轉(zhuǎn)基因食品:如履薄冰

多年來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的安全性和商業(yè)化問題一直在國內(nèi)外爭議不斷。2009年8月，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，意味著轉(zhuǎn)基因稻米在中國向商業(yè)化生產(chǎn)邁出了實質(zhì)性的一步。這一舉措引發(fā)了國內(nèi)科學(xué)界、媒體甚至是普通民眾的熱烈爭論。(文章代碼：100601)

我所接觸到的害怕、反對轉(zhuǎn)基因人，甚至包括一些自以為是，在媒體上為公眾仗義直言的新聞工作者，都有一個共同點：不知道什么是“轉(zhuǎn)基因”……目前并無任何證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因食品會比同類非轉(zhuǎn)基因食品更有害健康，相對而言，轉(zhuǎn)基因技術(shù)能讓食品更安全。

——方舟子

我個人認(rèn)為，政府應(yīng)該特別慎重批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因植物商業(yè)化?？茖W(xué)家不能完全預(yù)知對生物進行轉(zhuǎn)基因改造有可能導(dǎo)致何種突變，而對環(huán)境和人造成危害。雖然實驗非常成熟，但其對人類可能造成的影響，或許要在未來幾代人后才顯現(xiàn)。

——水稻專家袁隆平

全球70％的大豆、46％的棉花、24％的玉米、20％的油菜均是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。目前尚沒有明確的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品是不安全的。

——中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員黃大防

目前在國際市場上可獲得的轉(zhuǎn)基因食品已通過風(fēng)險評估并且可能不會對人類健康產(chǎn)生危險?！澜缧l(wèi)生組織

現(xiàn)時還沒有一個政府或聯(lián)合國組織會聲稱轉(zhuǎn)基因食品是完全安全的。

——國際消費者聯(lián)合會

轉(zhuǎn)基因的安全性問題是該技術(shù)難以逾越的障礙，也是根本不可能逾越的障礙。這是因為，從理論上講，轉(zhuǎn)基因進入食物鏈的出發(fā)點就是錯誤的，是違背自然規(guī)律的。

——中國科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明

到目前為止，除中國之外還沒有一個國家把轉(zhuǎn)基因植物作為主糧種植，而只是限定在實驗范圍內(nèi)。為什么那些國家只是實驗而禁止食用?唯獨中國人變成小白鼠?

——網(wǎng)友

現(xiàn)在通常有兩種極端的認(rèn)識，一種認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物很可怕，談“基因”色變；另一種認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物不存在安全性問題，可以放任自流。這都不是科學(xué)、理性的態(tài)度。

——中國工程院院士旭日干