水稻對營養的需要是多方面的,其中,對氮、磷、鉀、鋅、鎂、硫、鈣等的需要量較大:同時對鐵、錳、鋅、等微量元素的需要也不可忽視。水稻全生育期對養分平衡狀況較為敏感,每一種營養元素的不足或過量都會對其正常生長、產量形成及病蟲害發生程度造成影響。
一、水稻缺素癥狀
1、鈣素缺乏癥狀
水稻:植株矮,組織老化,病癥先發生于根及地上幼嫩部分,植株呈現未老先衰。幼葉卷曲、干枯。定型的新生葉片前端及葉緣枯黃,老葉仍保持綠色,結實少,秕粒多。
2、硫素缺乏癥狀
水稻:返青慢,不分蘗或分蘗少,植株瘦矮,葉片薄,幼葉呈淡綠色或黃綠色,葉尖有水浸狀的圓形褐色斑點,葉尖焦枯,根系呈暗褐色,白根少,生育期延遲。
3、鉀素缺乏癥狀
鉀缺乏時,水稻苗期葉色綠中帶蘭,老葉軟弱下披,心葉挺直,莖細軟。中下葉中尖端首先出現癥狀,呈赤褐色,繼而沿葉緣發展,與缺氧相反,為正“v”字型,以后全葉焦枯。葉面有不定型的赤褐色斑點,晚稻比早稻更為明顯。田間觀察缺鉀田塊葉色斑駁雜亂,生長披散不挺立,稻叢莖部焦枯葉多。分蘗正常,但成穗率低,抽穗不整齊,穗小、籽粒不飽滿。根系早衰,易發生跟倒伏。鉀肥通常作為追肥,在分蘗期,幼穗分化期可分別追施鉀肥。抽穗、揚花期可采用葉面噴施磷酸二氫鉀等含鉀量較高的微肥補充鉀元素。
4、鎂素缺乏癥狀
水稻:植株黃化,葉片脈間失綠。中下部葉從葉舌部分開始略向下傾斜。
5、鋅素缺乏癥狀
缺鋅的典型癥狀是新生葉片基部失綠發白,中下位葉片中脈兩側出現不規則的斑點。葉片短窄,老葉發脆易折斷。節間距縮短,使上下葉鞘重疊,葉枕并列,群眾稱為“葉平擺”,根系老化,新根少。田間缺鋅時出現“僵而不發”的矮縮苗。癥狀一般在秧苗移栽后1-4周發生,分蘗成叢生狀,病葉柔軟下垂,老葉攤在水面上。全田多處有斑塊狀死苗現象,生長不整齊,抽穗期和成熟期都延遲,甚至不抽穗。鋅肥主要作底肥施用,畝用硫酸鋅1.5公斤與基肥一并混施。
6、解決缺索癥的措施
①適當調施中、微量元素肥料。鈣肥常用品種有石灰、石膏、普通過磷酸鈣、鈣鎂磷肥。鎂肥的品種有鈣鎂磷肥、硫酸鎂、氯化鎂、白云石粉等。硫肥主要品種為普通過磷酸鈣、硫酸銨、硫酸鎂和硫酸鉀。
②廣開糞源,增施農肥,提高土壤有機質含量,增加土壤中可吸收的中、微量營養元素。
二、白葉枯病的防治
1、黃化型
黃化型癥狀不多見,早期心葉不枯死,上有不規則褪綠斑,后發展為枯黃斑,病葉基部偶有水浸狀斷續小條斑。天氣潮濕或晨露未干時上述各類病葉上均可見乳白色小點,干后結成黃色小膠粒,很易脫落。
水稻白葉枯病造成的枯心苗,在分蘗期開始出現,病株心葉或心葉以下1-2層葉出現失水、卷筒、青枯等癥狀,最后死亡。白葉枯病形成枯心苗后,其他葉片也逐漸青枯卷縮,最后全株枯死,剝開新青卷的心葉或折斷的莖部或切斷病葉,用力擠壓,可見有黃白色菌膿溢出,即病原菌菌膿,別于大螟、二化螟及三化螟為害造成的枯心苗。
2、葉枯型
主要為害葉片,嚴重時也為害葉鞘,發病先從葉尖或葉緣開始,先出現暗綠色水浸狀線狀斑,很快沿線狀斑形成黃白色病斑,然后沿葉緣兩側或中肋擴展,變成黃褐色,最后呈枯白色,病斑邊緣界限明顯。在抗病品種上病斑邊緣呈不規則波紋狀。感病品種上病葉灰綠色,失水快,內卷呈青枯狀,多表現在葉片上部。
3、傳播途徑
帶菌種子、帶病稻草和殘留田間的病株稻樁是主要初侵染源。李氏禾等田邊雜草也能傳病。細菌在種子內越冬,播后由葉片水孔、傷口侵入,形成中心病株,病株上分泌帶菌的黃色小球,借風雨、露水、灌水、昆蟲、人為等因素傳播。病菌借灌溉水、風雨傳播距離較遠,低洼積水、雨澇以及灌漫灌可引起連片發病。
4、防治方法
(1)加強植物檢疫
不從病區引種,必須引種時,用1%石灰水或80%402抗菌劑2000倍液浸種2天或50倍液的福爾馬林浸種3小時悶種12小時,洗凈后再催芽。也可選用浸種靈乳油2ml,對水IO-12L,充分攪勻后浸稻種6-8kg。浸種36小時后催芽中。還可用中生菌素100倍液,升溫至55℃,浸種36-48小時后催芽播種。
(2)藥劑防治
發現中心病株后,開始噴灑20%葉枯寧(葉青雙)可濕性粉劑,每667m2用藥l00g,對水50L,用葉枯寧防效上不去時,可在施用葉枯寧同時混入硫酸鏈霉素或農用鏈霉素4000倍液或強氯精2500倍液,防效明顯提高。此外,每667m2還可選用10%氯霉素100g或70%葉枯凈(殺枯凈)膠懸劑100-150g、25%葉枯靈(渝-7802)可濕性粉劑175-200g。對水50-60L噴灑。也可在5葉期和水稻移栽前5天,各噴中生菌素500倍液1次或用50%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑(消菌靈),每667m2用量為25-50g,對水50kg噴霧。
(3)農業防治
提倡施用酵素菌漚制的堆肥,加強水漿管理,淺水勤灌,雨后及時排水。分蘗期排水曬田,秧田嚴防水淹。妥善處理病稻草,不讓病菌與種、芽、苗接觸,清除田邊再生稻株或雜草。