老年人飲用咖啡注意哪些事項

咖啡的味道濃郁香醇，是一種深受人們喜愛的飲料。臨床研究發現，咖啡具有興奮神經、提神祛乏、增強記憶力和大腦活力、促進消化、保肝護胃和利尿強心等多種生理效應。患有精神萎靡、易疲勞、尿潴留和小兒多動癥等病癥的人若適量地飲用咖啡，可起到很好的輔助治療作用。但是，人們若不合理地飲用咖啡，反而會出現成癮、缺鈣等病癥。老年人的身體素質一般較差，在不合理地飲用咖啡后更易出現各種不良反應。那么，老年人在飲用咖啡時應注意哪些事項呢?

1常飲咖啡的老年人應多補鈣。骨質疏松癥是最常見的老年病。經常飲用咖啡的老年人，可因咖啡的利尿作用而使體內的鈣質大量流失，從而引發或加重骨質疏松癥，甚至導致骨折。因此，常飲咖啡的老年人應多吃一些富含鈣質的食物，如蝦皮、牛奶和豆類食品等。

2不要在咖啡中加糖。大多數老年人的糖耐量都會出現不同程度的異常，在攝入過多的糖分時可能會出現糖代謝紊亂。咖啡中含有的某種成分還可使人體內的胰島素分泌量減少，并使胰島素的排泄量增多，從而導致血糖上升。因此，老年人在飲用咖啡時不宜加糖，以免誘發或加重糖尿病。

3不宜過量地飲用咖啡。人們若長期、過量地飲用咖啡，往往會導致“咖啡成癮”。咖啡成癮者一旦停止飲用咖啡，就會出現血壓下降、情緒低落、有空虛感、失落感等戒斷癥狀，這就是所謂的“咖啡綜合征”。老年人在長期飲用咖啡后，更易出現咖啡成癮和咖啡綜合征。因此，老年人每天飲用咖啡不宜超過4杯。

4不宜飲用過濃或含有過多添加劑的咖啡。咖啡中的咖啡因可直接刺激人的心肌，使人的心跳加快、血壓升高。因此，老年人在飲用濃咖啡后可能會出現心動過速、早搏等心律不齊的癥狀。此外，人們若長期飲用添加了糖和奶精的濃咖啡(如速溶咖啡等)，還可增加體內膽固醇和甘油三酯的含量，使身體逐漸發胖，甚至導致血脂異常或使原有的心腦血管疾病加重。因此，老年人(尤其是患有高血壓等心血管疾病的老年人)不宜飲用過濃或含有添加劑的咖啡。

5患有胃潰瘍的老年人應忌飲咖啡。咖啡可刺激胃黏膜，促進胃酸的分泌。因此，患有胃潰瘍的老年人應忌飲咖啡，以免加重胃潰瘍的癥狀或引起胃出血和胃穿孔等嚴重的并發癥。

6在晚間應忌飲咖啡。失眠是老年人的常見病。老年人若在晚間飲用咖啡，可出現精神亢奮、煩躁不安、失眠等癥狀，從而可影響其正常的休息和體力的恢復。

此外，咖啡還可加重酒精對肝臟的損害，故人們在飲酒時不要飲用咖啡，在醉酒后應忌用咖啡來解酒。■

本欄目編輯/范俊雪