2010年大蒜價格走勢分析

在經歷2009年大蒜價格高點之后，2010年、2011年大蒜走勢又將如何?對此，業內人士大膽預測:2010年大蒜零售價格預計會在每公斤3元左右，仍是高價，但2011年大蒜市場則不容樂觀。

因為，根據目前掌握的信息，2009年中國大藥之鄉——山東金鄉及其周邊縣市區大蒜的種植面積較2008年略有增加，但增幅不大，因此沒有供大于求的危險，按正常供需核算，2010年大蒜收購價會在每公斤1到2元之間，加上倉儲、運輸等費用，以及中間商賺取的利潤，零售價3元是很有可能的。

不過，如果大蒜連續兩年賣出好價錢，那么2011年大蒜種植面積勢必猛增，結果就是2011年大蒜收貨后出現供大于求的情況，從而導致大蒜價格暴跌，對于這一點，業內人士希望蒜農應提前應對。(山東 周峰)