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教材與課堂教學(xué)

2010-01-01 00:00:00陳基福
化學(xué)教學(xué) 2010年5期

文章編號:1005-6629(2010)05-0001-03 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B

課堂教學(xué)的有效程度取決于教師制定清晰正確的教學(xué)目標(biāo),設(shè)置合理流暢的教學(xué)過程,應(yīng)用合情多樣的教學(xué)手段。簡而言之,“要上好課,必須備好課”。

教學(xué)的依據(jù)是什么?課程標(biāo)準(zhǔn)、教材和學(xué)生。課程標(biāo)準(zhǔn)制訂了課程的基本理念是“以學(xué)生發(fā)展為本,堅持全體學(xué)生的全面發(fā)展,關(guān)注學(xué)生個性的健康發(fā)展和持續(xù)發(fā)展。”課程標(biāo)準(zhǔn)確定了中學(xué)化學(xué)各年級的課程目標(biāo)、內(nèi)容和要求,這些是各年級的學(xué)生必須要學(xué)習(xí)和達(dá)到的。教材是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求、學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展以及學(xué)科本身的特點而編寫的,它細(xì)化了課程標(biāo)準(zhǔn)在各年級、各章節(jié)中的要求,教材是教師教學(xué)的基本。學(xué)生是教學(xué)活動的主體,他們的知識基礎(chǔ)、思想狀況是影響課堂教學(xué)的重要因素。教材是課堂教學(xué)的重要依據(jù),教師必須對現(xiàn)行教材作深入的研究,做到教學(xué)有序、教學(xué)有效。

1抓住新編中學(xué)化學(xué)課本的兩大重要特點

1.1實驗教學(xué)的變革

化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),化學(xué)實驗不是化學(xué)教學(xué)的輔助手段,是化學(xué)教學(xué)中極其重要的部分,它的主要作用是:認(rèn)識和鞏固化學(xué)知識;培養(yǎng)科學(xué)方法、體驗科學(xué)研究過程;掌握一些實驗操作技能。新教材中把化學(xué)實驗融入了整套教材之中,在九年級第1章學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)之初,就編寫了“走進(jìn)化學(xué)實驗室”一節(jié),讓學(xué)生先有一個化學(xué)與實驗密不可分之感。學(xué)生通過化學(xué)實驗去認(rèn)識、獲得化學(xué)知識,應(yīng)用化學(xué)知識去分析和研究化學(xué)實驗中觀察到的現(xiàn)象以及產(chǎn)生問題,從而加深對化學(xué)知識的理解。教材根據(jù)學(xué)生對知識認(rèn)識的需要,安排了課堂實驗,學(xué)生實驗和探究實踐等活動,尤為重要的是,在高中階段引入了定量實驗及大量的探究、設(shè)計實驗等。高二年級第一學(xué)期第十章如“學(xué)習(xí)幾種定量測定方法”,是一個以實驗為中心的章節(jié),意欲通過實驗,讓學(xué)生認(rèn)識從量的關(guān)系去認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)和變化;讓學(xué)生認(rèn)識理論上的知識與實踐可能產(chǎn)生的差異,如何去認(rèn)識這些差異,如何讓差異縮小到最低限度,教材中增加了恒重操作,實驗誤差原因的分析等重要知識,增加了知識的實踐性。

1.2重視能力培養(yǎng)

新教材在知識呈現(xiàn)中,更注意培養(yǎng)學(xué)生的能力,讓學(xué)生通過充分的活動,主動地去認(rèn)識知識、掌握知識。教材中出現(xiàn)的第1個實驗(九年級第一學(xué)期P4課堂實驗)中包含了3個小實驗,從知識角度來講,是為了引出“化學(xué)變化”這一重要概念,但與以往教材不同的是,教材中并未寫出實驗產(chǎn)生的現(xiàn)象,要求學(xué)生填寫看到的現(xiàn)象。其目的是讓學(xué)生一開始接觸到化學(xué)實驗就要有一個認(rèn)真的態(tài)度去對待化學(xué)實驗,仔細(xì)地去觀察實驗,既能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生在化學(xué)研究中不可缺少的實事求是精神,這種情況出現(xiàn)在教材中的很多實驗中。

新教材的實驗跳出了以往以“驗證為主”的實驗格局,更多的是讓學(xué)生自己去進(jìn)行探索研究。例如,在講金屬活動性順序時,安排了一個學(xué)生實驗“探究Fe、Cu、Ag活動性強弱”,教材中沒有具體的實驗過程,僅對實驗作一些提示,通過學(xué)生的獨立思考和團(tuán)隊合作,設(shè)計實驗方案,提出設(shè)想,設(shè)計步驟,記錄現(xiàn)象,然后得出結(jié)論。又如,高二年級第二學(xué)期第13章“檢驗一些無機化合物”,是以離子、物質(zhì)的檢驗為中心的實驗章節(jié),教材著重于對知識的復(fù)習(xí)、鞏固及應(yīng)用,以學(xué)生的活動為主體來進(jìn)行實驗教學(xué)。其中有一“探究與實踐”實驗、對某固體成分的分析,讓學(xué)生從試樣的可能性先分析各種可能成分的特性;探討檢驗的切入口和可能產(chǎn)生的情況,作出處理步驟,再從實驗分析,得出結(jié)論。

這類從實踐的探究活動中去認(rèn)識化學(xué)知識,在教材中比比皆是,既讓學(xué)生獲得了知識,也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維方法和科研的能力,同時也增強了學(xué)生團(tuán)隊合作精神。教材中的探究與實踐也不僅僅局限于實驗活動方面,如在甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)教學(xué)中,教材就提供給學(xué)生科學(xué)研究的方法,并讓學(xué)生在推測乙醇分子結(jié)構(gòu)中得到了應(yīng)用。教材中還提供了很多表格數(shù)據(jù),讓學(xué)生從這些提供的素材中汲取信息,去思考問題,認(rèn)識問題,獲得知識。例如,通過大量的數(shù)據(jù)讓學(xué)生認(rèn)識影響共價鍵鍵長的因素,影響同類分子中共價鍵鍵能大小的規(guī)律等。教材中還有不少社會課題,以提高學(xué)生認(rèn)識問題、解決問題的能力。

教材力圖在學(xué)生獲得知識的過程中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)力,新教材的其他特點,在此不再一一贅述。

2掌握教材中提供的“度”

不少教師在教學(xué)過程中常感到時間緊、課時安排少。其中固然有教材要求不太合理的原因,但更多的是,我們不少教師沒有正確掌握教學(xué)的“度”,他們習(xí)慣于求全、求多、求難,課堂教學(xué)上的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了教材的要求。九年級第一學(xué)期新增加了一個內(nèi)容——物質(zhì)的量,意圖是讓學(xué)生初學(xué)化學(xué)時就建立微觀微粒和宏觀物質(zhì)之間的關(guān)系,正確認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)中量的關(guān)系,有一個初步的概念,會簡單的計算。而教師往往補充了很多習(xí)題,希望達(dá)到一個“完美”的境界。在高一鹵素教學(xué)中出現(xiàn)了離子方程式,教材意圖只是讓學(xué)生認(rèn)識一種化學(xué)用語,并不要求學(xué)生理解離子方程式的實質(zhì)及正確的書寫過程,沒有必要把高二要學(xué)的離子方程式的書寫補充到教學(xué)中去。這種求全的教學(xué)中時有表現(xiàn),例如,高二有關(guān)鐵的教學(xué)中教師習(xí)慣于把Fe2+、Fe3+的相互轉(zhuǎn)換講“透”,講到中和滴定時,似乎必定要補充指示劑的選擇等等。如此“一口氣吞大象”的做法,搶了高年級教學(xué)的“飯碗”,增加了學(xué)生的負(fù)擔(dān),是違背教學(xué)原則的,實實的不可取。學(xué)生對知識的認(rèn)識是有階段性的,有一個循序漸進(jìn)的過程。教師不要在知識的深度上多做文章,而是要掌握一個“度”,注重在對知識的理解和應(yīng)用上下功夫。

3注意教材知識內(nèi)容的變化

教材的編寫也必須與時俱進(jìn)的,除了理念上的變化外,知識的本身也可能發(fā)生變化。教師必須去研究這些變化,適應(yīng)這些變化,不要固守于自己十幾年、二十幾年的傳統(tǒng)框架。九年級化學(xué)在第二章就引入了物質(zhì)的量這一重要概念,教師既要掌握好“度”,而且要在以后的教學(xué)中把這一內(nèi)容滲透到化學(xué)反應(yīng)過程和一些簡單的計算中去;高一氣體摩爾體積的概念變得科學(xué)性更強了;CO2和Ca(ClO)2的反應(yīng)方程式與老教材不一樣了,高二增加了定量實驗;高三引入了電離常數(shù)……。教材中有些變化不容忽視。如硝酸銅的分解,老教材中有一個實驗,用帶余燼的木條去試驗分解放出的氣體,木條復(fù)燃證明有氧氣生成,這一結(jié)論科學(xué)性上有問題,被刪除了。認(rèn)真、仔細(xì)地閱讀新教材、明確教材中的變化是教師必須做的功課。

4挖掘教材的知識內(nèi)涵

由于教材本身的局限性,每章、每節(jié)知識的呈現(xiàn)看上去獨立性強。教師必須了解教材編寫的意圖,對教材的知識作深入研究,挖掘知識的內(nèi)涵,如高一第2章學(xué)生實驗“粗鹽提純”,不僅僅是解決操作技術(shù)上的問題,在教材思考與討論中提出“為什么10 g粗鹽要量取30 mL左右水來溶解?”為什么不用20 mL或50mL的水來溶解,這是牽涉到九年級講授的溶解度的知識,可以通過溶解度的簡單計算來解決水不能加得太少的問題。水加得太多又浪費能源,在此初步建立“能量觀念”,為第4章能量的充分利用作思想觀念上的鋪墊。教材中有許多思考與討論,教師可根據(jù)學(xué)生的實際情況,提升相關(guān)知識的綜合度。又如,在討論“組成銅—鋅原電池的必要條件是什么”時,可以設(shè)計一些實驗,讓學(xué)生通過用不同的電極、不同的溶液、導(dǎo)線連接與否進(jìn)行探索,從而得出組成原電池的條件,也可結(jié)合習(xí)題6、7,加以鞏固、深化。再如在“影響化學(xué)反應(yīng)速率的幾個因素的實驗”中,并不只是要求從實驗中獲得一些操作技能和有關(guān)的化學(xué)知識,也要求學(xué)生掌握進(jìn)行對比實驗的正確的科學(xué)方法及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。在金屬冶煉一節(jié)中,反應(yīng)化學(xué)方程式的呈現(xiàn)順序隱含著我國金屬冶煉的發(fā)展史,等等。教師要不斷地揣摩教材內(nèi)容,挖掘內(nèi)涵。

教材是教師必須研讀的書本,是課堂教學(xué)的重要依據(jù),教師要用好教材。當(dāng)然,教材可以根據(jù)學(xué)生情況作適當(dāng)處理,“基于教材,高于教材”這句話更重要的是基于教材。`

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