壽光市日光溫室伊麗莎白甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

李培之

山東省壽光市田馬鎮(zhèn)是伊麗莎白甜瓜種植專業(yè)區(qū)域，當(dāng)?shù)毓限r(nóng)在半地下式日光溫室內(nèi)進(jìn)行甜瓜栽培，利用其結(jié)構(gòu)牢靠、抗風(fēng)保溫效果好、節(jié)約能源的特點(diǎn)，摸索出了一套行之有效的一年三茬種植模式，每667m2收入可達(dá)1.5萬(wàn)～2.0萬(wàn)元，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。全鎮(zhèn)現(xiàn)有甜瓜大棚逾2萬(wàn)個(gè)，種植面積2 700 hm2，年產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)t，帶動(dòng)周邊地區(qū)形成了6 700 hm2的種植規(guī)模，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，并出口日本、俄羅斯及東南亞各國(guó)，市場(chǎng)前景非常廣闊。

1 茬口安排

第1茬甜瓜2月中旬播種育苗，4月初定植，5月中旬始收，6月上旬采收結(jié)束；第2茬甜瓜4月下旬育苗，6月初定植，7月下旬始收，8月上旬采收結(jié)束。第3茬甜瓜11月上中旬育苗，12月中旬定植，翌年3月開(kāi)始上市，3月中下旬采收結(jié)束。

1.1 第1茬甜瓜 2月中旬育苗，此時(shí)雖然氣溫回升，但仍需注意保溫。定植前15～20 d（天）搭建高80 cm左右的小拱棚以促進(jìn)甜瓜緩苗。5月下旬收獲，生長(zhǎng)期 100 d（天）左右，每 667 m2產(chǎn)量能達(dá)1 500～2 000 kg，因此時(shí)甜瓜上市量少，而市場(chǎng)需求量大，價(jià)格一般在4.0元·kg-1左右，每667 m2收入可達(dá)6 000～8 000元。

在第1茬瓜采收前20 d（天）左右，若不進(jìn)行第2茬甜瓜的種植，可在第1茬甜瓜上重新留蔓結(jié)二茬瓜，這樣不僅可節(jié)約購(gòu)種費(fèi)用，而且省時(shí)省工，這茬瓜每667m2收入也在1 000～3 000元。

1.2 第2茬甜瓜 4月下旬開(kāi)始育苗，6月初、第1茬瓜的二茬瓜上市前10 d（天）左右，開(kāi)始定植。由于溫度較高，育苗時(shí)應(yīng)將溫室薄膜南向面掀開(kāi)，以利于通風(fēng)，干熱時(shí)可在育苗床周圍灑水，以增濕降溫。光照過(guò)強(qiáng)、溫度較高時(shí)，可于10:00～15:00在育苗床上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，育苗時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，以免造成植株徒長(zhǎng)。這茬瓜管理的重點(diǎn)是防治病毒病，應(yīng)勤澆水，每隔5 d（天）左右澆1水，勤通風(fēng)，鏟除苗床周圍的雜草，噴灑鹽酸嗎啉胍·銅（病毒A）、寧南霉素以及防治蚜蟲(chóng)、粉虱等的藥劑，預(yù)防病毒病。這茬甜瓜的生長(zhǎng)期僅為90 d（天）左右，因夏季溫度較高，甜瓜難以管理，很多菜農(nóng)不愿種植甜瓜，所以這茬甜瓜上市時(shí)正值市場(chǎng)空當(dāng)期，而這茬甜瓜產(chǎn)量又高，每667 m2產(chǎn)量在3 000 kg左右，收入可達(dá)5 000元左右。

1.3 第3茬甜瓜 11月上中旬育苗，12月中旬定植，翌年3月上市，這茬甜瓜生長(zhǎng)速度較慢，生長(zhǎng)期120 d（天）左右。這茬甜瓜雖然產(chǎn)量相對(duì)較低，但價(jià)格隨氣溫下降而上升。很多菜農(nóng)在瓜熟后并不急于出售，而是留在瓜蔓上，等氣溫下降價(jià)格上升后再出售。這茬甜瓜產(chǎn)量較低，一般每667 m2產(chǎn)量在1 500～2 000 kg，價(jià)格也能維持在2元·kg-1以上，收入可達(dá)3 000～4 000元。

2 培育壯苗

育苗通常在加溫溫室或電熱溫床內(nèi)進(jìn)行，每立方米苗床營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)加入50%多菌靈可濕性粉劑25 g進(jìn)行消毒。播種前，先將甜瓜種子在55℃溫水中浸30 min（分），然后用36%三唑酮·多（粉霉靈）懸浮劑100倍液浸種30min（分），清洗干凈后用濕布包好，置于25℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽。也可用種子質(zhì)量0.5%的50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑拌種，拌種時(shí)加入微肥，然后播種；第2茬甜瓜栽培時(shí)因日平均氣溫在25℃左右，適于甜瓜發(fā)芽，此時(shí)可直接用濕潤(rùn)毛巾包好種子，在暗光、常溫下催芽。

伊麗莎白甜瓜采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，播前澆透水，每缽播1粒催芽種子，播種后覆土1.0～1.5 cm，然后覆蓋地膜，保持床土濕潤(rùn)，幼苗出土?xí)r立即揭去地膜。

3 定植

3茬瓜做畦方式相同，在整地做畦時(shí)撒施基肥，深耕后耙平。一般畦寬1.5m左右，在溝中定植，株距30～40 cm，每667m2栽2 000株左右。栽后立即澆水，覆土，覆蓋地膜。

4 加強(qiáng)溫度管理

定植后密閉溫室保溫，白天應(yīng)保持溫度在25～32℃，夜間不低于20℃，以促進(jìn)緩苗，5～7 d（天）后可適當(dāng)通風(fēng)降溫排濕。甜瓜生長(zhǎng)期間白天溫度控制在35℃左右，夜間18℃左右，不能低于10℃，晝夜溫差控制在15℃左右，有利于降低甜瓜夜間的營(yíng)養(yǎng)消耗，提高果實(shí)含糖量，也是提高植株抗病性、減少用藥的基本條件。

5 適時(shí)澆水，配方施肥

甜瓜生長(zhǎng)期間應(yīng)嚴(yán)格控制澆水。定植時(shí)澆足定植水，抽蔓期澆1次水，一般澆4次水即可滿足甜瓜的生理需要。注意膨瓜水水量不可過(guò)大，以免引起病害。注意控制澆水時(shí)間和澆水量，以保持較低的室內(nèi)濕度環(huán)境，防止病菌多次侵染。

每次追肥和澆水同時(shí)進(jìn)行。定植前施足底肥，一般每667 m2施腐熟雞糞4 000 kg、餅肥70 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀20 kg。甜瓜在良好的土壤環(huán)境中生長(zhǎng)，可提高果實(shí)口感和品質(zhì)。管理過(guò)程中還要及時(shí)補(bǔ)充鉀肥，保證果實(shí)的正常生長(zhǎng)，膨瓜期結(jié)合澆水每667 m2可追施硫酸鉀12 kg，也可用2%過(guò)磷酸鈣浸出液加0.3%硫酸鉀溶液，與0.3%磷酸二氫鉀交替噴施，7 d（天）左右噴施1次，連噴2～3次。另外，在膨瓜期，每667 m2葉面噴施0.2%硼砂水液25 kg。

6 單蔓整枝

采用吊蔓栽培，主蔓留25～30片葉摘心，選留主蔓的第12～16片葉發(fā)生的子蔓作為結(jié)果蔓，春季低溫期結(jié)果蔓多在主蔓第12～15節(jié)上，結(jié)果蔓留3條，瓜前各留2片葉摘心，其他子蔓或?qū)O蔓全部摘除。結(jié)果后可摘除主蔓基部的老葉，以利于通風(fēng)。整枝摘心宜在晴天進(jìn)行，并噴灑農(nóng)用鏈霉素防止傷口感染。

7 人工授粉，套袋生產(chǎn)

壽光的甜瓜種植采用人工授粉，授粉時(shí)間在9:00～10:00。授粉 7 d（天）后，選擇果形端正的留下，其余的果疏掉。花期遇低溫、陰雨、冷空氣來(lái)襲時(shí)，可在雌花開(kāi)放當(dāng)天或開(kāi)花后2～3 d（天）用孕果素（復(fù)合型強(qiáng)力坐果靈）浸瓜胎或用微型噴霧器均勻噴瓜胎，提高坐果率。為提高甜瓜品質(zhì)，當(dāng)幼瓜雞蛋大小時(shí)進(jìn)行套袋生產(chǎn)，選用無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)專用塑料包裝袋。甜瓜套袋后可明顯防止果實(shí)感染角斑病，同時(shí)還可以降低果實(shí)上農(nóng)藥殘留，使果實(shí)表皮更加細(xì)嫩光滑，光澤度好，商品性更高。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到0.25 kg時(shí)，要用網(wǎng)袋吊瓜，并固定在竹竿或支柱的橫拉鐵絲上，以防瓜蔓折斷及果實(shí)脫落。

8 病蟲(chóng)害防治

保護(hù)地甜瓜重茬，因溫室內(nèi)高溫、高濕、空氣流動(dòng)性小，容易導(dǎo)致蔓枯病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病等病害加重。一方面應(yīng)注重有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用，保證營(yíng)養(yǎng)的平衡和全面供應(yīng)；同時(shí)，要堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，在種子處理、育苗營(yíng)養(yǎng)土配制、溫室內(nèi)土壤消毒及日常田間管理等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中注重消毒滅菌，加強(qiáng)病害的預(yù)防工作。

伊麗莎白甜瓜栽培中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有蔓枯病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、粉虱等。防治蔓枯病可噴灑80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，隔5～7 d（天）噴1次，連防2～3次；防治細(xì)菌性角斑病可于發(fā)病初期噴灑47%春雷氧氯銅（加瑞農(nóng)）可濕性粉劑700倍液；防治炭疽病可噴灑10%苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑1 000倍液或2%抗霉菌素水劑200倍液，隔7～10 d（天）噴1次，連防2～3次。

蚜蟲(chóng)或粉虱重在預(yù)防，可在育苗溫室安裝30目的防蟲(chóng)網(wǎng)，以隔離害蟲(chóng)，并將溫室內(nèi)及溫室周圍3 m內(nèi)的雜草清除干凈。防治時(shí)可用20%吡蟲(chóng)啉乳油2 000倍液或25%噻蟲(chóng)嗪（阿克泰）水分散粒劑3 500倍液，也可用敵敵畏煙霧劑或10%異丙威煙劑在密閉溫室內(nèi)熏蒸，均有良好的防治效果。