2010年我國奶業新舉措

2009年12月24日上午，農業部新聞辦公室舉行新聞發布會，向媒體介紹2009年畜牧業發展成就和亮點，以及重大動物疫病防控取得的成效。陳偉生司長在回答博亞和訊記者提問時強調，加強奶業質量管理，促進奶業發展。

當前奶業的形勢比原來預想的好，但是總體來看，奶牛存欄恢復到95%，同比還是下降了一點，生鮮乳價格雖然同比下降，但有所回升，已經連續18周穩定回升。另外，奶牛養殖效益每頭有140元左右。從虧損面來講，從2009年年初的50%下降到現在的29.1%，連續8個月縮減。為進一步促進奶業振興和發展，下一步將采取以下措施:①推進奶牛標準化規模養殖，提升奶牛養殖水平。②加強生鮮乳價格的監測，指導奶農合理安排生產，引導整個行業穩定發展。③加強奶站整頓清理。④加強生鮮乳質量安全監管。⑤促進奶企和奶農生產利益連接機制的建立。奶農和乳品加工企業合理的利益連接機制是穩定奶業發展的重要因素。國外奶業基本上都是以奶農合作社組織為主體的，這種機制有利的推動奶業產業化經營。要大力發展合作社組織來推動建立合理穩定的奶農與乳品加工企業的利益連接機制。針對目前生鮮乳收購合同執行不規范問題，農業部和國家工商管理總局2009年曾經發布了《生鮮乳收購合同》示范文本，但執行中存在一些問題，如合同不規范，乳品加工企業單方面持有合同等等。乳品企業在消費淡季壓級壓價，旺季爭搶奶源，擾亂了正常的收購秩序，損害了奶農的利益。通過規范《生鮮乳收購合同》可以推動奶農和奶企建立穩定的利益聯結機制，維護穩定的生鮮乳收購秩序，促進奶業持續健康發展。2010年，農業部將會同工商部門加強對合同執行情況的監督檢查。

(來源:中國畜牧獸醫信息網)