通過飲食調節來增強寶寶的抵抗力,具有花錢少、效果好、促進寶寶健康生長的諸多優點,年輕的父母們不妨多在這方面花點心思。
一、牛奶西蘭花(適合2歲以上的寶寶)
材料:西蘭花100克,牛奶60毫升,鹽1克。
做法:
1,將西蘭花洗凈后切成小塊,在沸水中焯一下,放入蒸盤中,用中火清蒸至柔軟,起盤。
2,牛奶用微波爐加熱,在牛奶中加入一點點鹽,攪勻后倒在蒸好的西蘭花上即可。
營養小提示:此菜含有豐富的維生素A,能夠增強寶寶的耐寒能力,并對血管具有一定的保護作用。
二、魚泥豆腐藍(適合1歲以上的寶寶)
材料:魚肉20克,豆腐20克,鹽1克,香油適量。
做法,
1,將魚肉洗凈,上蒸鍋蒸熟,剔凈骨刺,剁成魚泥。
2,將鍋置于火上,倒入適量的水。將水燒開后,加入少量的鹽,放人切成小塊兒的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,最后再加入香油即可。
營養小提示:魚肉和豆腐都是高蛋白食品。有助于增強寶寶的抵抗力,促進其生長發育。
三、胡蘿卜牛肉粥(適合1歲以上的寶寶)
材料:牛肉20克,大米30克,胡蘿卜20克,鹽1克,油適量。
做法:
1,將大米洗凈后,放入鍋中,熬至爛熟。
2,將蘿卜洗凈去皮后,切成碎末。牛肉剁成碎末。
3,將鍋置于火上,倒入適量油,油熱后,將牛肉末倒人,迅速翻炒,變色后,放人胡蘿卜末。炒熟后,加入鹽調味,即可盛出待用。
4,將炒好的胡蘿卜和牛肉瀝干油后,放人熬好的米粥中即可。
營養小提示:牛肉中蛋白質、鋅等營養素含量都很豐富,對提高寶寶的免疫力有一定幫助。