江永香柚產業鏈雛形漸現

4月底，記者來到“中國香柚之鄉”——湘南江永縣，這里種植有15萬畝香柚。走進柚林，一株株柚樹枝繁葉茂，鮮綠欲滴，空氣里清香彌漫。

江永香柚已有一百多年的歷史了。

針對江永香柚生產實際情況，江永縣特色農業示范區管委會制定并發布《江永香柚規范化栽培月歷》彩色掛圖，年年印制“江永香柚標準化管理月歷”25000余份，發放到每個農戶家。

而且還制訂了湖南省香柚栽培地方標準——《江永香柚栽培技術規范》(以下稱“規范”)。不僅如此，管委會還率先在各香柚基地示范推廣人工異花授粉、香柚套袋和綠色食品生產等香柚栽培管理實用新技術，嚴格按照綠色食品標準操作規程管理香柚，減少農藥使用量和農藥殘留。

國家新出臺的《農產品質量安全法》規定，農產品必須包裝、標明產地、施用肥料情況，也對農藥殘留量進行了限制，這部法律正在試行階段。而江永早在幾年前就已經跨過了這個市場準入門檻。標準化生產的實施，使得湖南省整個香柚產業較早適應市場準入制，確保了農產品質量安全。

通過標準化香柚基地的建設管理，江永香柚基地獲得了香柚出口基地、無公害食品基地、綠色食品基地、良好農業規范種植基地認證、地理標志產品等一系列的認證。果農的標準化種植水平和管理水平，提高了香柚的品質和產量，商品率提高至95%，香柚價格更是漲到了1.5元/斤。

就在幾年前，江永還未開發香柚加工項目，香柚以鮮銷為主。隨著產量的大幅增加，香柚不值錢了，果農心急如焚。“要解決這個難題，唯一的辦法就是精深加工，做長產業鏈。”江永縣副縣長陳小平說。

2009年，江永引進并扶持總投資2億元的香柚綜合加工龍頭企業——湖南永康富硒生物科技有限公司(簡稱永康生物)，一期投入1800萬元，建設標準廠房、職工宿舍、辦公樓6000多平方米，購進年產果膠500噸的生產線。

“這樣一來，疏落的青果和非商品果就能加工成食品、藥品原料等一系列產品了。”永康生物總經理焦曉燕介紹說，同時一條20000噸生物有機肥生產線，為果園加工廢渣。香柚精油、香柚黃酮的生產線也即將上馬了。焦曉燕給我們算了筆賬:一噸香柚加工后的產值是一噸鮮果的10倍以上，計劃在2011年以前再投資1.5億元以上，達到年加工香柚5萬噸，年產值6億元，年利稅1億元以上的生產能力。果農的柚子，一個都不會浪費了。焦曉燕春風滿面地說。

據介紹，永康生物的深加工延伸了香柚的產業鏈，單從經濟效益上看，香柚產業化鏈條上增加這么一家加工企業，相當于再造了一個15萬畝的基地。