淺析高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)雙語教學(xué)

摘要:雙語教學(xué)是高校教學(xué)改革的一項重要內(nèi)容。雙語教學(xué)有助于提高教師的專業(yè)英語水平和運用英語教學(xué)的能力，有助于提高學(xué)生對本專業(yè)外語的應(yīng)用能力，是我國高校教學(xué)的發(fā)展趨勢。總結(jié)了高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)雙語教學(xué)過程中的一些實踐經(jīng)驗，為提高獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)教學(xué)效果提供依據(jù)，并為其他課程開展雙語教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞:高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué);雙語教學(xué);實踐

中圖分類號:S857.2+1文獻標識碼:B文章編號:1007-273X(2010)01-0040-02

2001年教育部頒發(fā)了“關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見”的通知(教高2001[04]號)，要求全國各高校開設(shè)雙語教學(xué)課程。作為高等教育教學(xué)改革的重要內(nèi)容，雙語教學(xué)是我國高等教育國際化發(fā)展的必然趨勢，正越來越受到重視，很多高校都紛紛開設(shè)一定比例的雙語課程，積極探索和實踐我國高等教育雙語教學(xué)模式和方法。高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)作為研究生課程，開展雙語教學(xué)改革在相關(guān)專業(yè)課程體系中具有一定的代表性。本文總結(jié)了高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)雙語教學(xué)過程中的一些實踐經(jīng)驗，為提高獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)教學(xué)效果提供依據(jù)，并為其他課程開展雙語教學(xué)提供參考。

1教學(xué)方法

1.1雙語教學(xué)的目的

研究生雙語教學(xué)的目的是在鞏固專業(yè)知識的基礎(chǔ)上使學(xué)生的專業(yè)英語水平得到提高，熟練閱讀學(xué)科外文資料，能夠用英文理解專業(yè)知識，促進學(xué)生更好地了解國外學(xué)者的思維方式和價值觀念，傳承國內(nèi)外先進的科學(xué)理論方法和專業(yè)技術(shù)，提高學(xué)生分析問題、解決問題和把握學(xué)科前沿的能力，并培養(yǎng)學(xué)生運用英語進行學(xué)術(shù)交流的能力，最終成為具有國際視野的人才。

1.2教學(xué)模式

第一是簡單滲透層次，比如用英語講述重要定理和關(guān)鍵詞等;第二是整合層次，授課時交替使用中英文，讓學(xué)生學(xué)會用外語表達中文內(nèi)容;第三是雙語思維層次，讓學(xué)生學(xué)會用母語和英語進行思考解答問題[1]。

教學(xué)過程中應(yīng)堅持循序漸進的原則，授課時做到由淺入深、由少到多地解釋專業(yè)術(shù)語的普通含義與專業(yè)含義的區(qū)別與聯(lián)系，盡量實現(xiàn)與學(xué)生之間的互動，培養(yǎng)學(xué)生主動表達的習(xí)慣[2]。授課中綜合運用《高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》CAI課件，并利用圖片、短視頻及全程操作錄像等多媒體輔助教學(xué)。

以學(xué)生為主體，雙語教學(xué)環(huán)節(jié)注重學(xué)生的積極參與，增強任課教師與學(xué)生之間的良性互動。靈活運用啟發(fā)、引導(dǎo)、多媒體演示等多種教學(xué)方法和手段，活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。鼓勵學(xué)生多用英文表達自己的觀點和看法，回答問題、表述專業(yè)知識，縮短思維與專業(yè)英語表達之間的差距。

2教學(xué)實踐

2.1教學(xué)內(nèi)容與教材的選擇

雙語教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置要從總體上加以考慮，并要保持縱向的連續(xù)性，高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)雙語教學(xué)之前已開設(shè)產(chǎn)科學(xué)教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)熟悉專業(yè)知識，便于雙語教學(xué)的開展。開設(shè)專業(yè)課程目的是為雙語教學(xué)打基礎(chǔ)，其教學(xué)內(nèi)容選擇應(yīng)是重基礎(chǔ)能力培養(yǎng)。高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)雙語教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置以高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)教學(xué)大綱內(nèi)容為框架，以部分原版教材的內(nèi)容作補充，保證知識內(nèi)容的完整與英文授課內(nèi)容的比例[3]。

如果雙語教學(xué)具有連續(xù)性，各課程之間教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整與協(xié)調(diào)就比較方便，這樣會有利于原版教材的選擇。雙語教學(xué)所選教材首先應(yīng)滿足專業(yè)課的教學(xué)基本要求，當(dāng)然，采用原版教材是雙語教學(xué)的基礎(chǔ)，如果一本原版教材的內(nèi)容不能完全滿足教學(xué)要求，應(yīng)額外補充其他中、英文參考書。根據(jù)課程特點和教學(xué)需要，在對已有的原版教材和國外大學(xué)網(wǎng)站上的教學(xué)資源分析研究的基礎(chǔ)上，還可以進行適當(dāng)?shù)倪x編或改編，在保留原版教材和國外大學(xué)教學(xué)資源精髓的基礎(chǔ)上，更好地適應(yīng)國內(nèi)現(xiàn)有的課程體系與教學(xué)要求，提高雙語教學(xué)的質(zhì)量與效果。

2.2課程作業(yè)和講評

提前將下次講授的內(nèi)容中將要出現(xiàn)的術(shù)語、名詞解釋打印給學(xué)生，要求學(xué)生熟悉并記憶這些術(shù)語將會有助于減少學(xué)生自己查詞典的時間，并有助于學(xué)生理解授課內(nèi)容。另外，在高級獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)雙語教學(xué)過程中，要堅持用英文布置作業(yè)，作業(yè)題材取自于原版英文教材及講義內(nèi)容，要求學(xué)生用英文完成作業(yè)，既可以加深鞏固對所學(xué)內(nèi)容的理解，又可以提高英語寫作水平，還可為英文考試奠定基礎(chǔ)。在課程考試時，完全用英文命題，要求學(xué)生用英文作答。

3教學(xué)評價

雙語教學(xué)的質(zhì)量和效果，學(xué)生最有發(fā)言權(quán)，所以應(yīng)該建立雙語教學(xué)學(xué)生評價系統(tǒng)，讓學(xué)生來決定雙語教學(xué)的質(zhì)量和效果。另外，教務(wù)處、開課院(系)應(yīng)通過督導(dǎo)聽課、同行觀摩、學(xué)生問卷調(diào)查、網(wǎng)上評教等加強對雙語課程教學(xué)效果與質(zhì)量的監(jiān)控。調(diào)查評估的結(jié)果反饋給教師。

4小結(jié)

專業(yè)英語教學(xué)有利于學(xué)生了解本專業(yè)國外最新研究進展，有助于學(xué)生閱讀專業(yè)文獻，參加國際性的學(xué)術(shù)會議并用英語進行學(xué)術(shù)交流，提高學(xué)生用英語撰寫學(xué)術(shù)論文和閱讀英文摘要的水平，增強學(xué)生了解世界畜牧獸醫(yī)科技發(fā)展最新成果，加強與國際農(nóng)業(yè)科技研究部門交流與合作能力，適應(yīng)世界農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的需要。針對目前專業(yè)英語教學(xué)和人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，畜牧獸醫(yī)類院校應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，加強教師隊伍建設(shè)，積極開展雙語教學(xué)，通過改進教學(xué)方法等行之有效的措施，切實提高專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，滿足社會發(fā)展的需求[4]。盡快實現(xiàn)雙語教學(xué)模式普及化是提升農(nóng)業(yè)類學(xué)校影響力的重要手段。

參考文獻:

[1]蘇智先，呂建國，鐘銳鋒. 西部新升本科院校辦學(xué)資源整合模式的構(gòu)建與實踐[J]. 綿陽師范學(xué)院學(xué)報，2005，24(1):1-5.

[2]林彤.雙語教學(xué)的實踐與思考[J].東北電力大學(xué)學(xué)報，2009， 29(3):28-30.

[3]冀德君，許志誠，常偉，等. 加快雙語教學(xué)法在家畜生態(tài)學(xué)課程中的應(yīng)用[J]. 家畜生態(tài)學(xué)報，2006，27(6):256-258.

[4]楊曉春. 畜牧獸醫(yī)類專業(yè)英語教學(xué)的研究與思考[J]. 中國家禽，2008，30(23):65-67.