提高畫質(zhì)的新希望

攋尿蝦是一種常見的海鮮，不過經(jīng)常被稱為瀨尿蝦或賴尿蝦，叫皮皮蝦的也是它。它的學(xué)名叫做蝦蛄，屬于節(jié)肢動物門甲殼動物亞門軟甲綱口足目蝦蛄科，和我們熟悉的龍蝦、草蝦或者螃蟹分屬不同的目，勉強能算是遠親。我們常見的攋尿蝦大多已經(jīng)以椒鹽或者清蒸的方式處理過了，可食用的部分集中（這個是軟甲綱動物的集體特征），肉質(zhì)細膩鮮美（這個是肉食性海洋動物的集體特征）。不過本文的目的并非要告訴大家 尿蝦渾身是寶，而是想單獨談?wù)剶j尿蝦的眼睛。