讓美酒繼續蔓延亞洲市場

品嘗美酒，不用非到美酒的國度去!生于法國的VINEXPO來到亞洲變成VINEXPO ASIA－PACIFIC，展會上云集買家、美酒專家、批發商、餐廳企業家、調酒師等業界專才，大大小小的會議、品酒會、晚宴及圓桌論壇等豐富的活動，讓亞洲市場更多的人見識了這個專業酒類展會的非凡魅力，也讓VINEXPO偶數年持續成為其品牌升華的亞洲最佳平臺。5月25－27日，2010亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會將在香港舉辦，在展會開幕前期，VINEXPO國際葡萄酒及烈酒展覽會執行總監ROBERT BEYNAT接受了本刊記者的采訪。

美酒的世界和莊園

1981年，法國波爾多工商會創辦了國際葡萄酒及烈酒展覽會(VINEXP0)，身為VINEXPO執行總監的ROBERT BEYNAT是展會的創始人之一，從第一屆展會的開始到現在，他一直致力于推廣展會的品牌，并不斷完善其形式和內容， “每一屆的國際葡萄酒及烈酒展覽會都促進該行業的發展，對我們主辦方來說都是一個挑戰。”ROBERT BEYNAT謙虛地告訴記者，表示還要向更多的品牌展會學習。其實，走過了30年的VINEXPO早已成為國際葡萄酒和烈酒業界引頸以待的行業盛會。

每一次的國際葡萄酒及烈酒展覽會，無論是在波爾多還是在亞洲，對展會本身來說都是一次創新和提升。國際葡萄酒及烈酒展覽會不僅提供全世界最大陣容的生產商，也匯聚行業內最富盛名的專家，為大家提供一個思想交流和美酒鑒賞的平臺。對于美酒愛好者來說，品酒是一回事，最大的興奮還在終于可以繞過代理商，與各國著名酒莊莊主直接會面、交談。同時，展會為參展商和觀眾節省了時間和財力。ROBERT BEYNAT舉例說明，“他們可以一站式購齊來自全世界的葡萄酒和烈酒，而如果你周游世界去購買這些東西，則需要3個月的時間?！?/p>

光聽主辦方說展會好不一定有代表性。據記者了解，在波爾多和香港展會現場，許多人為展會的精彩雀躍。在2008年香港展會上，香港MAXXIUM公司的銷售經理GRAcE YU說：“非常有趣，觀眾有機會見到新的供應商井嘗試新產品?！钡聡腍ENKELLCO公司的CHRISTIAN WITTE說，“展會現場非常火爆，來自亞太地區的客戶也很多。這就是我最大的收獲?！?/p>

VINEXPO的神秘與神奇，除了展出內容外，還得緣于它可以像是一場浪漫的盛會。VINEXPO在酒展期間舉辦多場品酒會，包括“MASSETO－意大利梅洛葡萄的故事”、“圣愛美濃特級酒莊、盧薩克－圣愛美濃及普榭岡－圣愛美濃大挑戰”、“描繪布艮第——聽布艮第葡萄酒說故事”、“有機葡萄酒”、“JEANJEAN酒莊：夢境?現實?”、“波爾多特級酒莊公會”等主題，光是參加這些酒會，就已經是一場無與倫比的紅酒之旅了。

Vinexpo在香港

VINEXPO每逢奇數年會在法國波爾多舉行，偶數年在亞洲國家舉行。1998年，亞洲市場明顯繁榮，成為VINEXPO新的目標對象。在VINEXPO休展的偶數年，ROBERT BEYNAT和他的團隊又開始積極地推動亞太VINEXPO(VINEXPO ASIA-PACIFIC)，創辦針對亞太地區觀眾的國際葡萄酒及烈酒展覽會。

作為“亞洲四小龍”之一的香港，處于亞洲18個市場的中心，從香港政府解除進口葡萄酒的禁令后，香港在亞太地區葡萄酒貿易和銷售方面的作用也越來越重要，包括儲存能力和物流服務方面?！癡INEXPO在香港舉辦有著很好的發展空間，同時也是打開中國大陸地區的一個主要窗口?！睂Υ薘OBERT BEYNAT十分看好。

由此，亞太VINEXPO首屆就設在香港。為配合在亞洲不同國家舉辦的政策，第二屆和第三屆于2000年和2002年6月在日本東京舉行。第四屆和第五屆又回到香港舉辦，據ROBERT BEYNAT介紹，2008 VINEXPOAsIA-PACIFIC展覽面積達7000平方米，共接待專業訪客8868名，打破了歷屆香港VINEXPO以及VINEXPO海外展會的展會規模記錄，成為亞洲規模最大的國際葡萄灑及烈酒展覽會。這也讓ROBERT BEYNAT當即決定，第八屆亞太地區國際葡萄酒及烈酒展覽將在2010年依舊落戶香港。

在當前充滿挑戰性的經濟環境下，VINEXPOASIA－PA CIFIC 2010將如何前進?ROBERT BEYNAT先生表示：“展會的一切事宜已經準備就緒，將更具規模、吸引力更大。為期三天的商貿展帶動商機，讓每位參展商和與會的采購專員及業內人士，均能獲得理想的投資回報。”

這一屆的新突破，首先體現在展會規模上，為了滿足越來越多對于展位空間的要求，VINEXPO決定新增一個展廳，今年共有來自32個國家的800家參展商參展，參展面積達到8500平方米，創歷屆記錄。其次，來自世界各地的公司將以個體或國家展團的方式參展，美國、西班牙、智利和德國為本屆四大參展國。而場地亦已預留予意大利、阿根廷及羅馬尼亞作國家展館，以及來自中國和南非多個地區的公司。

第三，本次展會只針對亞太地區的參觀者，讓業內專才可于同一會場內獲得全球各地的葡萄酒及烈酒市場最新信息和趨勢。屆時，將有9000多位業內參觀者匯聚在這一快速發展的消費核心區，包括酒品進口商，批發商、餐飲部經理、侍酒員、餐館老板、大型商場和超市的采購員等。

亞洲葡萄酒市場潛力優厚

根據國際葡萄酒及烈酒展覽會和國際葡萄酒及烈酒報告公司的研究表明，于2000年至2010年間，靜酒及汽酒在中國(包括香港)、日本、韓國、菲律賓、泰國、臺灣、新加坡、馬來西亞和印度的消耗量將以45.8％的速度增長。到2010年，亞洲葡萄酒消耗量可望達到921.2萬百升，相當于世界消耗量的4％。到2003年，亞洲的葡萄酒消費將有望增加3000萬升，而烈酒的消費將增加4.7％。世界各地的酒類生產商很清楚，亞太地區國際葡萄酒及烈酒展覽會(VINEXPO ASIA-PACIFIC)是唯一一個可以見到亞洲地區葡萄酒和烈酒廠商決策者的平臺。面對歐洲市場的疲軟境況，大量的參展商期望發展勢頭日益強勁的亞洲葡萄酒及烈酒市場中發掘更多商機。

根據VINEXPO最新的研究數據，亞洲是葡萄酒產業發展的未來，它將以一個比北美洲還要快的速度發展。國際葡萄酒和烈酒協會(IWSR)的數據也預測出亞洲葡萄酒和烈酒市場在未來三年發展的趨勢。

主辦方也同樣做過這樣的考慮。“亞洲的市場需求對我們來說是非常重要的?！盧OBERT BEYNAT說。香港由于它所處的位置將成為一個葡萄酒產業發展的重要關口。ROBERTBEYNAT還提到日本葡萄酒市場發展也很迅速，但更要注意其國內的分銷情況。

ROBERT BEYNAT最后指出，快速增長的亞洲市場特別是中國市場，將是眾多葡萄酒及烈酒商們的理想參展地，他們對在香港舉辦的本屆展會的期望就如同對美酒的期望一樣熱切、強烈。