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購(gòu)物中心 齊奔“主題化”

2010-01-01 00:00:00本刊研究員趙俊
新財(cái)富 2010年6期

同質(zhì)化危機(jī)加劇了競(jìng)爭(zhēng),購(gòu)物中心紛紛通過(guò)布局主題特色來(lái)增加自身亮點(diǎn)、吸引客流。除了通過(guò)建筑創(chuàng)新、展示方法改變以及增加文化特色和品牌資源以外,部分購(gòu)物中心開(kāi)始發(fā)展多層次多主題的功能復(fù)合型綜合體,照顧不同消費(fèi)者的需求。然而,走在前列的領(lǐng)頭者卻也不得不面臨“試錯(cuò)”的風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)“商圈”剛成為商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域的熱門詞匯時(shí),“主題化”又成為打造購(gòu)物中心的另一個(gè)關(guān)鍵詞。

定位于“藝術(shù)購(gòu)物中心”的K11在香港開(kāi)業(yè),意味著新世界發(fā)展集團(tuán)(00017.HK)繼2009年差異化定位旗下百貨商場(chǎng)后,再次對(duì)購(gòu)物中心進(jìn)行的個(gè)性化改革,也揭開(kāi)了其在全國(guó)范圍進(jìn)行商場(chǎng)主題化包裝的序幕。事實(shí)上,不只是新世界集團(tuán),在商圈的第一輪跑馬圈地暫告段落之后,伴隨同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的加劇,購(gòu)物中心主題化在國(guó)內(nèi)已經(jīng)潮流洶涌。

購(gòu)物場(chǎng)所同質(zhì)化危機(jī)加劇

城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快和居民收入的增長(zhǎng)讓消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物場(chǎng)所的要求提高。2000-2008年,中國(guó)城鎮(zhèn)人口年均增長(zhǎng)3.78個(gè)百分點(diǎn),到2008年末,城鎮(zhèn)化比例已達(dá)45.7%,城鎮(zhèn)人口達(dá)到6.07億人。消費(fèi)增長(zhǎng)率也逐年上升,從2001-2008年,中國(guó)的居民名義消費(fèi)和實(shí)際消費(fèi)年均增長(zhǎng)率分別達(dá)到11.4%和8.79%。其中中高收入群體數(shù)量逐漸增加,這些人是百貨和購(gòu)物中心的主要消費(fèi)人群,也是消費(fèi)增長(zhǎng)最快的人群。收入的增長(zhǎng)和生活水平的提高帶動(dòng)了百貨市場(chǎng)的增長(zhǎng)和對(duì)高檔消費(fèi)品的強(qiáng)勁需求,消費(fèi)者越來(lái)越追求體驗(yàn)和個(gè)性化等更高層次的消費(fèi)需求。

消費(fèi)需求的強(qiáng)勁增長(zhǎng),使得大批機(jī)構(gòu)和資金扎堆商業(yè)地產(chǎn),開(kāi)發(fā)購(gòu)物中心打造各式“商圈”。在這股潮流下,購(gòu)物中心在中國(guó)一線城市的發(fā)展?jié)u趨飽和。以深圳為例,從2002-2008年,購(gòu)物中心的供應(yīng)面積逐漸攀升(圖1),

2009年有所放緩;在擴(kuò)展方向上,新增供給也從核心老城區(qū)羅湖、福田向南山這樣的新興商區(qū)擴(kuò)展。其他一線城市也面臨同樣的境況,開(kāi)發(fā)商在商業(yè)地產(chǎn)上的圈地步伐逐漸放緩,開(kāi)始大力向二線城市拓展。

伴隨購(gòu)物中心的遍地開(kāi)花,商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的同質(zhì)化問(wèn)題日益突出。與日美等成熟商業(yè)國(guó)家的發(fā)展歷程不同,中國(guó)的購(gòu)物中心經(jīng)歷了一個(gè)快速集中的發(fā)展過(guò)程,但是進(jìn)入中國(guó)的消費(fèi)品品牌和本土品牌的數(shù)量和總量卻沒(méi)能跟上,從而增加了招商的難度,在品牌陳列、賣場(chǎng)布局、裝修布置等方面,國(guó)內(nèi)的購(gòu)物中心都非常相似。在品牌選擇上,很多購(gòu)物中心定位中高端顧客,由于國(guó)際品牌對(duì)項(xiàng)目品質(zhì)、商業(yè)氛圍等條件的要求比較挑剔,且與國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)商之間缺乏了解,因此很多購(gòu)物中心都缺少足夠的品牌資源,定位不清晰,經(jīng)營(yíng)者難以挖掘出適合細(xì)分市場(chǎng)的品牌進(jìn)行有機(jī)組合,這也令商場(chǎng)缺乏特色和吸引力。而在建筑景觀和外立面等建筑形式上,購(gòu)物中心也缺乏特色,難以跟其他競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)分開(kāi)來(lái)。

主題化概念崛起

嚴(yán)重的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)使同一商圈的大型商場(chǎng)互相分流客源。如此一來(lái),這些商場(chǎng)非但沒(méi)能在商圈內(nèi)形成聚合,反而互相廝殺,最終將最弱的一方淘汰,以達(dá)到供求平衡。一些開(kāi)發(fā)商已經(jīng)意識(shí)到了這種風(fēng)險(xiǎn),商場(chǎng)的主題化進(jìn)程也緊鑼密鼓地展開(kāi)。英國(guó)物業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)第一太平戴維斯市場(chǎng)研究及項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部助理董事陳松吟認(rèn)為,主題化購(gòu)物中心是開(kāi)發(fā)商為了打造更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)建筑形式、品牌內(nèi)容或展示形式等創(chuàng)新滿足更細(xì)分群體的需求,對(duì)購(gòu)物中心進(jìn)行的差異化打造。

從目前國(guó)內(nèi)外的案例看,主題化購(gòu)物中心的實(shí)踐充滿了創(chuàng)意,它們的探索和經(jīng)驗(yàn)都可為后來(lái)者提供不少可參照之處。

建筑形式創(chuàng)新:與商圈環(huán)境的融合與互補(bǔ)

一些商場(chǎng)通過(guò)建筑形式的創(chuàng)新吸引人氣,提高競(jìng)爭(zhēng)力。位于美國(guó)拉斯維加斯凱撒宮廣場(chǎng)以北的凱撒宮購(gòu)物中心,嫁接了“古羅馬”和“亞特蘭蒂斯”兩大文化題材,建筑主體由直徑達(dá)48米、高26米的羅馬會(huì)堂構(gòu)成,顧客置身其中仿佛漫步于古羅馬的城堡。凱撒宮還設(shè)有大量高檔餐飲和娛樂(lè)綜合設(shè)施,讓整個(gè)購(gòu)物中心的商業(yè)功能更加完整,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)獨(dú)特的文化消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)境。

除了利用建筑與景觀表現(xiàn)主題之外,凱撒宮購(gòu)物中心還采用大量的科技手段與現(xiàn)場(chǎng)演員,通過(guò)視頻效果復(fù)活古羅馬神話人物,并結(jié)合現(xiàn)代的投影、動(dòng)畫(huà)和水景技術(shù)再現(xiàn)亞特蘭蒂斯的下沉,以此活化主題。而“古羅馬”和“亞特蘭蒂斯”的主題在歐美文化中有著深厚的影響力和感召力,凱撒宮購(gòu)物中心也據(jù)此在拉斯維加斯這個(gè)極度發(fā)達(dá)的綜合性休閑娛樂(lè)賭城闖出一片藍(lán)海。

在“購(gòu)物天堂”香港,李嘉誠(chéng)旗下長(zhǎng)江實(shí)業(yè)(00001.HK)也通過(guò)建筑特色創(chuàng)新吸引人流、創(chuàng)造獨(dú)特的消費(fèi)氛圍。長(zhǎng)江實(shí)業(yè)在2003年以超過(guò)3.5億港元的價(jià)格投得位于尖沙嘴廣東道的水警總部大樓50年的發(fā)展權(quán),并投資超過(guò)10億港元將其改造成古跡酒店和經(jīng)營(yíng)飲食、名牌時(shí)裝、鐘表珠寶等的小型商場(chǎng),命名為“1881 Heritage”。到2009年10月開(kāi)業(yè)時(shí),總共28個(gè)店鋪全部租出,公司初步預(yù)計(jì)每年的租金收入可超過(guò)1億港元。鮮明的定位讓“1881 Heritage”一誕生就擁有了超強(qiáng)人氣,奔著古跡而來(lái)的中外游客絡(luò)繹不絕,公司甚至需要限制游客入內(nèi)庭拍照以維持高檔場(chǎng)所的隱私性。

與“1881 Heritage”的火爆形成鮮明對(duì)比的是深圳東海購(gòu)物中心的慘淡維持。這個(gè)購(gòu)物中心同樣以維多利亞式建筑風(fēng)格為核心,是深圳首家“公園廣場(chǎng)式”購(gòu)物場(chǎng)所,不僅配置了面積達(dá)2.7萬(wàn)平方米的文化公園,并設(shè)立了面向公園的露臺(tái)休閑餐飲區(qū)。位于香蜜湖片區(qū)的該購(gòu)物中心,毗鄰深圳CBD城市商務(wù)中心,定位以區(qū)內(nèi)商賈富人為主。然而,在外來(lái)人口居多的移民城市深圳,維多利亞式建筑風(fēng)格并未給其帶來(lái)預(yù)料中的人氣。開(kāi)業(yè)之初,門店出租率就不到45%,吉之島、蘇寧電器等主力店都沒(méi)有如開(kāi)發(fā)商承諾那樣入駐,引起了小型商戶的不滿。一般來(lái)說(shuō),購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)時(shí)的商鋪出租率達(dá)到70%才不會(huì)使顧客失望。生意不好,一些小商戶開(kāi)始拖欠租金,發(fā)展商?hào)|海房地產(chǎn)發(fā)展有限公司于是開(kāi)始封存、拆除部分商鋪并搬走鋪內(nèi)貨物,最后雙方鬧上法庭,并導(dǎo)致部分商戶停業(yè)。目前,整個(gè)東海購(gòu)物中心僅剩寥寥幾家店鋪勉強(qiáng)支撐。

成功和失敗的案例充分顯示,購(gòu)物中心的建筑設(shè)計(jì)要與城市歷史文化相關(guān)聯(lián),與城市廣場(chǎng)、重大公用設(shè)施建設(shè)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)起來(lái),形成新的城市地標(biāo),否則難以成功。位于英國(guó)伯明翰市中心的“斗牛場(chǎng)”(Bullring)購(gòu)物中心原本是一座建于上世紀(jì)60年代的過(guò)時(shí)建筑,改造后卻成為一個(gè)貫通鄰近地區(qū)的綜合建筑群,令伯明翰東區(qū)得以重生。Bullring的外墻由1.5萬(wàn)個(gè)藍(lán)白色閃亮的鋁圓組成,形成巨大的弧線造型,外觀有如一艘太空飛行物體。Bullring的開(kāi)業(yè)不僅創(chuàng)造了8000個(gè)新職位,并且僅半年時(shí)間,即為伯明翰的觀光游客數(shù)量帶來(lái)六成增長(zhǎng)。商場(chǎng)擁有租戶154戶,空置率僅3.6%。在人口僅為6100萬(wàn)的英國(guó),內(nèi)部面積僅為12.44萬(wàn)平方米的購(gòu)物中心每年的客流量達(dá)到4000萬(wàn)人次。截至2009年6月,擁有Bullring33%權(quán)益的英國(guó)房地產(chǎn)投資信托基金漢莫森(Hammerson)每年從Bullring上獲得的租金收入為1540萬(wàn)英鎊,每平方米租金收入達(dá)到470英鎊/年。

文化內(nèi)涵營(yíng)造:需長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)和積累

在文化內(nèi)涵營(yíng)造上,新世界發(fā)展集團(tuán)花費(fèi)3年時(shí)間,斥資30億港元打造K11。K11與香港藝術(shù)館、香港文化中心及香港歷史博物館為鄰,這一尖沙嘴的核心地段本身也是多元文化的匯聚點(diǎn)和香港文化藝術(shù)的象征,向來(lái)不乏文人騷客的光顧。K11以“藝術(shù)”為主題,將藝術(shù)與購(gòu)物功能相連接,旨在透過(guò)不同的交流活動(dòng)、展覽和駐場(chǎng)藝術(shù)家計(jì)劃,為本地藝術(shù)家提供向大眾展示作品的空間,并借此凝聚本地青年藝術(shù)家和藝術(shù)愛(ài)好者,分享尖沙嘴地區(qū)的國(guó)際化游客資源。

K11場(chǎng)內(nèi)設(shè)計(jì)了18個(gè)“藝?yán)取保椴加谫?gòu)物中心四層的店鋪之間,作為藝術(shù)家與公眾交流的空間。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,7位香港本地藝術(shù)家組織了首場(chǎng)“藝游”(Hiking Arte), 以裝置、攝影及繪畫(huà)等不同形式,發(fā)表超過(guò)20組以“人與自然”為主題的現(xiàn)代山水作品。此外,商場(chǎng)還備有iPhone導(dǎo)賞功能,方便游客和消費(fèi)者實(shí)時(shí)瀏覽藝術(shù)品的制作過(guò)程及藝術(shù)家相關(guān)作品。但整體而言,K11的藝術(shù)館投入成本較低,壓箱之作乃新世界發(fā)展和新世界百貨的執(zhí)行董事鄭志剛自己的收藏—13組藝術(shù)品,其中以雕塑及裝置為主,總值超過(guò)2000萬(wàn)港元。

但值得注意的是,文化主題式購(gòu)物中心形神的流露需要長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)和積累,如果經(jīng)營(yíng)乏力,很可能沉于平庸。K11在香港能否成功,還有待時(shí)間檢驗(yàn)。而其藝術(shù)主題的強(qiáng)化依賴于18個(gè)“藝?yán)取钡某掷m(xù)發(fā)展,僅靠私家珍藏遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,如果不能有效積聚不同類型的藝術(shù)主題展覽,商場(chǎng)的藝術(shù)購(gòu)物主題則有流于形式的風(fēng)險(xiǎn)。

鄭志剛還計(jì)劃將K11的概念復(fù)制到內(nèi)地,未來(lái)5年投資80億元在北京、武漢、沈陽(yáng)等城市開(kāi)設(shè)藝術(shù)購(gòu)物中心,總營(yíng)業(yè)面積將達(dá)70萬(wàn)平方米,還會(huì)以同一理念構(gòu)建創(chuàng)新環(huán)保家居及辦公室項(xiàng)目。正如鄭志剛所言,K11這個(gè)名字需要顧客自己去定義,新世界也通過(guò)不同的玩法實(shí)踐著對(duì)K11的多樣詮釋。將于2010年6月開(kāi)業(yè)的武漢K11,首期營(yíng)業(yè)面積約10萬(wàn)平方英尺(約1萬(wàn)平方米)。由于面積小難以發(fā)展成零售商場(chǎng),武漢K11主打以餐飲業(yè)為主的“新食藝(Gourmet Tower)”,2010年年初出租率已超過(guò)7成。二期面積約16萬(wàn)平方英尺,將于2011年開(kāi)業(yè)。然而,國(guó)內(nèi)商業(yè)環(huán)境更復(fù)雜、更趨多樣性,如何因地制宜,打造適合各地域消費(fèi)者不同喜好的藝術(shù)主題,對(duì)新世界百貨來(lái)說(shuō),也是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。

功能復(fù)合型:1+1大于2

功能復(fù)合型的大型購(gòu)物中心通過(guò)多業(yè)態(tài)甚至與環(huán)境的有效融合來(lái)達(dá)到吸引人氣的目的。在倫敦東南部的藍(lán)湖(Bluewater)采用“自然生態(tài)+購(gòu)物+休閑”組合,形成一個(gè)多功能的購(gòu)物公園。藍(lán)湖于1999年落成,算上周圍的湖泊及停車場(chǎng)范圍,占地達(dá)240公頃,購(gòu)物商場(chǎng)身處7個(gè)大小不同的湖泊,形成水鄉(xiāng)交錯(cuò)的天然景致。顧客在消費(fèi)之余,可以在附近進(jìn)行釣魚(yú)、攀巖和高爾夫等戶外活動(dòng)。此外,藍(lán)湖還是一個(gè)擁有眾多野生動(dòng)物的生態(tài)公園,天鵝、野鴨等各種水鳥(niǎo)在這里怡然自樂(lè),有利于消費(fèi)者在購(gòu)物或閑逛的同時(shí)緩解平日緊張的工作節(jié)奏。

照顧顧客不喜歡走“死胡同”式的路線,藍(lán)湖購(gòu)物公園采用空心等邊三角形的商圈設(shè)計(jì),將主營(yíng)時(shí)裝和家用器皿的House Of Fraser、百貨店John Lewis和瑪莎(Marks and Spencer)作為三家主力店各據(jù)一方,三角形的建筑造型也使停車規(guī)劃和人車服務(wù)容易執(zhí)行。由于商區(qū)通常會(huì)有所謂的經(jīng)營(yíng)盲點(diǎn),如拐角、角落位置一般人流較少,大型百貨進(jìn)駐藍(lán)湖三個(gè)角的手法可以盤活商圈的每一塊土地,盡量減少空置面積。對(duì)于封閉式的商場(chǎng)來(lái)說(shuō),這些位置通常以引入餐飲、娛樂(lè)來(lái)解決。

與此同時(shí),藍(lán)湖還在購(gòu)物上通過(guò)“小主題打造”和“錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)”的方式構(gòu)建商圈。藍(lán)湖的三條邊還規(guī)劃為三個(gè)主題購(gòu)物長(zhǎng)廊,定位不一,包括經(jīng)營(yíng)禮品、書(shū)以及咖啡館的宴客廳;布滿航標(biāo)燈、風(fēng)帆、多媒體游戲店、網(wǎng)吧、玩具、影院、攀巖、體育用品店等休閑娛樂(lè)設(shè)施的泰晤士漫步區(qū);以及極具英格蘭風(fēng)情的玫瑰藝?yán)龋饕N售名牌時(shí)裝。通過(guò)“多層次定位+一站式滿足”的方式一網(wǎng)打盡其目標(biāo)顧客。藍(lán)湖還充分規(guī)劃了主力店之間的空間,設(shè)置了日光、月光、星光等主題空間,提供極為舒適的休息場(chǎng)所,引導(dǎo)顧客進(jìn)入下一段的消費(fèi)旅行。

購(gòu)物中心的聚客能力通常有局限性,一般10萬(wàn)平方米的購(gòu)物中心輻射半徑只有15公里左右,因而如何突破人流的瓶頸,就成為購(gòu)物中心在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)的關(guān)鍵。藍(lán)湖通過(guò)多業(yè)態(tài)和多功能的組合,再配合便利的交通,有效擴(kuò)大了輻射區(qū)域。藍(lán)湖的原址是肯特郡一座廢棄礦場(chǎng),位于英法海底隧道連接道路上,離倫敦市中心半小時(shí)車程,而從法國(guó)巴黎乘火車來(lái)此也只需2個(gè)半小時(shí)。2009年,英國(guó)高鐵的開(kāi)通,更將藍(lán)湖去往倫敦市中心的時(shí)間縮短至17分鐘,增強(qiáng)了藍(lán)湖的區(qū)域輻射能力,甚至吸引了英國(guó)倫敦最主要的商業(yè)區(qū)倫敦西區(qū)的消費(fèi)者。2006年,藍(lán)湖的客流量就已達(dá)到2700萬(wàn)人次,作為毗鄰的郊區(qū)購(gòu)物中心,這個(gè)數(shù)字已十分難得,而且還在持續(xù)增長(zhǎng)中。

藍(lán)湖型的功能復(fù)合型購(gòu)物中心雖然成功,但并不具備可復(fù)制性。這樣的復(fù)合型購(gòu)物中心對(duì)商圈覆蓋范圍內(nèi)的消費(fèi)能力、地段、消費(fèi)者習(xí)慣以及開(kāi)發(fā)商的招商經(jīng)營(yíng)能力等都十分挑剔,只適合在旅游城市或者一線城市的郊外發(fā)展。澳門的威尼斯人是集賭場(chǎng)、酒店、會(huì)展和購(gòu)物長(zhǎng)廊等為一體的綜合性度假村集,強(qiáng)調(diào)的是多重吸引概念,然而從2004年中到2009年6月,澳門旅客的平均逗留時(shí)間僅從1.2日增長(zhǎng)到1.4日,非博彩服務(wù)開(kāi)支在2009年中僅占總開(kāi)支的21.2%,更多人仍是鐘情于一日往返的賭博游戲,看來(lái)旅客的消費(fèi)方式更改需要很長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。

雖然有風(fēng)險(xiǎn),一些有實(shí)力的發(fā)展商還是看好功能復(fù)合型綜合體的開(kāi)發(fā)。華僑城(000069.SZ)在深圳進(jìn)行的歡樂(lè)海岸項(xiàng)目主打的就是“都市生態(tài)旅游”,以海洋文化為主題,融體驗(yàn)式購(gòu)物、環(huán)球美食、旅游觀光、休閑娛樂(lè)、城市節(jié)慶、生態(tài)教育等多種功能于一體,致力打造成主題型濱海商業(yè)集群和都市旅游娛樂(lè)目的地。

精細(xì)化運(yùn)作為支點(diǎn)

主題化購(gòu)物中心的打造,同樣需要在品牌招商等環(huán)節(jié)精細(xì)化運(yùn)作。

品牌資源差異化

第一太平戴維斯中國(guó)南區(qū)董事長(zhǎng)林木雄表示,基于本身的地段、面積等條件,尖沙嘴K11可以操作的空間不是很大。K11面積為34萬(wàn)平方英尺(約3萬(wàn)平方米),由于面積限制,K11沒(méi)有引入占地需求頗大的百貨店,而是通過(guò)精挑細(xì)選“獨(dú)家租戶”的方式跟區(qū)內(nèi)其他競(jìng)爭(zhēng)者錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

作為購(gòu)物天堂的黃金地段,尖沙嘴名店林立,海港城、中港城、崇光百貨等都已盤踞多年,具有較高的消費(fèi)者認(rèn)可度。為了避開(kāi)與這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的直接沖撞,K11商場(chǎng)65%的品牌是首次進(jìn)駐香港的旗艦店,當(dāng)中包括全球首間周大福概念店、占地2萬(wàn)平方英尺的MiXTRA時(shí)尚運(yùn)動(dòng)專門店、Market Place by Jasons啤酒旗艦超市以及西班牙護(hù)膚品牌AINHOA等。而“新食藝”引入的超過(guò)20家國(guó)際食肆也基本為香港獨(dú)家。

萬(wàn)商俱樂(lè)部主任楊澤軒認(rèn)為,“獨(dú)家商戶”比例達(dá)到30%就屬難得,K11商場(chǎng)65%的“獨(dú)家商戶”是開(kāi)業(yè)亮相時(shí)吸引眼球的做法。通過(guò)打“獨(dú)特牌”獲得市場(chǎng)地位,在商場(chǎng)內(nèi)容上進(jìn)行創(chuàng)新,內(nèi)地的一、二線城市購(gòu)物中心也可借鑒這種思路。

培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度

除了市場(chǎng)定位、主題規(guī)劃以及商鋪招商這些大的布局以外,一些細(xì)節(jié)之處的設(shè)計(jì)同樣能提高客戶忠誠(chéng)度。由于76%的顧客是女性,因此對(duì)于不善逛街的男性客戶,藍(lán)湖購(gòu)物公園專門配備了相應(yīng)的書(shū)店、藝術(shù)品店等設(shè)施,并以比正常商戶低的優(yōu)惠出租價(jià)格吸引和留住這些店鋪。同時(shí),由于藍(lán)湖地處郊外,顧客91%是自駕車出行,所以商場(chǎng)配備的停車泊位較平均水平增加了25%。

在精細(xì)化顧客服務(wù)上,來(lái)自韓國(guó)的零售物業(yè)開(kāi)發(fā)商樂(lè)天集團(tuán)也有自己的理解。樂(lè)天建立了顧客數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)顧客的購(gòu)物形態(tài)進(jìn)行分析,按照每個(gè)客戶的特性進(jìn)行目標(biāo)營(yíng)銷。其中1%的客戶貢獻(xiàn)了銷售額的18%,20%的顧客貢獻(xiàn)了銷售額的73%,樂(lè)天對(duì)這些VIP客戶提供代客停車、休息室服務(wù)等一些優(yōu)惠活動(dòng)。此外,樂(lè)天認(rèn)為零售商不僅有外部客戶,內(nèi)部顧客的經(jīng)營(yíng)也很重要,只有員工舒服、心情好才能改善服務(wù)。因此樂(lè)天給其員工提供了一個(gè)完善的休息空間,如給上早班的員工提供早飯,讓員工免費(fèi)到樂(lè)天電影館看電影等。

購(gòu)物中心的成熟和成功,不僅需要資金和時(shí)間的培育,更需要經(jīng)營(yíng)者獨(dú)樹(shù)一幟的深耕細(xì)作。在即將到來(lái)的主題化商圈浪潮中,肯定會(huì)有出現(xiàn)一些可圈可點(diǎn)的案例和樣板,但同樣,也會(huì)有一批試驗(yàn)者被淘汰出局。

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