中藥房里淘出滋味生活

愜意的生活像在街角轉(zhuǎn)一個彎，就像去中藥房遛遛一樣，換個角度去發(fā)現(xiàn)生活中的品質(zhì)，那你和家人過的日子肯定是別樣滋味，不同凡響。

我是愛鼓搗的女人，經(jīng)常喝點(diǎn)玫瑰花水呀、枸杞水呀什么的。以前都是在超市買它們，不能說質(zhì)量不好，但是它們的來源總是讓人感到可疑。再有就是一大堆玫瑰花散放著，不知有多少灰塵在上面跳舞。后來，我就去中藥店買這些東西，它們來源明確，如枸杞是寧夏產(chǎn)的那種小顆粒才夠好。

我知道山藥薏米粥是非常有營養(yǎng)的養(yǎng)生粥，大人小孩都可以喝。我倒不是喜歡趕時髦，我看《本草綱目》中寫過，山藥對脾十分有益，而脾是主后天的運(yùn)化功能。所以，我喜歡買山藥弄給丈夫和孩子吃。我起初在超市買山藥，但感到效果不好。后來得知，淮山藥才有效果。我找來找去，最后還是在同仁堂藥店找到了。用上一段時間淮山藥，家人的健康真的大不同了。

這之后，我一鼓作氣地開始光顧中藥房。比如，深秋的時候，我買上優(yōu)質(zhì)的黃芪，與土雞合燉，溫而不燥地滋補(bǔ)全家的夜晚。我還在中藥房淘花旗參，用來煨一些湯品。晚上，一家人坐到一起，喝上如此營養(yǎng)而可靠的湯品，老公十分佩服我會動腦筋。

有時候，女友周末來我家里喝下午茶。我給她們每個人一碗黃芪紅棗湯，比西洋咖啡讓她們更感動。為什么?這是最讓女人臉色變好的甜湯呀。她們問我，為什么你做出來的，味道會格外不同呢?我把選材的秘密去處告訴她們，她們驚喜地說，以后也要去那里買一些好材料，給自己和家人煲出一份健康與美麗。

被大家猛夸之后，我越發(fā)找到了感覺，一年四季地逛中藥房。春天的時候，我去買百合、紅棗，這個季節(jié)要吃一些甜湯;夏天，我就去買蓮子與薏米，煮綠豆蓮子薏米湯，這是去熱毒的;秋天來了，我可以溫補(bǔ)了，一些可以入湯的中藥如黃芪、高麗參等可以一直用到深冬……

每天，丈夫和孩子回到家，就可以喝到我精心煲的藥膳湯。他們就一邊喝一邊幸福地嘆息，還有比這更美好的夜晚嗎?還有比這更溫暖的家嗎?我非常受用，做女人如此，夫復(fù)何求?

這好比一個良性的開端，我由此轉(zhuǎn)換角度尋找生活的靈感，也用到了工作中，如果一個提案這樣做行不通，那么我愿意換種角度，常常就變得風(fēng)清月朗。我把自己的心得故意說給丈夫聽，結(jié)果兒子真受了益，他做數(shù)學(xué)題，不再死抱住一個方法。他知道在這時，可以換種思路，很快就迎刃而解了。

其實，愜意的生活像在街角轉(zhuǎn)一個彎，就像去中藥房遛遛一樣，換個角度去發(fā)現(xiàn)生活中的品質(zhì)，那你和家人過的日子肯定是別樣滋味，不同凡響。

編后:祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藥食同源，食物也是藥物，用之得當(dāng)可以治病。中藥用于膳食可追溯到3000多年前，相傳商代伊尹善于烹調(diào)，他所用的某些原料姜、桂之類既可以調(diào)味，又可以藥用。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提到“藥以祛之，食以隨之”。藥食屬于中醫(yī)養(yǎng)生的重要部分，它同純粹食品的適用性基本相似，除嬰幼兒外一般不分性別和年齡大小，也沒有飲用時間長短限制，沒病可防病，有病可祛病。

藥食有利于人的健康，是人們在長期不間斷的過程后顯現(xiàn)其功效，因此一切急功近利的做法或許不能如愿以償。此外還需要注意的是，因每一味中藥有其性味、歸經(jīng)、主治和用量禁忌，哪怕是平和的補(bǔ)藥，如不對癥或不適合體質(zhì)，不但無效，反而會危害健康，尤其一些慢性病患者更易導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果。因此，我們應(yīng)科學(xué)使用滋補(bǔ)藥膳，才能有益家人的健康。(編輯/木非木)