楊連榮
(大同市種子管理站,山西大同 037006)
馬鈴薯脫毒種薯繁殖需要嚴格的自然環境條件和科學的管理措施,重點應注意以下幾個方面的問題。
高寒山區是繁殖馬鈴薯脫毒種薯最理想的基地。大同盆地海拔高度為1 000~1 100 m,由于每年春季干旱嚴重,夏季少雨,極易發生蚜蟲。蚜蟲是傳播馬鈴薯病毒的媒介,故不宜選擇平川區作為繁種基地,以海拔1 300 m以上的山區為宜,這一高度氣候冷涼,日照充足,蚜蟲稀少,毒源傳播的概率低,有利于馬鈴薯的無毒繁殖。
脫毒馬鈴薯原原種、原種是繁殖種薯的首選材料。原種無性繁殖的后代為一級種,比未脫毒的普通馬鈴薯一般增產30%~60%,高的可成倍增產。由一級種無性繁殖的后代為二級種,增產幅度雖比一級種低,但仍可作種供大田生產用。二級種生產的后代應慎作種用。品種類型一般分為早熟品種(如津引薯8號、夏波蒂、大西洋)、中熟品種(如紫花白、系選1號)、晚熟品種(如晉薯7號、晉薯8號、克新1號)。
馬鈴薯種植不宜重茬,可與禾本科、豆科、油料作物進行輪作倒茬,以起到改良土壤結構和調節土壤養分的作用,但絕不可與茄科類作物輪作。只有合理輪作才能提高馬鈴薯的產量與質量。
實踐證明,播種前精選種薯具有明顯的增產作用,一般可增產10%以上。精選種薯的標準是:具有本品種特征特性,薯塊整齊一致,無病蟲害,沒有凍傷,芽眼深淺適中,表皮光滑。嚴格淘汰薯皮粗糙老化、芽眼突起、薯塊的畸形和混雜的異品種薯塊。
播種前20天左右對出窖的薯塊在通風透光良好的室內進行催芽,堆放二三層,約10天后可催出0.3 cm的壯芽。然后再曬種3天,翻動時要避免碰傷種芽。經催芽曬種的薯塊可提早出苗,幼苗不但生長健壯,光合作用也強,更具早結薯、多結薯的優勢。
大種薯切塊時要保持切塊上有一兩個有效芽眼。切種薯時必須縱切一刀,破壞掉具有頂端優勢的芽眼,然后切取分布在薯塊中上部的壯芽作種,淘汰基部的弱小芽,切塊重量以20 g左右為宜。
小整薯作種的優點是既可防止病毒和病害的傳播,又具有頂端的生長優勢,可使植株生長發育健壯。小種薯作種以20 g大小為宜,只要薯塊整齊、光滑、幼嫩就可以充分利用。相應的是要淘汰那些表皮粗糙老化或畸形薯塊。
馬鈴薯栽培過程中,人們普遍重視施用氮肥和磷肥,很少有人施用鉀肥。在歷次土壤普查中,山區旱坡地普遍嚴重缺鉀,加之馬鈴薯對鉀肥的需求比其他作物都高,補充適量的鉀肥,對提高馬鈴薯的產量質量至關重要。播種時隨基肥畝施硫酸鉀15 kg,也可施用含鉀高的復合肥,如在馬鈴薯開花前后可對葉面噴施磷酸二氫鉀兩次,起到補鉀的作用。
黃土丘陵山區馬鈴薯大田生產一般畝留苗2 600株左右,主要是為了保證增加單個薯塊的重量,以適應商品性的需要。繁殖種薯一般畝留苗不得低于3 000株,種薯塊頭小是正常現象,種薯大了反而是一種浪費。因此,種薯與大田生產的留苗密度要以不同用途而作相應的調整。
蚜蟲是馬鈴薯病毒傳播的主要媒介。高寒山區一般很少有蚜蟲,但并非絕對沒有。在馬鈴薯生長期間,要經常留心觀察田間有無蚜蟲及其活動的蟲情動態,一旦發現要及時用氧化樂果或滅蚜類新農藥及時防治。
黑脛病、晚疫病、環腐病是馬鈴薯的主要病害,一旦在田間發現病株,要及時、干凈、徹底地清除出繁種田,以保證種薯質量。
高寒山區霜凍來得較早,因此馬鈴薯脫毒種薯要適時收獲,避免凍傷薯塊而失去種用價值。收獲后的種薯需風干數日,入窖貯藏時要求薯塊表皮不帶泥土,剔除感染病害的薯塊。
貯藏窖最好是新開挖的土窖。如果是舊土窖,應把土窖的四壁,包括窖底刮一遍。土窖要留有通風換氣孔,寒冷的冬季要注意防寒,必要時封堵通風口,使窖溫控制在3℃左右為宜。翌年春天氣溫轉暖時要及時通風換氣散熱,以備春播時用上高質量的種薯。