鎖店,酒店和客房規模穩居第一,市場領先地位進一步鞏固。賓至如歸的名稱,全方位的廣告投入,使這個發展時間并不長的毛頭小子短時間內進入一線行列,它的成功為中國快捷酒店的發展樹立了榜樣。

目前,中國的經濟快捷酒店發展還存在著整體品牌意識欠缺、連鎖加盟模式不規范、缺乏規模效應、品牌識別不明確的問題,但令人欣喜的是,越來越多的商家已經開始覺醒,一場品牌肉搏戰正蓄勢待發。

重新洗牌,快捷酒店在路上

快捷酒店究竟快捷了誰?首先它快捷了投資。與傳統酒店比起來,快捷酒店投資低,資金周轉快。與四星級酒店對比,同等規模的快捷酒店運營成本只有其20%左右,利潤空間大。這種投資方式簡單易行。投資成本能迅速轉化為收益,因此廣受投資者的青睞,前進的步伐也是越來越快。其次它也快捷了消費。在追求“快餐消費”的21世紀,手續簡單,方便入住的快捷酒店適應了時代。當我們吃著麥當勞,穿著時尚趨勢瞬息萬變的服裝,住著快捷酒店的時候,快節奏的現代生活躍然眼前。

快捷酒店在中國仍處于發展初期,種種問題和隱憂也都紛紛出現。2009年5月,國內經濟型酒店品牌——如家快捷公布的第一季度財報中再次出現虧損。還是5月,業內曝出上海24K經濟型連鎖酒店資金鏈斷裂、老板被拘的消息。中國經濟型酒店至今沒有一個行業標準,遠遠落后于市場發展現狀的態勢,與歐美等西方發達國家標準先行、市場開拓跟進的做法相比,形成了鮮明差距。一時間,昔日陶醉于“高增長、高回報”夢境中的經濟型酒店行業,突然陷入恐慌。由于缺乏保證經濟型酒店成功的“連鎖”和“品牌”兩大要件,沒有統一采購系統、訂房系統和品牌的支持,經濟快捷酒店在經歷全盛發展之后開始面臨隱憂。有業內人士分析指出,中國快捷酒店的發展仍然處于萌芽階段,談洗牌似乎為時過早,但市場目前的狀況卻迫使這場洗牌不得不來。不可否認的是,到目前為止,80%的快捷品牌都是在利潤驅使下跟風,誰會最先離開,誰又能成為最后的勝利者,只能由市場來決定。

節能省錢是經濟快捷酒店的口號,可究竟省的是誰的錢?看看一些酒店形同虛設的隔音措施,隨處可見的安全隱患,這種以“節流”名義降低質量、羊毛出在羊身上的做法,也使經濟快捷酒店面臨多方詬病。

有業內人士認為,“經濟型”酒店不等于一味“低價”。此前用超低價“擠干經濟型酒店水分”的七斗星的退市,預示著高性價比才是經濟型快捷酒店的生存之道和發展趨勢。7天酒店機構的鄭南雁也認為,所謂的經濟型是“節約”、“合算”,并不是簡單意義上的便宜,不是以生活質量下降為代價的廉價,其核心是高性價比,這樣的發展才是中國經濟快捷酒店的大趨勢所在。

規模化是中國快捷酒店發展的另一瓶頸。中國企業歷來奉行各自為戰的策略,同質化競爭異常慘烈,大小企業俯仰皆是,核心品牌鳳毛麟角。這不僅造成了資源的浪費,同時也使發展缺少核心的競爭力,中國快捷酒店的發展面臨了同樣的問題。在經濟快捷酒店的快速發展面前,一些財大氣粗的企業尚且不能左右逢源,而一批中小資本的介八,從一開始就定下了“壯士一去兮不復還”的悲壯曲調。由于資金不足。基本的要求難以保障,毫無特色可言的快捷酒店如何還能存在。當經濟快捷酒店已經成為炒作概念的雞肋,未來的發展還有多大的空間?

以歐美成熟的經濟型酒店市場為例,其連鎖化、品牌化的管理,不斷的技術創新,便捷的預訂系統,使得美國經濟型酒店在近30年的時間里達到了空前的規模。中國的快捷酒店目前面臨發展過熱的問題,在高速的發展中,不僅選址布局有欠合理,在連鎖的專業化方面也相差甚遠。因此,中國快捷酒店業只有整合資源,變“單兵作戰”為“強強聯合”,抓住經濟型酒店“連鎖”和“品牌”兩個成功要件:前者可以使企業做大規模,通過統一采購、統一訂房降低成本、提升出租率;后者可以提高企業知名度,增加客源,提高競爭力樹立品牌形象,開拓多層次的融資渠道,從而獲得更大的競爭空間,這才是未來發展的明智之舉。

雖然中國的快捷酒店市場發展前景依然良好,但隨著行業競爭的日趨加劇,產業擴張需要更加理性。國內經濟型酒店在朝著品牌化、連鎖化、規模化發展的同時,也亟需業界自身創新來推動產業擴張。比如多層次產品開發路線,經濟型酒店有很多分類:經濟型商務酒店、延時居住型經濟型酒店、經濟型觀光酒店、汽車旅館等,后三種目前占經濟快捷酒店的份額很小。像被稱作“青年旅舍”的經濟型酒店,是一種專門針對低收入的青年和無收入的學生設立的特殊業態酒店,也同樣值得關注。只有提供多樣化的產品。滿足不同需求的細分市場,才能增加酒店行業的抗風險能力,更好地發掘品牌潛力,實現更大發展。

中國快捷酒店市場還遠沒有飽和,它需要的只是一次重新洗牌。讓我們拭目以待,期待更多的勇敢者以嶄新的方式上演“王者歸來”!

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