我特別喜歡家鄉的煮茶,它還有一個好聽的名子——“罐罐茶”。是因為它那很苦的味道里更有一種厚重,一種樸實,彌漫著濃濃的親情。
每逢放假,我都要到爺爺家溜達一回。最享受的時刻,就是像一只小貓一樣,偎依在爺爺那厚實的肩膀上和爺爺一起品茶了。爐中的牛糞火燃得旺旺的,等到一條條火蛇安靜下去的時候,便看到爺爺在火爐上放一個已經燒的發黑的鐵圈,用長滿老繭的手輕輕抓一把茶葉,在手心中搓一搓,小心翼翼地放到茶罐里,然后彈彈手指,向手心吹一口氣,再撈起一把鐵壺,向茶罐里注入適量的水,把茶罐放在鐵圈中間時,我會很高興的拍一下胸口,再頑皮的向爺爺做個鬼臉。而爺爺呢,總會輕輕的拍拍我的屁股,笑著說道:“男伢子長大了可別不來看爺爺啊!你瞧瞧,爺爺最疼你了?!闭f著便像一個孩子似的高興地笑著,這時我更快活了。低下頭去,聽到楊樹葉子嘩嘩作響。
漸漸的,我聞到了一股像青稞酒一般的味道,濃而酥,但卻又不是,是泡茶的清甜氣息嗎?但又更勝一籌。濃濃的幸福流淌在整個小屋。等到滿屋子都是這個味時,爺爺就小心地從鐵圈中間取下茶罐,將褐色茶水慢慢地倒在兩個杯子中。其中一個是小酒杯,當然是我的嘍。而到真正喝到口中時,卻又不喜歡了。苦苦澀澀的味兒和中藥差不多呀,但看著爺爺那怡然自得的樣子,才漸漸明白把喝苦茶變為一種享受時,那就是人生一大趣事,就像客居在外的家鄉人一樣,雖然家鄉的土豆吃了多少年,吃時卻仍覺得那是最享受不過了。
后來由于學習緊張,爺爺家就很少去了。很懷念那一杯苦澀的“罐罐茶”;很懷念那個充滿茶香的小屋;很懷念爺爺那爽朗的笑聲。那是一杯很苦的茶,我卻是如此的喜歡,可現在卻只是懷念了,如同記著曾經去過的、長著一片花和草的土地,那樣親切,而有爺爺陪著我,就更快樂了。
濃濃的一杯煮茶,卻是那沒有雕琢的愛憐。
簡評
小作者能在平淡的生活場景中挖掘出民間文化的內涵,選擇視角獨出心裁;而且在敘述的過程中能將煮茶的過程細膩的展現,色形味俱全,描繪精彩;更為難能可貴的是能在一杯煮茶中感受到沒有雕琢的愛憐,讓人讀來感受到絲絲暖意。
(指導教師吳迎慶)