西瓜穴盤基質(zhì)嫁接育苗技術(shù)

以農(nóng)民1家1戶為單位培育嫁接西瓜苗存在技術(shù)與設(shè)施困難。采用基質(zhì)穴盤工廠化嫁接育苗，培育的嫁接苗根系發(fā)達(dá)，移栽后無(wú)緩苗期，且長(zhǎng)勢(shì)旺，抗逆性強(qiáng)，因而深受歡迎。

1 播種前的準(zhǔn)備工作

1，1 穴盤選擇

砧木育苗一般選用50孔穴盤，接穗育苗選用方形育苗穴盤。大孔徑穴盤有利于培育大苗壯苗。采用PS脫毒穴盤和PVC專用育苗盤，這類穴盤耐低溫耐運(yùn)輸。使用壽命至少在10次以上，安全無(wú)害。重復(fù)使用穴盤，在使用前應(yīng)進(jìn)行消毒處理，采用2％漂白粉充分浸泡3min(分)，用清水漂洗干凈備用。

1，2 基質(zhì)選擇

最好選用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品專用基質(zhì)材料，這樣就避免了自行配制基質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。大規(guī)模育苗在基質(zhì)材料投入生產(chǎn)前應(yīng)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。方法是采取隨機(jī)抽樣，對(duì)抽取樣品進(jìn)行西瓜種子發(fā)芽生長(zhǎng)檢測(cè)，能正常發(fā)芽生長(zhǎng)的基質(zhì)為合格品。

普通商品基質(zhì)每m³加入5g綠亨2號(hào)或30％惡霉靈水劑100g消毒，以防止苗期病害，同時(shí)混入0.8kg氮、磷、鉀含量為20：10：20的育苗專用肥或1，2kg氮、磷、鉀含量為15：15：15多元復(fù)合肥。肥藥一定要混合均勻。一般在大量肥料拌入后，再用水溶解微肥，先溶成0.1％～0.2％硫酸鋅和0.1％～0.15％硼酸鈉溶液，然后噴淋拌勻，最后用石灰或碳酸鈣調(diào)節(jié)pH值到7.2～7.5。

1，3 育苗場(chǎng)地及資材殺菌消毒

對(duì)即將投產(chǎn)的育苗場(chǎng)地、大棚、棚膜(保溫被)、泡沫塑料及器具包括配好肥料的基質(zhì)，用38％甲醛50倍液噴霧消毒，藥劑量為30mL·m^-2，然后封閉48h(小時(shí))，5d(天)后待甲醛蒸發(fā)后，每m³基質(zhì)再加75％百菌清100g消毒，或采用20％甲基托布津800倍液噴淋。殺菌消毒不徹底易導(dǎo)致病蟲害大量發(fā)生和危害。專業(yè)育苗場(chǎng)地須進(jìn)行高溫悶棚。具體方法：在夏季休閑期，清除棚內(nèi)雜物后，密閉大棚并檢查修補(bǔ)好破損棚膜(最好用新棚膜)，進(jìn)行高溫悶棚，在夏季強(qiáng)日照條件下，棚溫迅速升高，1周內(nèi)可以滅除棚內(nèi)多數(shù)活體動(dòng)植物病原體。在此基礎(chǔ)上，深翻土壤25～30cm，大水漫灌，覆蓋地膜，連續(xù)暴曬15d左右，使棚溫在70～80℃，土溫達(dá)到60℃。

1，4 砧木和接穗品種選擇

選擇砧木要從親合性、抗病性、豐產(chǎn)性、抗寒性及不影響西瓜品質(zhì)等方面綜合考慮，適宜于作西瓜嫁接砧木的作物依次有瓠瓜、南瓜、冬瓜等。目前，生產(chǎn)上使用較多的砧木品種有：京欣砧1～4號(hào)，京欣砧冠、京欣砧王，甬砧1、3、5號(hào)，將軍，超豐F₁，剛強(qiáng)1、2號(hào)等。砧木品種選擇的原則是親和力好、抗逆性強(qiáng)、不改變西瓜品質(zhì)。若選用新品種，則必須經(jīng)過試驗(yàn)示范，方可在規(guī)模生產(chǎn)中應(yīng)用。接穗西瓜采用當(dāng)?shù)刂髟云贩N如早春紅玉、小蘭、早佳、京欣2號(hào)等。

2 播種催芽及管理

2.1 播種催芽

2.1，1 曬種 無(wú)論是接穗西瓜種或砧木葫蘆、南瓜種，浸種前應(yīng)曬種。11月份晴天曬種5～6h即可。

2.1，2 砧木和接穗播期確定 根據(jù)定植日期，夏季在供苗前25d、冬季在供苗前40d對(duì)砧木種子進(jìn)行浸種催芽，砧木種子浸種催芽7d后接穗種子浸種催芽。外界氣溫較低時(shí)。可適當(dāng)增加砧木與接穗播種的間隔時(shí)間。

2.1，3 砧木浸種 用55℃溫水浸泡種子，并不斷攪拌，待水溫降至30℃時(shí)停止取出種子，再用0.1％漂白粉消毒10min，用清水洗凈后在室溫下浸種，浸種時(shí)間南瓜12h，瓠瓜24h。西瓜6～8h，浸種后用清水沖洗2～3遍，搓掉種子上的黏液，準(zhǔn)備催芽。

2.1，4 砧木播種和催芽 將種子裝入方盤中，并用濕布蓋好，置于28℃下催芽，待種子露白時(shí)即可挑選播種，未發(fā)芽的繼續(xù)催芽。露白種子直接播于50孔穴盤中，深1cm左右。播種時(shí)將種子胚根斜向上放于穴盤小孔中心，以減少“戴帽苗”，播種后用基質(zhì)覆蓋，再均勻澆水，約為飽和持水量的80％，然后移入催芽室。催芽前進(jìn)行粉塵消毒，藥劑用6.3％乙霉威粉塵劑，667m²用藥量1kg。催芽室采用變溫管理，白天28℃，夜間18℃為宜，同時(shí)可根據(jù)品種發(fā)芽特性進(jìn)行調(diào)節(jié)，最好使其在清晨拱土，以防夜間徒長(zhǎng)。當(dāng)70％種子拱土?xí)r降低溫度，白天20-25℃，夜間15～18℃。此期溫度過高易造成小苗徒長(zhǎng)，過低時(shí)子葉下垂、朽根或出現(xiàn)猝倒，要特別注意陰天溫度管理不出現(xiàn)晝低夜高逆溫差。管理要點(diǎn)以溫度管理為主，設(shè)法創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。在子葉平展時(shí)，噴施代森猛鋅+0.2％磷酸二氫鉀+0.1％糖水。

2.1，5 接穗播種 砧木播后6～7d，將接穗種子播于方盤之中。方盤底部均勻鋪1層厚4cm左右基質(zhì)，將種子均勻撒在基質(zhì)上，以種子不重疊為度，然后覆蓋1cm厚基質(zhì)或蛭石。如用基質(zhì)覆蓋，注意在覆蓋結(jié)束后稍稍壓實(shí)，以減少“戴帽苗”。覆蓋后澆足底水，放于催芽室中催芽。催芽前進(jìn)行粉塵消毒，藥劑用6.3％乙霉威粉塵劑，667m²用藥量1kg。催芽室必須安裝人工光源，光照度5000lx左右。

2.2 環(huán)境調(diào)控

育苗場(chǎng)地可選用連棟大棚、玻璃溫室或大棚+小棚+草簾的覆蓋栽培方式，采用地?zé)峋€空氣加溫取代地?zé)峋€墊底直接加溫和變溫育苗技術(shù)，以降低棚內(nèi)空氣濕度。增掛40W白熾燈或日光燈管，每40ml盞燈，為在低溫連陰天情況下補(bǔ)充光照創(chuàng)造條件，提高環(huán)境調(diào)控效果。

2.3 出苗后的防病

在加強(qiáng)育苗設(shè)施及育苗基質(zhì)消毒的同時(shí)，種子出苗后揭除地膜，苗齊后噴1次15％惡霉靈3000倍液。在種苗子葉平展時(shí)葉面噴施72％代森錳鋅500倍液加0.2％磷酸二氫鉀加0.1％蔗糖水，定植前7d結(jié)合施肥用世高1500倍液或百菌清500倍液防病。春提前栽培的育苗場(chǎng)往往又是煙粉虱、蚜蟲等害蟲越冬場(chǎng)所之一，一旦條件適宜轉(zhuǎn)主傷苗，應(yīng)在1葉1心左右，利用晴好天氣，點(diǎn)燃煙熏劑進(jìn)行熏蒸殺蟲。每667m²用10％氰戊菊酯煙熏劑300g加15％腐霉利煙熏劑300g，鋸末1～1，5kg，分成40～50個(gè)小堆點(diǎn)燃，在19：00左右開始熏煙消毒，熏蒸時(shí)溫度維持20℃左右，可殺死棚內(nèi)表面的病菌和害蟲，翌日8：00左右揭棚散煙換氣。

3 嫁接

嫁接苗根系發(fā)達(dá)，抗病性強(qiáng)，對(duì)枯萎病免疫，生產(chǎn)上廣受歡迎。培育自根苗不需嫁接，其管理與培育嫁接苗類似。

3.1 嫁接方法

嫁接幼苗標(biāo)準(zhǔn)：砧木苗齡8～12d，相當(dāng)于第1片真葉剛展開時(shí)的苗齡，冬天苗齡可略長(zhǎng)，夏季略短。在砧木剛開始發(fā)真葉時(shí)將真葉小芽抹去。接穗用出苗后2d、子葉將展未展之際的壯苗，嫁接前3～5d控制澆水，嫁接前1d澆透水，以利于嫁接苗成活。目前國(guó)內(nèi)外西瓜嫁接通常采用頂插接法、靠接法和斷根法，其中以頂插接法最簡(jiǎn)單，易于推廣應(yīng)用。

3.1，1 頂插接法 工具有嫁接刀、操作臺(tái)(桌凳皆可)以及特制嫁接針(與西瓜下胚軸粗細(xì)相同，約3mm)。嫁接時(shí)抹去砧木的2次萌發(fā)生長(zhǎng)點(diǎn)，用嫁接針從心葉處斜插5mm深，不穿破表皮，用拇指和食指捏住兩片葉，使刀片與接穗呈300在子葉基部1cm處向下削成斜面，切口長(zhǎng)5min，取出砧木上的嫁接針，插入接穗，使砧木與接穗子葉交叉呈“十”字形。

3.1，2 斷根嫁接法 斷根嫁接法是在插接基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種嫁接方法。嫁接時(shí)，將砧木根在距離子葉下方5～6cm處切斷，嫁接完成后，再將嫁接苗回栽到穴盤基質(zhì)中。這種方法去掉了砧木原有的根系，在愈合的同時(shí)誘導(dǎo)新根的產(chǎn)生。優(yōu)點(diǎn)：(1)發(fā)出的新根(根須)數(shù)量多，定植后生長(zhǎng)快；(2)嫁接速度快，特別適合育苗工廠進(jìn)行操作；(3)可有效控制由于砧木徒長(zhǎng)所導(dǎo)致的嫁接苗徒長(zhǎng)問題，生產(chǎn)的嫁接苗整齊、商品性好；(4)可以調(diào)整砧木與接穗子葉方向呈“十”字形，促進(jìn)嫁接苗成活。

3.2 嫁接后管理

3.2.1 溫度、濕度、光照管理 嫁接后的瓜苗溫度管理標(biāo)準(zhǔn)以白天26～28℃、夜間20～22℃為宜，用塑料小拱棚覆蓋使相對(duì)濕度大于95％。并且白天用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光，3～4d后在早晚空氣濕度大時(shí)開始少量通風(fēng)，1周后傷口愈合，逐漸加大通風(fēng)量，恢復(fù)正常管理。其后隨著嫁接苗恢復(fù)生長(zhǎng)，夜溫逐漸降低，當(dāng)西瓜苗長(zhǎng)至1葉1心時(shí)夜溫可保持16～18℃，這樣有利于雌花分化。苗期水分管理應(yīng)使育苗基質(zhì)保持最大持水量的75％～80％，基質(zhì)水分過少、過干會(huì)促進(jìn)雄花形成，造成花打頂，原則上控溫不控水。冬季育苗時(shí)，定植前1周應(yīng)低溫?zé)捗纾滋?2～24℃、夜溫13～15℃為宜。

3.2.2 除蘗 嫁接時(shí)砧木雖已摘除真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)，仍會(huì)萌發(fā)新的側(cè)芽，影響接穗生長(zhǎng)發(fā)育，嫁接成活后應(yīng)盡早、反復(fù)多次除蘗。

3.2.3 病蟲害防治 西瓜苗期害蟲主要有蚜蟲、薊馬、潛葉蠅、菜青蟲等，可選用10％吡蟲啉1500倍液防治。西瓜苗期主要病害是猝倒病、疫病、炭疽病和白粉病等，可用72.2％霜霉威400～600倍液澆灌苗床防治。

3.3 嫁接苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)質(zhì)西瓜嫁接苗的標(biāo)準(zhǔn)為子葉完整，莖稈粗壯，嫁接處愈合良好，西瓜真葉2～3片，葉色濃綠，根系完好，不帶病蟲。苗齡夏季20～25d，冬季35～40d。

4 貯藏與運(yùn)輸

4.1 運(yùn)輸計(jì)劃

買賣雙方要做好計(jì)劃，賣方選擇天氣狀況較好時(shí)運(yùn)輸可減少損失，買方要做好定植前的準(zhǔn)備。

4.2 嫁接苗包裝

嫁接苗育成后，應(yīng)及時(shí)包裝運(yùn)輸。運(yùn)輸用的容器可采用紙箱、木箱、木條箱、塑料箱等，應(yīng)依據(jù)運(yùn)輸距離選擇不同的包裝容器。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)，每箱裝苗不宜太滿，裝車時(shí)既要充分利用汽車空間，又要留有一定空隙，防止嫁接苗呼吸產(chǎn)熱造成傷苗。

4.3 嫁接苗運(yùn)輸工具

一般以汽車運(yùn)輸為主，以減少中間卸裝環(huán)節(jié)。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸最好采用保溫空調(diào)車。

4.4 嫁接苗鍛煉

在嫁接苗運(yùn)輸前1周逐漸降溫?zé)捗纾⑦m當(dāng)控制灌水量；但鍛煉不可過度，更不宜過分控水。

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