日光溫室薄皮甜瓜“一茬多瓜”優質高產栽培技術

王寶駒 李遠新 陳春秀

薄皮甜瓜傳統的生產模式為爬地栽培，不僅土地利用率低，而且采收期短，產量低。近年來各科研單位推廣的保護地吊蔓栽培技術有效克服了土地利用率低的問題，但是采收期仍然較短，產量較低。“一茬多瓜”新型栽培技術，可使薄皮甜瓜采收期大大延長，產量明顯增加。筆者從2005年開始研究薄皮甜瓜的高產栽培技術，2008年開始在位于北京市通州區的北京大運祥和科技有限公司蔬菜生產基地進行試驗、示范，每667m2產量可達到3 500～4 000 kg。

1 選擇適宜品種

選用抗病性好、易坐瓜、早春生長勢強的龍甜4號（黑龍江省農業科學院園藝研究所選育）。

2 播種育苗

北京地區在1月初播種，穴盤育苗，基質采用草炭和蛭石以3∶1的比例混合，另外每立方米基質加三元復合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）1 kg混勻。育苗在日光溫室內進行，苗床鋪地熱線。

2.1 催芽 將種子置于55～60℃水中進行燙種，邊放種邊攪拌，直到水溫降至30℃停止攪拌，再浸泡4～6 h（小時）。可用1%的高錳酸鉀液對種子消毒1 h（小時），然后將種子洗凈用濕毛巾或紗布包好，在28～30℃條件下催芽，24 h（小時）后種子即可出芽。

2.2 播種 將出芽和未出芽的種子分開播種，以便管理。將種子播在預先準備好的50孔或72孔裝有基質的穴盤中，覆0.8～1.0 cm厚的蛭石，再覆蓋1層白色地膜。將穴盤整齊地擺放在地熱線上。最好搭建小拱棚輔助保溫。

2.3 苗床管理 播種后電熱溫床全天通電。幼苗出土后及時撤去地膜。當70%種子出土后，停止使用電熱溫床，以防幼苗徒長，棚內氣溫白天保持25～28℃，夜間15℃左右。苗期依苗床土壤墑情酌情在早晨澆水。在此期間和定植前各噴1次70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑800倍液，以預防苗期炭疽病發生。苗齡30 d（天），定植前7 d（天）加大通風煉苗。

3 定植

采用“一茬多瓜”法栽培的薄皮甜瓜全生育期要比常規栽培方式延長60～70 d（天），所以要求必須多施底肥。在種植帶上挖深30 cm、寬60 cm的施肥溝，進行集中溝施。每667m2施腐熟的豬、羊糞各半的有機肥5 000～8 000 kg（若使用烘干雞糞，用量應在2 500 kg左右），再加磷酸二銨50 kg。施肥溝中心間距140 cm，在溝上起寬80 cm、高15 cm的雙駝峰高壟，壟頂間距60 cm（用于栽苗），小壟溝深10～12 cm（用于澆水）。待苗長至3片葉時定植在壟頂，株距40 cm，小行距60 cm，大行距80 cm，每667m2栽 2 000～2 200株。栽后小壟溝澆足定植水，后覆地膜。

4 田間管理

4.1 溫度管理 定植后1周內若室溫低于35℃可以不通風；夜間加強保溫，使室溫保持在15～20℃。緩苗后至坐瓜前，白天25～30℃，夜間15～20℃。坐瓜后白天28～30℃，夜間15～18℃。溫度過高或過低都不利于坐瓜，并且容易導致畸形瓜。

4.2 澆水追肥 甜瓜緩苗后在小壟溝澆1次緩苗水，開花前4～5 d（天）小壟溝再澆1次透水。幼瓜雞蛋大小時土溫較高，可澆1次大水（膨瓜水），結合澆水可沖施尿素和硫酸鉀，每667 m2用量分別為10 kg和20 kg。在多次留瓜期間，一般10 d（天）左右澆1次水，隔1水施1次肥。每一茬瓜采收前7～10 d（天）都不能澆水，否則會影響瓜的品質。留第2茬和第3茬瓜以后，隨著外界溫度升高，間隔5～7 d（天）澆1次水。

4.3 留瓜方式 在瓜行上方1.8m處拉鐵絲，植株基部外側拉一塑料繩，綁于鐵絲上，每株1根。甜瓜采取單蔓整枝，子蔓結瓜，多批留瓜的栽培方法。具體方法是：當甜瓜5葉以后吊蔓，摘除第3節位以下的子蔓，在主蔓3、4、5節位分別留一條側蔓，且各留1個瓜，瓜前留1葉摘心。這批瓜一定要留，不僅可以控制植株營養生長過旺，又可以使瓜提早上市。待第1批瓜停止膨大后，主蔓第12、13節位左右再留3條子蔓，每條子蔓留1個瓜，瓜前留1葉摘心。第1批瓜采收后立即澆水施肥，當第2批瓜不再膨大后，主蔓上再留3條子蔓，此時的留瓜節位應該在主蔓第19、20節位左右，每條子蔓再留1個瓜，第2批瓜采收后再進行澆水施肥，保證第3批瓜的營養供應。第3批瓜坐住之后，主蔓再留6片葉摘心，并在主蔓頂部2～3葉內選留1條子蔓讓其生長。由于分期分批留瓜，主蔓節位較多，一般主蔓長到1.7 m時需要落秧，每次落40～50 cm。

4.4 人工輔助授粉 上午8：00～10：00摘取雄花，輕輕涂抹雌花柱頭，不要碰傷柱頭。用激素處理可以提高坐瓜率，但會對瓜的品質稍有影響，可酌情使用。

4.5 病蟲害防治 薄皮甜瓜抗病性較差，常見的病害有枯萎病、霜霉病、細菌性角斑病、白粉病等。一般在植株緩苗后，每隔10 d（天）用75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液交替噴霧預防真菌性病害。種子消毒，非瓜類地塊種植可有效防止枯萎病的發生。生長后期白粉病發病嚴重，隨著底部葉片的不斷摘除，可用12.5%腈菌唑乳油1 500～2 000倍液，或 25%阿米西達（嘧菌酯）懸浮劑3 000倍液噴霧防治，也可間歇性使用25%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液噴霧。甜瓜害蟲主要是蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅等，可用10%撲虱靈（噻嗪酮）可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或3%啶蟲脒可濕性粉劑1 000～1 500倍液等防治。