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店鋪商品陳列的六個技巧

2010-01-01 00:00:00
農村百事通 2010年2期

店鋪在商品陳列的過程中,影響展示效果的兩個關鍵是產品本身的吸引力和銷售人員展示商品的技巧。展示是使顧客了解與體驗商品價值的過程,也是銷售人員推銷產品的最好時機,把顧客帶到商品前,通過實物的觀看、操作,讓客戶充分了解商品的外觀、具有的功能以及能給客戶帶來的利益,以達到銷售的目的。

變化性的陳列,是店鋪行銷中相當重要的一環,店鋪經營者對此很重視,往往會費盡全力以爭取最好的陳列效果。

1.大陳列

又稱為堆箱陳列或山積陳列,在賣場辟出一個空間或將端架拆除,將單一商品或2~3項商品大量堆聚在一起陳列,稱之為大陳列。這種陳列方式主要應用于:低價促銷、季節促銷、節慶日促銷、新上市產品的宣傳。

2.端架陳列

端架陳列與大陳列相似,不過使用端架陳列的商品項目可以多達5個,并且商品間一定要有關連性。例如:做一個“烤肉專集”的陳列,可以把烤肉醬、醬油、碳火、烤肉網等放在同一個端架上陳列。絕不可將無關連性的商品陳列在同一個端架上,如把奶粉放在“烤肉專集”里,那就太離譜了。在端架陳列時,若有多種商品,則可以在其中選一種商品作低價的“犧牲品”來吸引消費者的眼球,其他幾個品項則不必“犧牲”。

3.關連陳列

即把不同分類但有互補作用的商品陳列在一起,使顧客在買A品時也會順便購買B品。例如:超市農產部門的沙拉材料(芹菜、萵苣、紅蘿卜)旁常會陳列沙拉醬,在畜產部門的牛排旁常會陳列牛排醬。這些都是關連陳列的例子。關連陳列可以促進賣場活性,也可以增加顧客的購買數量,確實是一個好的陳列技巧。

4.槽溝陳列

在固定方向陳列的連續貨架中,把其中幾塊棚板除去。挑選1~2個商品項,做成圓形或半圓形的陳列,陳列量是平常的4~5倍,以吸引顧客的眼光,這種陳列即為槽溝陳列。不過這種陳列手法雖可使店鋪活性化,但卻不宜在整個店鋪出現太多,最多不得超過3個,這樣才能使新上市的商品或高利潤的商品產生最好的陳列效果。

5.突出陳列

這是在槽溝陳列的基礎上稍作修整,它不拆除棚板,只改變一下斜度,就成為突出陳列或側邊陳列。也可以用一些籃子,把商品放在籃子里,陳列在相關商品的旁邊銷售。突出陳列可以吸引顧客的眼光,但在同一店鋪不可同時采用太多突出陳列,以免將顧客來回的路線弄得不通暢,反而得不償失了。

6.比較性陳列

比較性陳列是把相同商品依不同規格或不同數量予以分類,然后陳列在一起。供顧客選購。例如:一盒咖啡賣20元,而6盒包在一起只賣100元,把單包裝和6盒裝陳列在一起,就可以比較出6盒裝咖啡更便宜。從而刺激顧客買6盒裝商品。但要注意的是,此時行銷的目的在于賣6盒裝,所以在陳列數量上6盒裝的數量一定要比較多,而單盒裝數量應比較少。又如:把同一品牌的奶粉500克及300克陳列在一起,500克的售價很接近300克的,那么就可以襯托出500克的價格更便宜,從而刺激顧客購買500克的奶粉,以達到推銷的目的。一般而言,比較性陳列都必須經過價格、包裝、數量的良好規劃。才能達到最大效果。

好的陳列,不但可以吸引更多的人流量,也可提高營業額,獲得良好的利潤。因此,對陳列的技巧必須加以研究,妥善運用,以發揮其最大功效。有時我們會看到某一商店門庭若市,但沒過多久竟易手了,深入探討其中原因,就發現原來是在陳列及管理上出了問題,這個店可能在重要的陳列點陳列了很多無利潤的商品,結果顧客雖多,卻沒有多少利潤,生存當然困難。因此要經營店鋪。就必須妥善地應用商品陳列技巧,只有這樣,才能創造利潤,經營良好。

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