高產高效典型滕州市早春拱棚馬鈴薯單產產值超萬元的關鍵措施

馬海艷 張家森

2008 年、2009年連續兩年山東省農業技術推廣總站與滕州市農業局共同承擔了全國馬鈴薯高產創建活動示范任務，經過課題組的努力工作，圓滿完成了創建任務。經過產量測定，2008年667 hm2高產示范田平均每667m2產量3 886.4 kg，按每千克2.80元的批發價計，每667 m2獲得10 881.92元的收益；高產攻關田平均每667m2產量5 223.4 kg，可獲得14 625.52元的收益。2009年667 hm2高產示范田平均每667m2產量4 158.4 kg，按每千克3.20元的批發價計，每667m2可獲得13 306.88元的收益，高產攻關田平均每667m2產量5 517.3 kg，可獲得17 655.36元的收益。創造出了國內早春拱棚覆蓋馬鈴薯高產高效紀錄。根據兩年來高產創建項目的實施經驗，筆者總結出了馬鈴薯高產高效攻關田配套栽培技術，以饗讀者。

1 選用優良品種和高質量的脫毒種薯

大量研究、實踐證明，優良的脫毒種薯是馬鈴薯高產的關鍵。根據這2 a（年）的種植情況，課題組所用種薯為承德市大豐馬鈴薯種業有限公司提供的G2、荷蘭15良種。

2 精耕細作、配方施肥，創造適宜生長的土壤條件

應選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質疏松的田塊。前茬作物收獲后，及時清潔田園，將病葉、病株帶離田間處理。立冬前深耕30 cm左右，使土壤凍垡、風化，凍死越冬害蟲。播種前耙細，達到耕層細碎、田面平整無根茬，做到上平下實。

播種前查看土壤墑情，墑情差的要先造墑再播種，以免播種后澆水次數多，地溫低，導致出苗慢或病害發生。

配方施肥可以最大程度地滿足馬鈴薯生長期間對肥料的需求，同時提高肥料的利用率，減少環境污染。在項目區內全部實行測土配方施肥。由滕州市土肥站對攻關田進行土壤取樣、化驗，根據7 500 kg的目標產量和馬鈴薯需肥規律提出了如下施肥方案：在增施農家肥的基礎上，每667m2施用商品有機肥400 kg、三元復合肥（氮-磷-鉀為15-10-20或15-12-18）200 kg、控釋氮肥 6 kg、硫酸鋅 1.2 kg、硼酸 1 kg，商品有機肥在土地耕翻時撒施一半，三元復合肥于馬鈴薯始花期沖施40 kg，剩余肥料均于播種時穴施。

3 藥劑拌種，提高植株抗性

將99%天達惡霉靈粉劑40 g+天達壯苗靈（抗旱壯苗專用型葉面肥）20 mL+高巧（吡蟲啉）10 mL，或50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑20 g+高巧10 mL與2 kg滑石粉均勻混合后，拌在150 kg切好的種薯塊上，拌好后催芽。使用藥劑拌種后可以減輕苗期病害和地下害蟲的為害，特別是土傳病菌的侵染。同時天達壯苗靈還可以提高植株抗性。

4 切塊、催芽、晾芽，保證田間苗齊、苗壯

在播種前30 d（天）將種薯置于溫暖有陽光的地方曬種2～3 d（天），同時剔除病薯、爛薯后進行切塊。切塊時充分利用頂端優勢，螺旋式向頂端斜切，最后按頂芽一分為二或一分為四，每塊種薯有1～2個芽眼，25～30 g。

晾干切口、拌種后放在溫度為18～20℃的陽畦內采用層積法催芽。待芽長到2 cm左右時，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。

以上3項措施都可以縮短馬鈴薯出苗時間，提高田間出苗率，增加出苗整齊度，保障定植株數，苗壯、苗全、苗齊，便于田間管理。

5 拱棚栽培，延遲收獲，延長生育期

采用拱棚栽培，將春馬鈴薯的適宜播期由露地栽培的3月中旬提前到2月中旬，使馬鈴薯塊莖膨大期處于白天高溫、夜間低溫的最佳時期，有利于產量的提高。適當延遲收獲，由原來5月上旬延期到5月底或6月上旬收獲，延長馬鈴薯的生育期，增加產量和商品率。

6 寬行大壟栽培，創造良好的個體群體關系

為了合理解決密度和通風透光之間的矛盾，實行一壟雙行種植，并將壟距由原來的55～60 cm加寬到75 cm左右，雙行種植，小行距20 cm左右，株距25 cm左右。每667m2定植5 000～5 500株。培大壟，減少青頭，增加產量。

7 加強田間管理

7.1 及時破膜 播種后20～25 d（天）幼苗將陸續頂膜，選擇晴天及時將地膜破孔放苗，并用細土將破膜孔封嚴，堅持見苗就放的原則，堅決避免熱害燒苗。

7.2 調控適宜生長的溫度 早春拱棚栽培馬鈴薯高產的關鍵是棚內溫度的調節。馬鈴薯播種時外界氣溫在3℃上下，有時還有霜凍，此時保溫是重點，在中午通2～3 h（小時）風即可，而且通風口要小，為保持地溫，在播種前造墑、播種后澆一水的情況下團棵前不再澆水。在早春寒流襲擊時，采用加蓋草苫、點放堆火、加小拱棚、覆蓋地膜等方式增溫保苗，確保幼苗不受凍害。經常擦拭農膜上的灰塵，保持最大進光量。隨外界氣溫的升高，逐步加大通風量，拱棚內保持白天20～26℃，夜間12～14℃，至4月上旬可完全撤膜。在薯塊膨大期要小水勤澆，在保障馬鈴薯需水的同時，降低田間溫度。

7.3 適當澆水 在整個生育期，使土壤耕作層始終保持濕潤狀態。小水勤灌，每次澆水不漫過壟頂。在收獲前7 d（天）左右停止灌溉，以利貯藏。

7.4 合理追肥 在盛花期每667 m2追施馬鈴薯配方肥（山東農大肥業科技有限公司生產，N-P-K為15-10-20或15-12-18）40 kg，可以解決馬鈴薯生長后期缺肥的問題，提高產量和商品率。

7.5 保護葉片，盡量延長功能期 示范試驗中發現，使用銀法利（氟吡菌胺·霜霉威）或天達2116（地下根莖專用型）葉面肥能顯著提高馬鈴薯葉片的抗衰老能力。另外，葉面追施適量的氮、鉀肥可以提高植株的營養水平，延緩葉片衰老。

8 綜合防治病蟲害

長期的實踐證明，拱棚栽培主要的病害是馬鈴薯晚疫病、青枯病，近年來馬鈴薯黑脛病逐漸成為主要病害。由于拱棚馬鈴薯種植時間早，至收獲時沒有地下害蟲和蚜蟲、螨等蟲害。

8.1 搞好病害預測預報 項目組專門安排普查員，每天負責調查馬鈴薯田間病蟲的發生情況，并及時匯總上報。在馬鈴薯生長期間，農業局植保站做好病害預測工作，并下發防治意見。

8.2 制定科學全程植保方案 根據病蟲害的發生規律以及良好農業操作規范的要求，在馬鈴薯病蟲害防治中采取保護性殺菌劑和治療性殺菌劑配合使用的原則。

在防治上采用“加強預防、早期防治晚疫病”的技術：一旦發現晚疫病的中心發病點，立即摘除病部，并在全市范圍內大力防治晚疫病，切斷晚疫病流行的環節。

①合理輪作，避免重茬。②上茬作物收獲后，及時清潔田園，病葉、病株及時清理出田間銷毀，減少田間病原菌基數。③選用無病的脫毒種薯，把好切塊、消毒關。④藥劑拌種，減輕苗期病害和地下害蟲的為害，培育壯苗。⑤寬行、大壟栽培，注重有機肥的施用，適當減少氮肥的用量，注重降溫、排濕，改善田間微環境。⑥使用黃板誘蚜、殺蟲燈殺蟲。⑦科學進行化學防治：馬鈴薯始花期噴1次68.75%銀法利懸浮劑25 mL+70%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑40 g·（667 m2）-1，以達到補鋅抗病和殺滅部分病菌的作用；薯塊膨大期如遇連續陰雨天或霧天，可交替噴施77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑150 g·（667 m2）-1、10%科佳（氰霜唑）懸浮劑 50 mL·（667 m2）-1，間隔7～10 d（天）施用1次。晚疫病發生初期噴施68.75%銀法利懸浮劑、10%科佳懸浮劑、72.2%普力克（霜霉威）水劑或50%富帥得（氟啶胺）懸浮劑等治療性強的藥劑以控制住發病中心，以后每隔7～10 d（天）噴施保護性藥劑+治療性藥劑，一般生長期噴藥3～4次即可。青枯病發病初期用77%可殺得可濕性粉劑、72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑交替噴霧2～3次；黑脛病發病初期用99%天達惡霉靈粉劑、72.2%普力克水劑交替灌根、噴霧2～3次。