1常吃最佳的調味品——食醋
人們在夏天出汗較多,多吃點醋可提高胃酸的濃度,增強胃的消化和吸收的能力,從而起到促進食欲的作用。醋還有很強的抑菌功效,可在短時間內殺死多種病菌。另外,人們在夏天容易疲勞和犯困,多吃點醋還能解除疲勞,保持充沛的精力。
2多吃最佳的蔬菜——苦味菜
夏天的氣溫較高,濕度也大,人們在這樣的環境中容易出現精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振等癥狀。苦味食物有清泄和燥濕的功效,因此,人們在夏季可適當地吃一些苦味菜,以起到降暑熱、解疲乏、清心明目的作用。常見的苦味菜有苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英等。
3常喝最佳的湯肴——番茄湯
人們在夏天多喝番茄湯既可獲得營養,又能補足水分,可謂一舉兩得。番茄湯中所含的番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合男子食用。
4適當進食最佳的肉食——鴨肉
鴨屬水禽,其性寒涼。根據中醫“熱者寒之”的理論,鴨肉最適合體內有熱的人食用。鴨肉與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰。鴨肉與糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功。鴨肉與海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉與竹筍燉食,可治療痔瘡出血。
5常喝最佳的飲料——熱茶
人們在夏天離不開飲料,但首選的既不是各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。這是因為,缺鉀會使人感到倦怠疲乏,而茶葉中富含鉀元素(每100毫升的綠茶水中鉀的平均含量為10.7毫克,每100毫升的紅茶水中鉀的平均含量為24.1毫克)。因此,人們在夏天喝熱茶既解渴又解乏。
6適當補充最佳的營養素——維生素E
德國科學家指出,人們在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、大氣臭氧污染與疲勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多,人們在夏天應多吃這些食物,必要時還可在醫生的指導下服用維生素E藥丸,每天服15~60毫克即可。
7常參加最佳的運動——游泳
游泳不僅能鍛煉人體的手、腳、腰、腹,而且還能改善心、腦、肺、肝等臟器的功能,特別對血管非常有益,因而該項運動被譽為“血管體操”。另外,人們在水中活動所消耗的熱量要明顯高于在陸地上活動所消耗的熱量,故經常游泳還有減肥健美的功效。
8穿衣宜選擇最佳的顏色——紅色
不少人認為,在夏天最好穿白色的衣服,其實不然。在可見光譜中,紅色的光波最長,可大量地吸收日光中的紫外線,從而保護皮膚不受傷害,并防止皮膚發生老化甚至癌變。所以,在夏天應盡量穿紅色衣服。
9宜選擇最佳的作息時間——晚睡早起
夏天的日照時間比較長,人們的作息時間應隨之進行相應的調整,以晚睡早起為佳,而且應盡可能地定時就寢和起床。一般來說,夏天的最佳就寢時間是22:00~23:00,最佳的起床時間是5:30~6:30。
10宜選擇最佳的納涼方式——搖扇子
作為納涼“設備”,扇子已經是“老古董”了。但搖扇子的健身效果卻是其他任何現代化降溫設備所無法比擬的。搖扇子可鍛煉人的上肢,如果經常有意識地用左手搖扇,還能起到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的奇特功效。而且,通過搖扇子所獲得的風也是最宜人的。■