棗縮果病作為危害棗果的主要病害之一。始見于20世紀70年代,當時任新鄭市棗樹研究所所長的陳貽金先生聯合中國科學院微生物所等多學科的專家聯合攻關,通過努力找到了病源,探明了病因并探索了一套行之有效的綜合防治方法,30多年來新鄭棗區的廣大棗農和有關技術人員在原來的基礎上運用新的技術和高效新農藥,對棗縮果病進行了更有效的防治,使這種病害在當地棗區連續20多年沒有造成危害,現將我們的具體方法介紹如下:
1 病原
據研究,棗縮果病屬細菌性病害,病原菌屬細菌植物門、草生群、腸桿菌科、歐文氏菌屬的一個新種——噬棗歐文氏菌,之后的多年內又有多位研究者報導,棗縮果病為聚生小穴殼菌及細交鏈孢菌、毀滅莖點霉菌等。到目前為止,對棗縮果病的病原菌的認識仍存在一定爭議,但專家們的研究證明。這幾種細菌或真菌單獨侵染或混合侵染均可誘發棗縮果病,所以棗縮果病屬于一種多病原體病害。
2 發病規律及傳播途徑
棗縮果病從始花到采收前均可受侵染。但一般從棗果梗洼變紅到1/3時(著色期)、棗肉含糖量18%以上。氣溫在23~26℃時是發病盛期,特別是陰雨連綿或夜雨晝晴、早晨有露水的天氣,最易爆發成災。
病原菌主要通過風雨作用下的機械摩擦傷口侵入危害,刺吸式昆蟲棗壁虱、葉蟬、蝽象、介殼蟲等危害造成的傷口也是重要的侵染途徑。
3 危害癥狀
棗縮果病病菌侵入棗果后,從直觀形狀區分可分為暈環、水漬、著色、萎縮和脫落5個時期,果肉被侵染后。提前出現紅色、無光澤。解剖后。果肉病斑區出現由外向內的褐色斑、組織脫水、壞死。感病果肉味苦,病斑外果皮收縮。果柄受害后呈暗黃色,提前形成離層,造成果實未熟先落。
4 防治措施
4.1 廣泛徹底的冬季清園
冬季清園是防治一切病蟲害的基礎,最大限度地消滅樹上樹下越冬病原菌,降低越冬蟲口密度是防治棗縮果病必不可少的重要措施之一。這項措施在新鄭棗區已被棗農所廣泛接受,主要措施包括:(1)深翻棗園土地,翻地深度40厘米以上;(2)刨樹盤,把樹干下周圍1平方米之內的土壤挖出、易位、凍曬;(3)刮樹干,刮去主干及主枝上老死的翹皮、帶出棗園,集中焚毀;(4)剪枯枝,剪除樹上被蚱蟬等危害致死的枯枝,帶出棗園。集中焚毀;(5)涂石硫合劑,在刮過翹皮后的樹上均勻涂抹石硫合劑。
4.2 加強田間管理
加強肥水管理。合理整形修剪,改善通風透光條件,提高樹體抗病能力。
4.3 消滅傳播媒介,截斷傳染途徑
由于食蚜蟓甲、葉蟬、蚱蟬、棗壁虱、紅蜘蛛、日本龜蠟蚧等有刺吸式口器的昆蟲是傳播棗縮果病重要媒介之一,所以對這些害蟲的防治尤為重要,在新鄭棗區棗農歷來都十分重視對這些害蟲的防治,這也是多年來棗縮果病不能在棗區爆發的原因之一,防治這些害蟲用藥要有針對性、時效性和綜合性,市場上此類農藥很多,在此不再贅述。
4.4 藥物防治
我們使用的主要農藥和使用方法為:黃腐酸鹽1000倍液、農用鏈霉素100~140國際單位/毫升、50%DT殺菌劑500倍液,在8月中旬至9月上旬視棗園情況,單獨噴灑黃腐酸鹽或混合鏈霉素或50%DT殺菌劑2~3次,平均每10天1次。
棗縮果病是目前全國棗區危害大棗產量和品質的主要病害。其防治關鍵措施是冬季清園、加強肥水管理合理整形修剪、消滅傳播媒介截斷傳染途徑和藥物防治等幾項措施。通過以上幾項措施的落實。20多年來新鄭棗區設有大面積爆發棗縮果病,棗農取得了很好的經濟效益。