七分飽剛剛好

前些天，幾個朋友到酒店吃自助餐，飯后品茗，結賬準備離開時，一友人率真地表示：“這次的茶，好像沒有以前的香。”一語說中了我們幾個人的所想。歸咎的原因各有所指，普遍認為是紅茶的質量下降，當問到一旁靜默的杜若時，她莞爾一笑：“我猜想是因為吃得太飽了吧!沒有余力去真正品味飯后的茶了”。

她接著說：跟著父親喝了很多年的茶，略知茶道。品茶看似和茶葉的等級有絕對的關系，但一壺好茶講究的絕不只是“茶葉”而已，水溫、器皿也有關鍵性的影響。然而，最重要的是品茶的人具備很好的能力和經驗，才能仔細品味。舉個最簡單的例子，長期睡眠不好、火氣大的人，味覺不夠敏銳，再好的茶進了他的脾胃，味道也會扣分的；再如，長期飲用碳酸飲料的人。口舌的刺激太多，也不容易體會到自然回甘的茶香。今天，我們飯后喝茶，由于吃得太飽，味覺的感官都麻木了，喝茶只剩去油解膩的功能，此時。享用再好的茶葉都只是暴殄天物。半飽方知茶香。如果真有雅興品茶，最好吃個六七分飽。

我們聞言，都深以為然。想起席間聽她談自己的生活：錢不多，卻把生活過得心滿意足，很滋潤；她喜歡的東西很多，但懂得適度地停留在欣賞階段；她不講究名牌，只講舒適，衣食住行都是如此。看來，七分飽真是做人的一種最佳境界啊!這次聚會讓我有茅塞頓開之感，我檢查自己的生活：半年前，參觀了同事的豪宅后我很快得了“買房綜合征”，我想換一套復式樓，每天一拿到報紙我便立即看樓市信息；朋友聊天時，任何有關樓盤的話題都會讓我眼睛發亮；每個周末我都去看樓，拖著疲憊的雙腳在這個城市亂竄……不買我心里就是不舒服放不下。是的，我想得到的大都千方百計得到了，可即使得到了，得到的過程卻讓我很累，反復掂量猶豫算計，這個過程本身就已經不太愉悅……

此后，朋友相聚大家達成共識，點菜總是以少為原則，寧可少一點欠著一點，舒服!胃有空間心靈才有空間。同樣，對待感情，我也不再要求完美，彼此都有空間才不會那樣局促無奈，我對他不再是全然占有，讓對方也有動彈的空間余地。有時候，那一點點缺憾，會令原本可以完美的事情更加令人懷念，不是有句話說“六分醉七分飽愛到八分剛剛好”嗎?喝酒的時候，六分醉的感覺是最舒服的，吃飯的時候，七分飽的滿足也是最舒服的，愛一個人的時候也是一樣，愛到八分才最好。對現實保持一種滿足，對未來保有一分好奇，相信生活里頭總有更好玩的事情，會在下一個階段出現。

此外，七分飽，我想也是一種內省的方式。原來，我吃飯的時候不是有意識的，腦子要么想工作，要么和人聊天，要么草率了事……往往吃得太飽，大腦總會覺得不好使，午飯以后上班常常發困。現在，我經常吃得簡單，從不過飽，多吃一些簡單的素菜。因為熱量很低，而纖維又很高，可以吃很多讓胃部覺得很有飽漲的感覺，而實際上沒有吃進過多熱量。吃的時候認真咀嚼，拉長了一頓飯的時間，給大腦足夠的時間得到胃部傳去的吃飽了的信號。只有這樣，才能在一餐之后仍然清醒地思索各種問題。保健專家就說：飲食七八分飽有利于胃腸的充分蠕動和分泌消化液，消化好、吸收也好。

七分飽作為一種美食主張，還可以上升到生活方式和人生哲學的高地——以七分飽的方式對待人生的缺陷，幻想它的美好，享受并縮短與夢想的距離。