利用項目導向法上好化學分析技術課*

王寶仁 王新

遼寧石化職業技術學院 遼寧錦州 121001

利用項目導向法上好化學分析技術課*

王寶仁 王新

遼寧石化職業技術學院 遼寧錦州 121001

“項目教學”是目前在職業學校范圍內被廣泛提倡的教學模式。本文總結在高職工業分析與檢驗專業化學分析技術課程中實施項目化教學設計的經驗，認為項目導向法是一種較好的教學方法。

為了培養學生的實踐能力、技術應用能力和可持續發展能力，使專業課教學更接近于社會需求，最終能實現學生與企業的就業崗位零距離對接，遼寧石化職業技術學院對分析專業09級新生進行化學分析技術項目化教學改革的嘗試與探索。項目教學法[1-2]是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。

1 入門項目設計——HCl含量的測定

例，在引入滴定方法時，為創造分析崗位情境，筆者設計項目：“準確移取25.00 mL HCl溶液，用c(NaOH)＝0.1 mol/L標準滴定溶液進行滴定，到達滴定終點消耗NaOH 24.98 mL，求c(HCl)＝？”因為這一項目理解起來很簡單，與高中知識順利過渡接軌，作為滴定方法的敲門磚十分合適。

緊緊圍繞這一項目，以此為點進行教學概念（滴定方法、滴定終點、指示劑、標準滴定溶液等）的引入，并且采用邊講邊做的方式，使學生將枯燥的概念與感性的實驗結合起來，學習變得輕松而簡單。在傳統的教法中，引入有關概念時，往往是按“提出概念→解釋概念→舉例說明”的順序。而項目教學中以“布置任務→介紹完成任務的方法→歸納結論”的順序引入有關概念、新知識時，以學生的認知規律為依據，繼而進行溶液的配制、滴定分析儀器的使用技能、酸堿指示劑的變色機理相關任務的學習，將理論與實踐技能很好地融合在一起。

2 主導項目教學設計——混合堿含量的測定（雙指示劑法）

2.1 確定項目任務 首先介紹完成這一項目的現實工作意義，激發學生的學習興致，然后啟發學生要完成此項目具體分解成2個任務：1）HCl標準滴定溶液的制備；2）混合堿含量的測定。教師主要是提出具體任務和要求，先來完成任務一。

2.2 制訂計劃 根據課前下發的任務單，學生進行分組學習，討論如何完成HCl標準滴定溶液的制備，引導學生按照GB方法進行標定。選派課前完成HCl的粗配任務的小組代表進行發言，說出HCl的粗配全過程，鹽酸取用量的計算，整班鹽酸耗用量的預算等。其間各其余工作室學生隨時就粗配全過程進行提問，課堂氣氛活躍，學生學習的積極性很高。各小組學生暢所欲言，紛紛爭先恐后上前說明如何完成標定任務。大家也紛紛提問：為什么基準物質要預處理？為什么要加熱煮沸？為什么用分析天平稱量基準物質？為什么冷卻后再滴定？等等。提問者有之，解答者有之。討論至一定階段，教師進行點評，對于共性的問題或解答或鼓勵學生用實驗數據來檢驗真理，并將好的問題寫在黑板上，讓大家對重點知識消化理解吸收。

2.3 實施計劃 教師交代要完成HCl標準滴定溶液制備的關鍵技能點：1）滴定終點的把握，可以在此時做一個演示實驗，以便學生能快速上手，少走彎路；2）控制好滴定速度，以免HCl標準滴定溶液局部過濃造成較大的實驗誤差。各工作室有秩序、有條理地按照實施方案協作實驗。

2.4 檢查和評估 各工作室進行實驗，每人平行測定3次，空白實驗一次。教師密切觀察學生的操作情況，對實施過程中出現的操作問題及時給予指出，其間進行個別指導，鼓勵學生實驗過程中出現問題隨時寫在黑板上，實驗完成后進行討論交流。

2.5 歸納總結 實驗結束，將學生處理后的數據進行匯總，引導學生對問題數據進行分析，找出導致分析錯誤的原因，進行實驗期間黑板問題的集體討論解答。最后加強課堂小結和知識點的回顧，使學習能力差的學生或操作有疏漏的學生能通過教師的總結和回顧，跟上教學進度，全面掌握知識點，達到教學要求。

2.6 知識拓展 進行知識的拓展學習：標定鹽酸的基準物質、相關計算、誤差分析等，引入下一次課的任務二——混合堿含量的測定。

3 小結

通過教學項目的優化、知識點的重構與整合和課堂的“教學做”一體化教學組織，提高教學效率與效果，教學質量明顯提升。項目教學法在進度控制上遵循知識的連續性，學生學習有張有弛，符合學生生理和心理特點以及認知規律。這樣教學，學生學得快，學得牢，充分挖掘不同層次學生的潛力，貫徹因材施教的教學原則，取得較好的教學效果。

[1]戴士弘.職業教育課程教學改革[M].北京:清華大學出版社,2007

[2]金衛國.談高職《電子技術》課程的項目教學[J].職業教育研究,2007(6):78-79

10.3969 /j.issn.1671-489X.2010.06.039

遼寧省教育廳2009年度科學技術研究項目（或稱遼寧省教育廳2009年度高等學校科研項目），項目編號2009B112，項目名稱“基礎化學實用技術課程改革與實踐”。

作者：王寶仁，副教授，教學督導副主任，主要從事基礎化學和化學實驗技術教學工作；王新，講師，主要從事分析化學教學研究工作。