《中國(guó)蔬菜》2010.16學(xué)術(shù)論文導(dǎo)讀

《中國(guó)蔬菜》2010.16學(xué)術(shù)論文導(dǎo)讀

番茄抗煙粉虱研究進(jìn)展

郭廣君等（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

煙粉虱是一種由多種生物型組成的世界性農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，普通栽培番茄對(duì)其沒(méi)有抗性，抗源主要來(lái)自于番茄的野生近緣種。本文對(duì)國(guó)內(nèi)外番茄抗煙粉虱的種質(zhì)資源，番茄對(duì)煙粉虱的抗性機(jī)制及遺傳基礎(chǔ)等方面的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了總結(jié)，并提出了今后的研究重點(diǎn)。

菌根對(duì)草莓生長(zhǎng)和抗性增強(qiáng)作用的研究進(jìn)展

殷亞麗等（大連理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，遼寧大連 116024）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

綜述了菌根真菌促進(jìn)草莓的營(yíng)養(yǎng)吸收和植株生長(zhǎng)、提高品質(zhì)、增強(qiáng)抗病性及抗逆性等方面的研究概況，指出當(dāng)前菌根化草莓研究中存在的問(wèn)題，并對(duì)菌根化草莓的應(yīng)用前景進(jìn)行了展望。

集約化蔬菜生產(chǎn)的中微量元素施用原則與方法

孟利芬等（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，山東青島266109）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

集約化蔬菜生產(chǎn)的中微量元素障礙問(wèn)題近年來(lái)逐漸顯現(xiàn)，從菜園土壤的養(yǎng)分供應(yīng)特點(diǎn)以及蔬菜對(duì)中微量元素的需求特點(diǎn)分析了集約化菜田生產(chǎn)的中微量元素缺乏的現(xiàn)狀，指出鈣、鎂、硼等缺乏的可能性較大，并分析其直接或者間接缺乏的成因，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，提出補(bǔ)充這些養(yǎng)分的對(duì)策。

大白菜緣枯病抗性基因的SRAP標(biāo)記篩選

邸青等（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

大白菜緣枯病是近年來(lái)在大白菜種植過(guò)程中出現(xiàn)的一種新型病害。大白菜染病初期多數(shù)葉片葉緣焦枯，隨著病情發(fā)展，由葉緣隨葉脈向基部擴(kuò)展，葉脈、葉柄失綠、枯黃，最終全株干枯死亡。以大白菜緣枯病抗病材料山西信中籽339和感病材料山西信中籽332為親本構(gòu)建包含111個(gè)單株的F2分離群體，利用SRAP分子標(biāo)記技術(shù)并結(jié)合分離群體混合分析法（BSA）篩選與抗病基因連鎖的標(biāo)記。結(jié)果表明：在672對(duì)SRAP引物中有19對(duì)引物在抗感病池間存在多態(tài)性，經(jīng)過(guò)單株篩選，BMe10CO11標(biāo)記與大白菜緣枯病抗病基因連鎖，其遺傳距離為11.4cM。

西葫蘆種質(zhì)資源遺傳多樣性的RAPD分析

陳鳳真等（菏澤學(xué)院，山東菏澤 274000）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

利用RAPD技術(shù)對(duì)國(guó)內(nèi)外47份西葫蘆種質(zhì)材料進(jìn)行遺傳多樣性及親緣關(guān)系分析。從520條隨機(jī)引物中篩選出30條能產(chǎn)生穩(wěn)定多態(tài)性的引物用于RAPD反應(yīng)，共擴(kuò)增出367條帶，其中302條表現(xiàn)多態(tài)性，占總數(shù)的82.29%，表明西葫蘆資源在分子水平上具有豐富的遺傳多樣性，與形態(tài)學(xué)研究結(jié)果一致。聚類(lèi)分析將47份西葫蘆種質(zhì)材料分為兩大類(lèi)。在第Ⅰ類(lèi)群中，可將32份種質(zhì)材料分為4個(gè)亞類(lèi)；第Ⅱ類(lèi)群分成5個(gè)亞類(lèi)。從生長(zhǎng)習(xí)性來(lái)看，矮生與半蔓生的親緣關(guān)系最近；從皮色來(lái)看，白色與綠色親緣關(guān)系最近，親緣關(guān)系最遠(yuǎn)的為白色與花皮。

AM真菌對(duì)不同栽培基質(zhì)甜椒生長(zhǎng)及產(chǎn)量品質(zhì)的影響

王林闖等（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

以甜椒為材料，研究了菌根真菌對(duì)普通土和有機(jī)基質(zhì)不同栽培方式下甜椒生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，AM真菌顯著提高了甜椒的根系活力，促進(jìn)了根系中須根的萌發(fā)和生長(zhǎng)；接菌處理還顯著提高了甜椒葉片的葉綠素含量和光合速率，在有機(jī)基質(zhì)處理中促生作用更明顯；接菌處理使甜椒的產(chǎn)量有了明顯提高，與對(duì)照相比顯著差異；接菌處理對(duì)甜椒的品質(zhì)也有很好的改進(jìn)作用，表現(xiàn)為硝酸鹽含量下降和總糖、VC、粗蛋白含量增加，因此菌根苗在增施有機(jī)質(zhì)的有機(jī)基質(zhì)栽培下應(yīng)用效果更好。

NPK不同配比對(duì)筍瓜（印度南瓜）果實(shí)中鉻（Cr3+）、果膠和戊糖含量的影響

蔣欣梅等（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，黑龍江省教育廳寒地蔬菜生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江哈爾濱150030）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

以筍瓜（印度南瓜）龍園栗香為材料，研究了N、P、K不同肥料配比對(duì)筍瓜果實(shí)中鉻（Cr3+）、果膠、戊糖3種物質(zhì)含量的影響。結(jié)果表明：高氮肥（尿素450 kg·hm-2）的各組合下Cr3+、果膠和戊糖含量均顯著降低。在正常追肥（N1P1K1）前提下，僅增施鉀肥的處理（N1P1K2）果實(shí)中3種物質(zhì)均顯著增加，僅增施磷肥的處理（N1P2K1）果實(shí)中Cr3+和戊糖含量顯著增加，同時(shí)增施鉀肥和磷肥的處理更有利于果實(shí)中Cr3+的積累。綜合來(lái)看，生產(chǎn)中可采用N1P1K2（尿素225kg·hm-2+ 磷酸銨 225kg·hm-2+ 硫酸鉀 300kg·hm-2）處理進(jìn)行追肥，可提高筍瓜果實(shí)中Cr3+、果膠、戊糖的含量。

薤生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)與分蘗觀察

陳學(xué)軍等（江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，江西南昌 330200）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

為探究薤生長(zhǎng)發(fā)育與分蘗規(guī)律，以江西生米藠頭為試材開(kāi)展了薤生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)研究。結(jié)果表明：薤植株、根、鱗莖和葉鮮樣質(zhì)量以及株高、葉數(shù)、根數(shù)、最大葉長(zhǎng)等均隨生長(zhǎng)進(jìn)程逐步增加，呈單峰曲線的增長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，且均在鱗莖膨大期增長(zhǎng)最快。薤分蘗發(fā)生于鱗莖膨大期，一般行3～4級(jí)分蘗，分蘗數(shù)（X）與分蘗級(jí)數(shù)（n）的關(guān)系為：X=2n。薤鱗莖質(zhì)量與單株葉數(shù)、葉質(zhì)量、分蘗數(shù)、單株根數(shù)和根質(zhì)量存在緊密相關(guān)關(guān)系。

蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)氮素添加量對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響

張曉蕾等（揚(yáng)州大學(xué)，江蘇揚(yáng)州 225009）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

在蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)中添加尿素，研究不同添加量對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)處理的各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于對(duì)照基質(zhì)。蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)中尿素添加量為0.5kg·m-3在苗初期幼苗的株高、開(kāi)展度、莖粗、葉片數(shù)，苗中期幼苗的株高、開(kāi)展度、莖粗最大；尿素添加量為1.0kg·m-3在苗中前期幼苗的葉綠素，成苗期的莖粗、葉片數(shù)最大；尿素添加量為2.0 kg·m-3在苗中前期幼苗葉片數(shù)，苗初期和成苗期的開(kāi)展度以及成苗期的株高最大。苗中期尿素添加量為0.5kg·m-3的根長(zhǎng)最長(zhǎng)，尿素添加量為2.0kg·m-3的根表面積、根直徑、根體積最大。可見(jiàn)在番茄育苗中蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)完全可以替代傳統(tǒng)基質(zhì)，苗中前期尿素添加量以 0.5kg·m-3效果好，高氮添加量（2.0kg·m-3）在苗后期的促苗效果逐步顯現(xiàn)，尿素添加量以0.5 kg·m-3最有利于形成番茄壯苗。

芘對(duì)蘿卜幼苗生長(zhǎng)和一些生理特性的影響

陳世軍等（黔南民族師范學(xué)院，貴州都勻558000）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

PAHs對(duì)人和動(dòng)物有致癌、致畸、致突變作用，土壤中的PAHs可以穿過(guò)根皮層而進(jìn)入植物體內(nèi)，進(jìn)而影響植物的正常生長(zhǎng)，并能通過(guò)生物富集進(jìn)入食物鏈，影響食品安全。芘是帶有4個(gè)苯環(huán)的芳香稠環(huán)型PAHs，在環(huán)境中與PAHs總量具有良好的相關(guān)性，常被作為監(jiān)測(cè)PAHs的指示化合物。采用土培方法探討芘對(duì)蘿卜幼苗生長(zhǎng)和一些生理特性的影響。結(jié)果表明：芘對(duì)蘿卜種子出苗率無(wú)影響，對(duì)幼苗株高、根長(zhǎng)和葉面積顯著抑制；芘處理的蘿卜幼苗葉內(nèi)葉綠素a、葉綠素b含量顯著下降，丙二醛（MDA）含量、電解質(zhì)滲透率（EL）顯著提高，除超氧化物歧化酶（SOD）活性一直降低外，過(guò)氧化物酶（POD）、過(guò)氧化氫酶（CAT）活性均呈現(xiàn)先升高后下降的趨勢(shì)。

甲殼素降解液防治番茄南方根結(jié)線蟲(chóng)病

張志紅等（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，廣東廣州510642）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

以番茄為試材，通過(guò)盆栽試驗(yàn)，研究了4株芽孢桿菌與1株酵母菌組合后對(duì)甲殼素的降解效果以及甲殼素降解液防治番茄南方根結(jié)線蟲(chóng)病的效果。結(jié)果表明，所有菌株組合后的降解效果最好，其降解液的粘度最低、幾丁質(zhì)酶活性最高。用甲殼素降解液處理番茄根際土壤，可提高土壤中細(xì)菌、真菌和放線菌的群落數(shù)量，降低番茄南方根結(jié)線蟲(chóng)的根結(jié)率和根結(jié)指數(shù)。甲殼素降解液對(duì)南方根結(jié)線蟲(chóng)病的防治效果為54.29%，是甲殼素培養(yǎng)基處理的2.58倍。

苦瓜枯萎病病原的鑒定及植株體內(nèi)菌量測(cè)定

蘇明星等（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所，福建福州 350003）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

從福建省福州市的苦瓜枯萎病病株上分離到19個(gè)鐮刀菌菌株，經(jīng)采用Booth鐮刀菌鑒定方法及尖孢鐮刀菌特異性引物（FOF1/FOR1）PCR鑒定，確定19個(gè)菌株均為尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum）。將該菌株回接健康苦瓜幼苗，植株表現(xiàn)枯萎癥狀，重新分離又獲得相同的病原物。采用分段取不同病株樣本的方法研究了該菌在植株體內(nèi)的數(shù)量分布，結(jié)果表明無(wú)癥植株、中度病株和重度病株體內(nèi)均存在尖孢鐮刀菌，無(wú)癥植株含菌量最低，中度病株含菌量最高，重度病株含菌量次之，但均表現(xiàn)為莖基部含菌量最高，根部次之，莖中部則低于根部，莖頂部和葉片均未分離到病原菌。

狼毒大戟根提取物抑菌活性及其提取方法初探

孫瑞艷等（沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，遼寧沈陽(yáng) 110161）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

以連續(xù)回流提取法從狼毒大戟根中提取得到抑菌活性物質(zhì)，采用生長(zhǎng)速率法進(jìn)行離體抑菌試驗(yàn)確定其對(duì)多種植物病原真菌的抑菌活性。狼毒大戟根提取物對(duì)黃瓜枯萎病菌、菜豆炭疽病菌、甜瓜枯萎病菌等9種供試病原真菌菌絲生長(zhǎng)均有一定的抑制作用。通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)確定最優(yōu)提取工藝為：以90%乙醇作為溶劑，料液比1︰20，在提取溫度為65℃和pH值為10.0條件下提取90 min，提取次數(shù)為2次。

甘肅省河西地區(qū)辣（甜）椒病毒病毒原鑒定

文朝慧等（甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局，甘肅蘭州730020）—《中國(guó)蔬菜》2010（16）

2006～2009年用DAS-ELISA方法對(duì)采自甘肅省河西地區(qū)辣（甜）椒病毒病病株的27個(gè)樣本進(jìn)行了攜帶煙草花葉病毒（TMV）、黃瓜花葉病毒（CMV）、煙草蝕紋病毒（TEV）、辣椒輕微斑駁病毒（PMMoV）、番茄斑萎病毒（TSWV）、馬鈴薯 X病毒（PVX）、馬鈴薯Y病毒（PVY）、苜蓿花葉病毒（AMV）和蠶豆萎蔫病毒（BBWV）共9種病毒的檢測(cè)，同時(shí)采用反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)對(duì)其中20份樣本進(jìn)行了攜帶前4種病毒的測(cè)定。結(jié)果表明，DAS-ELISA方法檢測(cè)出的病毒種類(lèi)有TMV、CMV、PMMoV、PVY和TEV，其中TMV和CMV是優(yōu)勢(shì)毒原種群，檢出率分別為44.4%和33.3%；RT-PCR 方法檢測(cè)出 TMV、CMV、TEV 和PMMoV病毒；未檢出TSWV、PVX、AMV和BBWV。