如何正確全面地認識種子檢驗

楊小娟

（太原市種子管理站，山西太原 030002）

種子檢驗(seedtesting)是保證種子質量(種子品質)的重要關鍵，特別是在種子作為商品流通后，種子檢驗工作尤為重要，所有種子的生產、加工、銷售全過程的質量，都須通過檢驗確定。因此，正確全面地了解種子檢驗十分重要。

1 種子檢驗的本質屬性

種子質量檢驗是指具備相應的檢測條件和能力，并經省級以上人民政府有關主管部門考核合格的種子質量檢驗機構，在考核部門授權其檢驗的產品范圍內，根據申請人的委托要求，對省質量爭議的種子進行檢驗，出具種子檢驗報告的過程。種子檢驗是種子質量檢驗機構按照規定的種子檢驗規程，確定給農作物種子的一個或多個質量特性進行處理或提供服務所組成的技術操作，并與規定要求進行比較的活動；也是種子檢驗員按照規定的種子檢驗規程，利用經過認證合格的儀器設備，對種子實施檢查驗看、測定，評價檢驗結果與文件記錄（如國家或行業標準、標簽標注值、合同約定、品種說明書或審定公告文本描述的品種特征特性等）進行比較，判定是否相符的活動。

2 種子檢驗的人員

檢驗人員的思想素質和業務水平的高低直接關系到種子質量鑒定結果是否準確。全面提高檢驗人員的綜合素質要做到以下幾點：

2.1 提高檢驗人員的思想素質和工作責任心

組織檢驗人員學習國家有關的方針政策和法律法規，提高對檢驗工作的認識，樹立主人翁思想，本著對農業生產負責、對企業負責的精神投入到每一項工作中去。

2.2 全面提高檢驗人員自身業務水平

開展多層次的技術培訓，使檢驗隊伍能夠全面掌握、嚴格執行《農作物種子檢驗規程》和質量管理制度，及時準確地完成所有的質量檢測工作并認真填報 《結果報告單》。

3 種子檢驗的內容

種子檢驗是應用科學的方法對農業生產上的種子品質(seedquality)進行細致的檢驗、分析、鑒定，以判斷其品質優劣的一門學科或技術。種子品質是由種子不同特性綜合而成的概念，包括品種品質和播種品質兩方面內容。

品種品質(geneticquality)是指與遺傳特性有關的品質(即種子內在品質)，可用真、純兩個字概括。“真”是指種子真實可靠的程度，可用真實性表示。

播種品質(sowingquality)是指種子播種后與田間出苗有關的品質(即種子外在品質)，可用凈、壯、飽、健、干五個字概括。“純”是指品種典型一致的程度，可用品種純度表示。“凈”是指種子清潔干凈的程度，可用凈度表示。“壯”是指種子發芽出苗齊壯的程度，可用發芽力、生活力、活力表示。“飽”是指種子充實飽滿的程度，可用千粒重和容重表示。“健”是指種子健全完善的程度，通常用病蟲感染率表示。“干”是指種子干燥耐藏的程度，可用種子含水百分率表示。

綜上所述，種子檢驗的內容包括種子真實性、品種純度、凈度、發芽力(生活力)、活力、千粒重、種子水分和健康狀況等。其中，純度、凈度、發芽率和水分四項指標為種子質量分級的主要標準，是種子收購、種子貿易和經營分級定價的依據。

4 種子檢驗的方法、步驟和程序

4.1 種子檢驗分為田間檢驗和室內檢驗兩部分

田間檢驗是在作物生育期間，在種子田的田間進行取樣分析鑒定，主要包括檢驗種子真實度和品種純度，病蟲感染率，雜草與異作物混雜程度和生育情況，以品種純度為主要檢驗項目。

室內檢驗是在種子收獲脫粒以后，到現場或倉庫直至銷售播種前抽取樣品進行的檢驗。在種子脫粒、貯藏運輸和播種前，由于種種原因都有可能使種子品質發生變化。因此，必須定期對種子品質進行全面檢驗。檢驗內容包括種子真實度、純度、凈度、發芽力、生活力、千粒重、含水量、病蟲等。種子入庫前，要重點檢驗種子含水量、種子真實度。種子調運、播種前，重點檢查發芽力等。

4.2 種子檢驗的主要步驟

4.2.1 取樣：按一定規則和手續從大量的種子(或材料)中插取小部分有代表性的樣品，作檢驗品質之用。

4.2.2 檢驗：采用科學方法和必要的儀器和藥品對種子各項品質進行分析鑒定，力求獲得正確的檢驗結果。

4.2.3 簽證：將所檢各項結果填入種子檢驗單內，檢驗合格的種子發給合格證明書，并定出等級，不合格的簽發不合格證書并提出處理意見。

5 種子檢驗的檢測設備

我國加入了世貿組織，種子生產必須走產業化、國際化的道路。現有的檢驗設施已不能滿足新技術的需求，改善檢驗設施刻不容緩。檢驗儀器、設備是完成檢驗工作的硬件設施，也是開展檢驗工作必備的物質和技術基礎，是保證檢測結果準確的重要手段。先進的儀器不僅測試方法科學，結果準確，而且使用方便、快捷。為此，必須建立一個經省、部級有關質檢機構認證的達標檢驗中心，配備一套先進的種子檢測設備。檢驗中心本著同國際接軌的原則，逐漸配備相關的生物技術儀器設備，滿足今后對進出口種子質量檢驗的需求。具體需要的檢驗儀器設備：

5.1 扦樣、分樣

5.1.1 扦樣器1套。

5.1.2 分樣器鐘鼎式、橫格式1套。

5.2 凈度分析

5.2.1 套篩：1套 。

5.2.2 解剖鏡（放大鏡）：1臺 。

5.2.3 電子天平： 感量 0.1g、0.01g、0.001g、0.1mg（0.1g量程2000g以上）各1臺 。

5.3 發芽試驗

5.3.1 光照發芽箱光照750Lx以上；控溫范圍：10～40℃（精度±1℃）2臺 。

5.3.2 種子發芽皿：10cm×10cm×5cm至15cm×20cm×8.5cm透明的培養皿一批。

5.3.3 置種設備：真空數種器或活動數種板1臺。

5.4 水分測定

5.4.1 恒溫烘箱：容積100L～125L，溫度室溫至250℃2臺。

5.4.2 種子粉碎機：1臺 。

5.4.3 快速水份測定儀：1臺 。

5.5 其它儀器設備

5.5.1 低溫樣品貯藏柜（冰箱）：控濕65% 以下，控溫15℃以下，容積200L以上。

5.5.2 干燥器、鋁盒、發芽紙、藥品樣品袋等一批。

6 種子檢驗需要的數據報告的存檔及處理

在種子檢驗中，每個檢測項目都需要進行數據記載、數字分析計算的結果報告這些程序，因此，科學正確地進行檢測數據的處理才能保證檢測結果真實可靠。檢驗報告的內容如下：

6.1 檢驗報告的格式

依據 《產品質量仲裁檢驗和產品質量鑒定管理辦法》和《農業部產品質量監督檢驗測試中心基本條件》規定，種子質量檢驗機構應當使用印有統一的認可標志和本質檢機構被正式批準的全稱的檢驗報告紙填寫檢驗報告（固定格式），字跡要清晰，一式二份。檢驗報告的數據、圖片、術語等必須準確規范。

6.2 檢驗報告的內容

《農業部產品質量監督檢驗測試中心基本條件》第十九條規定的內容是：1.檢驗報告的總順序號、每頁編號、總頁數；2.受檢單位名稱；3.檢驗報告的題目；4.樣品說明，包括生產廠名、型號規格、產品批號或出廠日期、取樣地點、編號、日期、方法等；5.檢驗所依據的標準編號與名稱；6.實驗情況的必要說明；7.實驗結果與標準要求作比較；8.檢驗結論：對樣品或整批產品質量是否合格作出明確判斷；9.必要時，實驗結果應輔以圖片、圖表表示；10.對實驗中出現的疑點加以說明，如實記錄實驗過程中的意外情況或事故；11.檢驗報告的編寫人、審核人和批準人應簽字，并加蓋部級檢測中心印章；12.檢驗報告的批準日期。

7 種子檢驗的目的、作用及意義

隨著我國加入WTO及種子市場的國際化，國際跨國種業集團憑借高質量的種子、優惠的價格、先進的營銷策略和良好的售后服務搶占中國種子市場，使我國的種子企業面臨挑戰，進而對我國種子企業生產的種子質量提出了更高的要求。種子檢驗是確保種子質量的重要措施。開展種子檢驗技術的研究，對于提高種子質量以及種子企業的競爭力具有重要意義。同時，種子也是農業生產最基本的生產資料，種子質量的高低不僅影響良種特性的發揮，直接關系到農業生產的豐歉，也影響用種者的收入和種子經營者的效益和信譽，關乎整個農業生產的發展。因此，為保證農業生產使用符合質量標準的種子，進行種子質量檢驗技術的研究，確保種子質量，對農業生產者使用良種也具有重要意義。隨著現代科學技術的發展，生物技術、信息技術等新技術在種子檢測中逐步得到應用，特別是分子標記技術為品種鑒定提供了新的手段，免疫技術、計算機技術在種子管理和檢驗方面也有廣闊的應用前景，種子檢驗在檢驗技術、檢驗理論等方面均取得了顯著成就，這些都促進了種子檢測學的不斷發展。

由此可見，種子檢驗是保證種子質量最直接有效的手段，也是種子產業化進程中至關重要的環節。隨著我國加入WTO和《中華人民共和國種子法》的頒布與實施，既給當前的種子市場帶來了發展機遇，同時也引發了一場更加激烈的市場競爭。要想在競爭中立于不敗之地，產品質量是根本。因此，強化種子檢驗工作，是提高種子質量、促進商品種子貿易、減免種子質量事故、確保農業安全的重要措施。