麥子熟了

我們老家的鄉村有這樣一個諺語，叫“三春不如一秋忙，秋忙不如麥上場”。

麥黃杏一熟，加上刮幾天干熱風，我們這兒的麥子就熟了。

70年代的生產隊時期，男女老少靠掙工分吃飯，所以到了麥上場的這個階段誰也不敢怠慢的，因為麥熟一晌。

往往是在收麥子的一周前，生產隊的“場院頭”(即保管員)就要組織十多個整勞力，挑水、潑場院。場院潑濕后，再輕輕用镢頭刨起一層細土層，然后撒上一些麥秸桿，趁著濕潤勁拉起石碌碡一片一片軋，直到軋平為止。這樣軋場院算是麻煩的。如果頭收麥子十多天下場足雨，也就省了讓社員挑水的繁重體力活了。

最合適的事是，往往頭開鐮，又一場喜雨降臨。初夏的雨是下不大的，能下二三指雨就算不錯了，這時正是甩開膀子拔麥子的大好節期。早就憋足了半年勁的父老鄉親們紛紛結著隊奔向麥田。

我們這里丘嶺田多，地塊小，那個年代沒有收割機。所以，大部分小麥需人工拔。這樣，人們早早備好了拔麥帶子，一股一股纏在手指上，手心手掌再用一塊厚厚的布系上，還有些大人們干脆帶上兩只線手套。來到麥田，腰兒一貓，個個半蹲著向前開拔。這樣，會連麥根兒一塊拔出來，沒辦法。麥子捆好后，接著推回場院用鍘刀鍘根兒。一連拔了三四天，大片麥子已拔到。這時，地已干涸，生硬的用手拔也費勁了，只好換用鐮刀割麥子。

麥時本來是酷熱剛剛開始，日頭毒得狠，白花花的麥畦，幾乎要冒青煙，一絲風也沒有。干活的男人們個個汗流夾背，揮汗如雨。胳臂上、腿肚子上不時有被麥刺劃破的血痕，火辣辣的，又痛又癢。隊長一看不行，下令讓隊里的六嬸子約上兩三個婆娘，燒上幾大鍋綠豆湯，然后挑到坡里讓出力的男人們喝。又苦干了五六天，全隊的1200畝小麥終于全部收完了。而這時，推到場院里的麥垛也整整垛了二十多個。

麥子上了場，更不敢怠慢。鍘根兒、曬場、翻場、打場成了關鍵。“顆粒歸倉”、“寸草歸垛”，從那個時候的口號中可以看出，莊稼人對搶收到手的糧食是多么愛惜。這個時刻，正是三瞪眼的時候，全生產隊的所有男女勞力全壓在場院里。70年代初，脫粒機很緊張，全大隊四個生產隊只有兩臺，得輪換班脫粒。無法，隊長只好安排牛、驢、騾子、馬拉著石碌碡“咕嚕、咕嚕”轉。往往是一個人一手擎著一根三四米長的木桿，一手拿著鞭子，吆喝著牲畜。打場人多半是五十歲以上的老莊稼把式，帶著舊的草帽，腰里掖塊毛巾，不時地擦著臉上的汗。打場這活挺機械的，牲畜要戴著黑布遮沿把眼捂住朝一順走著，一遍一遍地轉著圈。偶爾牲畜想拉屎了，不能讓它拉出來，打場人就早早拿起破鐵瓢拾糞蛋蛋，然后走出場院倒掉。

打場一般是40分鐘一輪換，趁著人和牲畜休歇的當兒，另一伙爺們忙著揮動鐵叉和四股木叉翻場。翻完一遍，打場人又趕著牲畜開始打場了。下午，打完場，怕夜里下雨，隊長就組織棒勞力垛場。麥時天天傍晚上垛，第二天上午八九點鐘又忙活著拆垛攤場，涼曬。打場是響午頭至下午四五時的事，這個時辰，日頭最熱，氣溫最高，也正是麥秸曬的最焦得時候，正是打場的好時機。

一般地從小麥進了場院，到小麥徹底脫粒入倉得忙活四十多天。如果脫粒機輪過來，隊長就另組織十一二個一幫的男女青年棒勞力，分三幫上陣，輪著搶脫。夜里用高木桿挑著大汽燈夜戰。這個時候也是人們最疲勞、最乏力的時候，三幫人每兩三個小時一換班，換下來的忙到場園屋里喝點水，然后索性倚著麥垛打呼嚕睡著了……

一個多月時間匆匆忙忙過去了。好不容易打完了場、隊長又組織人們揚場、曬粒。這個時候的季節也已進入小暑，天越來越熱，小麥涼起來也快，三四個毒日頭，麥子就曬干了。揚場揚凈泥土麥糠，就開始裝麻袋了。

望著這粒粒飽滿的小麥，社員們個個揚起了被日頭曬得黝黑黝黑的臉龐，高興地會心笑了……

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