程軍是從大都市開超市起家的,如今,他的超市大部分都開到了農民家門口,中國連鎖經營協會給他頒發了“中國連鎖業突出成就獎”的,表彰他為老百姓的菜籃子、米袋子、油瓶子、飯桌子做出的貢獻。
滿懷“農民情結”
1997年,程軍出任武漢市中百倉儲超市有限公司總經理。他避開競爭鋒芒,低調地把自己定為“圍繞老百姓的菜籃子、米袋子、油瓶子、飯桌子轉的服務員”。不久,他走了一步險棋,1998年6月28日,在偏僻的漢口唐家墩開了第一家大賣場。
沒多久,唐家墩建起了一片片住宅樓。隨著老百姓的入住,程軍把大賣場定位為平民超市,主要經營老百姓生活需要的生鮮食品、糧油和日用商品。一個星期以后,程軍驚喜地發現唐家墩周邊的許多農民也紛紛來到超市購物。他決定獨辟蹊徑把超市開到遠城區。
程軍用了將近2年的時間,把武漢市享有盛譽的中百超市開到了江夏、新洲、黃陂等遠城區。他沒在經濟指標上對這些超市的店長作明確要求,但他卻一再強調:“誰要是把老百姓的食品衛生安全不當回事,砸了咱的牌子,誰就‘下課’!”正是這樣嚴謹的作風,使得遠城區的農民朋友們在中百超市買得放心,吃得舒心。
按理說,中百倉儲在武漢市區以及遠城區都有了前景可觀的市場,作為老總的程軍應該可以松一口氣了。可是,有著深厚“農民情結”的他還在不斷發掘貼近農村市場的路子。他把在武漢市開辦的超市進行了試驗性的農村化改造:陳列品采用木質或竹質材料盛裝,竹籃、土瓦罐、藍底印花布等材料營造了超市的田園風情。當長期生活在喧囂都市里的人們來到這里購物,總能感受到一份清新的鄉土氣息。程軍這種并未從純粹商情考慮的做法竟意外地引來許多顧客。
有一天,程軍專程到了小時候生活過的官廟村考察。在與當地農民的交談中,他了解到了農民們的期盼:給咱農民辦個超市吧。那一夜,他沒合上眼,這不只是官廟村農民的企盼,也是許多農民的希望啊!
經過反復琢磨后,程軍做出一個決定:一定要把超市開到山溝里去,把超市開到農民家門口去!
一言驚起千層浪。有人說他又在布奇陣,也有人說他會賠得血本無歸。而他不以為然地說:“把超市開到農民家門口未必就會虧本!即使虧本,也要滿足農民的需求。”
超市開到農村
商場如戰場,沒有人敢到農村開超市,程軍敢!
2003年春,經過策劃、選址、建場、進貨,程軍在離官廟村不遠的地方湖北京山開辦了第一家農村超市。開張那一天,方圓幾十里的農民朋友聞訊趕來祝賀。
從此,程軍對開在農村的超市、對農村市場投入了極大的關注。有一次,他到咸寧、恩施、孝感等地的農村做市場調查,了解了當地農民的購物習慣:醬醋茶找個體,日用品趕大集,家電品跑縣城。他不禁擔憂起來:這些東西大都是本地作坊制作,質量怎么保證?這對農民來說可是性命攸關的大事啊!
于是,他在湖北接二連三地開了農村超市,通過嚴把進貨渠道把高質量的油鹽醬醋茶等食用商品帶給農民。同時,他秉承嚴格的生鮮采購原則:菜采田頭,瓜采地頭,果采山頭,貨采源頭,并要求超市經理們“店在哪里開,生鮮就在哪里采,員工就在哪里招,稅就在哪里繳”。他說:“農民到我們這里購物,帶來了利潤,我們也應該讓農民得到實惠。我們從農民手里進貨,既確保了超市農副產品的綠色、環保,又給當地農民增了收。”
按一般行規,商品進入超市要收取“入場費”,中百倉儲打破了這個行規,對農民供給的農產品,實行“零門檻”上柜。這樣一來,農民打心眼里高興,更樂意把最新鮮的農產品賣給中百超市。
2005年的一個夏天,永力村的一個村民打電話給程軍說:“當地‘菜霸’強行把農民的蓮藕價格壓到了0.7元,還揚言‘誰要是多管閑事就揍誰’,村民們敢怒不敢言。”程軍接到電話心急如焚,他想,農民打電話給他,是信任他,在向他求助!于是,他答復:“我就不信這個邪,我一定要去會一會‘菜霸’!”于是,他帶上一條寫著“中百倉儲超市蓮藕收購點”的橫幅來到了永力村。
程軍對那個“菜霸”斬釘截鐵地說:“我出價1.6元,你出價0.7元,農民愿意把蓮藕賣給誰就賣給誰。”“菜霸”沒想到程軍會出這么一招,自知不是他的對手,灰溜溜地走了。村民們感激地說:“程軍是咱們農民最耿的朋友。”
程軍心向農民的事一傳開,不只永力村農民對他充滿了感激,永力村以外的農民也對他充滿了敬意。以前只在個體商點購買日用消費品的農民,為了這份情誼,寧愿多跑幾里路,也要到中百超市里去買。雖說農民收入不高,購買力比城里人小,但是,農民喜歡他,喜歡他的超市,這樣一來,程軍的農村超市在開業當年就收回了投資成本,并超常規盈利了。
程軍并不滿足,他沒有辜負農民朋友們的厚望。
湖北安陸盛產的五香蘿卜聞名鄂湘。然而,2006年8月初,當地農民10萬畝的蘿卜大豐收卻賣不出去。程軍得知此事后,立刻向他的農民超市下令:按市場價格收購農民的蘿卜,有多少收多少,農民有難的時候,幫幫農民。超市的員工為難了:一下收購這么多蘿卜,怎么銷得出去?
程軍心中有數。他查找了當地“五香蘿卜”的由來、典故和制作方法,然后讓員工把這些資料擺在超市,讓顧客了解“五香蘿卜”的歷史內涵和文化品位,也吸引了顧客的關注。之后,一傳十,十傳百,許多餐飲業主和零售商都開車來這里批量購買,農民的蘿卜終于“墻內開花墻外香”了。
時隔不久,中百超市馬口商業廣場在湖北漢川馬口鎮投入營運,程軍再一次把目標市場“降”了一格,超市開到鄉鎮里。于是,天門皂市中百倉儲“農家店”也開張了。“農家店”經營的商品除了日常生活用品外,加進了農民所需要的農資產品。程軍在重新組織了供應鏈后,在價格上給予了農民極大的優惠。對此,當地雜貨店和集貿市場的經營者很不理解,說他這樣做跟白白送給農民沒什么兩樣,還說他來這里開的是“慈善店”,不是來做買賣的。
聽后,程軍一笑了之。接下來,他又在農村超市建立了檢測室、復秤臺、退貨專項備用金,農民顧客可以隨時隨地把自己購買的商品拿到這里進行質檢、咨詢和復秤。農民感慨地說:“我們買程軍的東西,心里踏實。”同時,他還設立了一個傾聽農民意見的工作臺,農民購物不順心,對商品價格和質量有疑問,可以到這里投訴。他告誡員工:“我們必須確保供給顧客貨真價實的貨,誰要是欺騙了農民,誰的心就是被狼叼走了。”
從2003年到現在,中百倉儲在湖北省開了22家農村超市,而且是開一家火一家。期間,程軍結交了不少的農民朋友,他總是在細微處表達著對農民的感情:在農村超市專辟了顧客休息區,農民到這里購物可以坐在小凳上小憩、擇菜、拉家常,還可以喝到免費的茶水。農民說:“到這里哪像是來購物的,就像是來走親戚串鄰里的。”
經商拉動農業
從白手起家到如今中百倉儲享譽農村,程軍感到了由衷的欣慰。當初,他把超市開到農村,除了開辟新的市場之外,考慮更多的是把文明、文化帶給農民,改變農民由來已久的消費習慣,以及生活狀態,甚至帶領他們致富。
幾年前,程軍開車路過一個叫汪集的農村,看到許多人都慕名來喝汪集人煨的雞湯。
程軍立刻決定把汪集人的雞湯引進自己的超市。剛開始,雞湯的銷售量并不大好,一天只能賣幾罐,后來卻賣到了1000多罐。于是,汪集的農民都開始熬雞湯,熬著熬著,就熬出來有名的“汪集湯”。現在,汪集9000多戶農民都在熬湯,形成了一個煨湯的產業鏈,直銷給超市,農民找到了賺錢致富的門路。
種了農作物,收了之后怎么賣出去?這是農民一直頭疼的事。程軍幫他們解決了這個問題,他從農民手中直接采購農產品,引進超市,為許多農民對接千變萬化的市場提供了可靠的通道,也直接拉動了商業業態和農業業態的發展。
一些農民做夢也沒想到,跟程軍做生意,進入中百倉儲的采購網絡,不知不覺就成了湖北新一代農副產品的銷售大王。有一個農民,剛開始騎著一輛破自行車給程軍送貨,可送著送著,就買了汽車,后來開起了公司,和日本、韓國人做起了生意。正是受到這樣的幫助,農民朋友們十分感激程軍,前不久,石榴紅村的農民經過協商,一致推舉程軍為榮譽村委會主任,并給他頒發了證書。程軍認為,這是農民對他的抬愛,他格外珍惜這個榮譽。
有個漫畫家聽說了程軍的經商之路,畫了一幅漫畫:一個貨郎挑著擔子在沿村叫賣,擔子兩端的竹筐上寫著“超市”兩個字,筐里裝的不是普通的日用百貨,而是鐮刀、斧頭這些農民必備的生產工具。
程軍的辦公室里陳列著許多供應商送給他的紀念品,特別是有意義的農副產品,他珍藏著它們,因為他很清醒地認識到自己有今天,多虧了農民。
眼下,程軍經常到黃陂祁家灣,與食用蘑菇生產基地的農民洽談,想把他們種植的各色蘑菇“拉”進超市。程軍說:“農民最勤勞,我愿意在我能力范圍內為農民多做點事。”他計劃在未來3年內,在湖北省的所有縣級市開辦農村超市;5年內,在湖北省所有重點鄉鎮都開上農村超市,達到開150家以上農村超市的目標!
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