少鹽主義

不要小瞧那個小小的鹽罐罐，它不僅會影響寶寶一生的口味，而且還決定著小家伙未來的健康狀況呢!

超high數字!

據估計，我國目前大約有2億高血壓患者，而高鹽飲食則是引發高血壓發生的主要危險因素之一。大量流行病學調查資料證實，鹽吃得越多患高血壓的風險就越大。

世衛組織在心血管疾病預防控制措施中建議，成年人每人每天攝入的鹽量應在6克以下，而我國居民的鹽攝入量大約為每人每天12克!對此，專家指出，一定要控制和降低我國成人的鹽攝入量。同時對于寶寶們來說，一定要從兒童期開始就堅持低鹽飲食，而且越早開始收到的效果就越好。

究竟有多“少”?

6個月以內每天0.5克

中國營養學會對6月齡以內嬰兒鈉的日推薦量是200毫克，換算成食鹽是0.5克。寶寶吃的母乳和配方奶當中，都含有一定量的鈉，已經足夠寶寶的生理需要了。

6-12個月 每天不到1克

這個時候，寶寶已經開始添加輔食了。有些媽媽會考慮，在制作輔食的時候，需不需要加些鹽進去呢?答案是:不需要。《中國孕期婦女、哺乳期婦女及0～6歲兒童膳食指南》中提出:6～12個月寶寶的膳食要“少糖、無鹽、不加調味品”。這是因為1歲以內的小寶寶腎臟功能還不完善，不能排出血中過量的鈉鹽，如果攝入的鹽過多，不僅會增加他的腎臟負擔，還會養成他口味偏咸的飲食習慣，長期下去可能會形成挑食的毛病，甚至增加成年后患高血壓的危險。另外，吃鹽過多還是上呼吸道感染的誘因，因為高鹽飲食可能抑制黏膜上皮細胞的增殖，降低其抗病能力。……