“蒼山大蒜”榮獲“中國農產品區域公用品牌百強”第七位

由農業部信息中心主辦,中國品牌農業網、浙江大學農業品牌研究中心承辦的“首屆中國農產品區域公用品牌建設論壇”于 2009年 12月 18日在北京會議中心舉行,“蒼山大蒜”在全國 600多個主要品牌農產品價值評估中以47.43億元的品牌價值列第七位。

本次價值評估借鑒國際通行的品牌價值評估方法,結合我國農產品區域公用品牌特征開發專用模型,從品牌收益、品牌強度、品牌忠誠等角度入手,設置了科學的指標體系和權重分配,采用品牌持有方調查、市場調查、網絡調查、專家評估等多種手段,系統地完成了全國各地主要農產品區域公用品牌的品牌價值評估,是我國首次由第三方專業研究機構開展的全國范圍內農產品區域公用品牌價值科學評估。

“蒼山大蒜”是山東省著名特產蔬菜,于東漢時期開始種植,已有 1900多年的歷史,至明朝萬歷年間,在蒼山縣的神山鎮和莊一帶,就已形成了大蒜集中產區,是在蒼山縣特定的生態環境條件下,經過長期的自然選擇、人工定向培育而形成的蒼山特有品種。“蒼山大蒜”在 1999年昆明世博會上獲銀獎,蒼山縣于 1999年被中國特產委命名為“中國大蒜之鄉”,2002年被國家標準委認定為“無公害農產品”,2006年被國家商標局核準注冊產地“證明商標”,2007年被國家質檢總局核準使用“地理標志產品保護”標志,是國家優質大蒜生產基地縣、優質大蒜出口基地縣。常年播種面積 2萬 hm2左右,蒜頭總產 22萬 t左右,蒜薹總產 15萬 t左右。“蒼山大蒜”屬薹、頭兼用型大蒜,主要有糙蒜、蒲棵、高腳子 3個品種。以其頭大瓣少勻稱、皮薄潔白、粘辣郁香、營養豐富、藥用價值高等特點享譽國內外,尤其適合深加工;其副產品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐儲等特點,深受中外消費者青睞。

目前,全縣有 359家加工企業,287座恒溫庫,年儲藏加工能力 100多萬 t。“蒼山大蒜”系列產品有保鮮蒜頭、蒜薹、蒜粉、蒜粒、蒜片、蒜油、蒜水飲料、蒜鹽、蒜醬、蒜汁、白糖蒜、速凍蒜米、速凍蒜泥、大蒜營養液、飼料添加劑預混劑等,產品銷往全國各地,出口日本、韓國、俄羅斯、東南亞及歐美等50多個國家和地區,已走上了產加銷、貿工農一體化的路子,創造了良好的經濟效益和社會效益。