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又是一年除夕時(shí)

2010-03-04 09:09:22MonicaGary
cookie world 2010年2期

Monica Gary

元日

(宋)王安石

爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇

千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。

一首王安石的《元日》,開(kāi)啟了我們農(nóng)歷除夕專題富有詩(shī)意的篇章。想起做這個(gè)專題,要源于心中對(duì)除夕那份獨(dú)有的感慨和執(zhí)著。中國(guó)的農(nóng)歷除夕,就是那么有魔力,它會(huì)讓每個(gè)人在忙碌一年,辛苦一年后,就在這一天,回歸到快樂(lè),回歸到家人的身旁,是溫暖的,是幸福的。無(wú)論是大人還是孩子,在這一天都會(huì)有一種希望,孩子的希望是可以穿上漂亮的衣服,收到長(zhǎng)輩們的壓歲錢(qián),可以放花炮,可以和小伙伴們一起“窮開(kāi)心”,大人們也有希望,而這時(shí)的希望和平時(shí)的那種帶有功利帶有發(fā)雜情緒的希望不同,這時(shí)的希望是純粹的,是與家人相伴,一起包餃子,一起吃頓祥和的年夜飯,看著自己的爸爸媽媽,看著自己的孩子,都健康,都快樂(lè),這時(shí)候的大人是開(kāi)心的,是一種如釋重負(fù)的幸福的笑。

記得某年的舂節(jié),某個(gè)知名電視臺(tái)的春晚在全世界征集不同的笑臉。有孩子的,有老人的,也有我們這些年輕人的。沒(méi)有想到的是,這個(gè)活動(dòng)一經(jīng)公布,就得到了非常多人的支持,接著鋪天蓋地的“笑臉”猶如雪片一樣“砸”在了春晚劇組的辦公室。據(jù)一位電視臺(tái)的朋友跟我講,那時(shí)候,看著從世界不同地方“飛”來(lái)的笑臉,看著不同皮膚,不同顏色的眼睛,同時(shí)傳達(dá)出那種由心的笑容時(shí),全體工作人員都非常的激動(dòng),從來(lái)沒(méi)有過(guò)的自豪感頓時(shí)進(jìn)發(fā)。我想,這就是一種力量,一種辭舊迎新,一種對(duì)下一年的美好祝福。

除夕,有一種強(qiáng)大的氣場(chǎng),會(huì)讓人對(duì)它念念不忘,會(huì)讓人在時(shí)隔多年之后,還是回味無(wú)窮。我想,只有除夕有這樣的魅力吧。現(xiàn)如今,我們進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代,高品質(zhì)的生活態(tài)度,高強(qiáng)度的工作壓力,高科技的不斷研發(fā)與應(yīng)用,都將年味漸漸的沖淡了,除夕之情似乎也不如從前那樣的濃醇了,被這些外來(lái)的力量稀釋的很徹底,不容下半點(diǎn)的殘留。

當(dāng)你真正的覺(jué)得,我們已經(jīng)不再需要除夕,不再需要年的時(shí)候,它仍然在我們的身邊;當(dāng)我們突然想到我們又過(guò)了快樂(lè)一年的時(shí)候,想到借個(gè)由頭想要happy一下的時(shí)候,除夕又回到了我們的身邊。這時(shí)候,我們是不是已經(jīng)想到了那個(gè)最溫暖的港灣,和那些總給我們鼓勵(lì)和溫暖的可愛(ài)的人們?

回首一年年的往事,記憶最深刻的永遠(yuǎn)是那場(chǎng)除夕夜。不是夢(mèng),是真真切切存在的。從小到大,從青春年少到鬢染白霜,每年的除夕夜都會(huì)在你腦海中浮現(xiàn)。無(wú)論那時(shí)候的你發(fā)生了什么事情,是開(kāi)心的,是痛苦的,但都是一種經(jīng)歷。當(dāng)我們從過(guò)往中審視今天的時(shí)候,一幕幕歷史已經(jīng)成為我們今天寶貴的財(cái)富。

就像除夕的本身含義,富有非常美麗的傳說(shuō),更是人們對(duì)未來(lái)的一種美好向往。在我們的生活詞庫(kù)里,除夕就是每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去”;易,“交替”,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。

除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,最為熱鬧、喧鬧,天一抹黑,孩子們或者半大小伙子,早已拿著香火,東一聲、西一響地放起鞭炮來(lái)了,膽大的放大炮仗,年幼的一只手捂著耳朵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地探著身子點(diǎn),其他小孩兩手捂著耳朵,緊張而又焦急地等待著…一。此情此景,即使人到白頭也都還能記得。

就讓我們?cè)诮衲甑某σ梗匦麓蜷_(kāi)我們的記憶閘門(mén),歷數(shù)往年的除夕之情。在不同年代人講述自己除夕故事的時(shí)候,讓我們?cè)僦販啬且欢味蚊篮玫臅r(shí)光,為新的一年祈福。

除夕,一段信奉千年的古老傳說(shuō)

關(guān)于中國(guó)農(nóng)歷12月30日會(huì)出現(xiàn)怪獸禍害人間的傳說(shuō),我們每個(gè)人都知道,但傳說(shuō)中的這個(gè)怪獸到底姓甚名誰(shuí)還存有爭(zhēng)議,近些年稱怪獸為“年”的說(shuō)法頗為盛行,但從字面理解和某些遠(yuǎn)古傳說(shuō)中考證后,我想,此怪獸為“夕”則更為恰當(dāng)。

“正月初一過(guò)大年,歡天喜地,臘月卅十是除夕,辭舊迎新”。——這是我們傳統(tǒng)的民俗,人們對(duì)“年”是懷有美好的心愿的,據(jù)此推斷年應(yīng)該不是怪獸。而“夕”在民俗里是“除夕”,即要除掉“夕”的意思,因此從字面理解,“夕”才是惡獸。

關(guān)于夕和年還有這樣一段傳說(shuō):

話說(shuō)古代有一只四角四足的惡獸——夕,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的,因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來(lái)了很大的災(zāi)難。每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼的到附近的竹林里躲避夕。

這一年,村里的人們?cè)谑帐皷|西逃走的路途中遇到一位年紀(jì)約七八歲的孩子,餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒,并要這孩子一起上山躲避惡獸——夕,這個(gè)聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子里的人來(lái)到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒氣逼人,大家冷的紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個(gè)被老婆婆救來(lái)的孩子就好奇的問(wèn)大家:我們這竹林離村子那么近,就不怕夕會(huì)來(lái)到這里嗎?有位老人回答他說(shuō):“我年小的時(shí)候隨鄉(xiāng)親們就來(lái)這里躲避夕,雪很大的那幾年因?yàn)樗I極了也追來(lái)過(guò),可是它每次都看到鄉(xiāng)親們?cè)谶@竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”這個(gè)孩子想了想告訴大家:“我有辦法除掉‘夕讓大家從今以后不用每到臘月里就出來(lái)逃難。”大家聽(tīng)后都非常高興,紛紛問(wèn)該怎么辦?這個(gè)聰明的孩子告訴大家:多砍一些竹節(jié)帶著,今夜全村人都可以回家!在你們各家的門(mén)外掛一塊紅布,就好了,等到明天天亮之后夕就再也不會(huì)來(lái)了。鄉(xiāng)親們半信半疑的聽(tīng)著這個(gè)孩子的話,由村里的老者帶著,各自回了自己的家。

很快入夜了,村民們由于害怕“夕”會(huì)來(lái)沒(méi)有人敢睡覺(jué),除都在自家的門(mén)外懸掛了紅布條之外,就來(lái)到村中間的空地上,守著一些從竹林里帶回來(lái)的碎竹節(jié)。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖,餓了就拿些吃的出來(lái)……子夜,便聽(tīng)到一聲震天的巨吼,大家恐懼的縮做一團(tuán)。這時(shí)那個(gè)聰明的孩子突然間站出來(lái)告訴大家說(shuō):“我去把他引來(lái),然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節(jié)。”

還沒(méi)等好心的老婆婆伸手去拽,這個(gè)孩子已經(jīng)來(lái)到了村口,孩子看到夕正在往村里硬闖,破壞了很多東西,于是他大聲的叫到:你每年都來(lái),害的百姓不能安居樂(lè)業(yè),今天我一定要給你點(diǎn)厲害!“夕”聽(tīng)到孩子的叫聲,便循著聲音追過(guò)來(lái),可是它看到家家門(mén)墻都掛著紅紅的布條就沒(méi)敢進(jìn),于是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來(lái)到了村中央的空地里。這時(shí)孩子大聲地說(shuō):“鄉(xiāng)親們。往火里扔碎竹節(jié)啊!”,可是大家因?yàn)楹ε略缫呀?jīng)站在那里礓住了,這個(gè)瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來(lái)重重的甩在了地上。村民們聽(tīng)到孩子落地的聲音反應(yīng)過(guò)來(lái),紛紛往火里扔起了竹節(jié)。由于是砍伐不久,濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來(lái)!“夕”聽(tīng)到這響聲掉頭鼠竄,沒(méi)有再損壞村里的東西。

天亮起來(lái)了,“夕”被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時(shí)發(fā)出的聲音嚇跑了,住戶家因?yàn)殚T(mén)前掛的紅條,夕沒(méi)有進(jìn)所以保住了,人們心中卻高興不起來(lái)。因?yàn)槟莻€(gè)救了這個(gè)村莊的聰明孩子被

“夕”挑死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的孩子,他的名字就叫做“年”。

因?yàn)椤跋Α睕](méi)有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著碎竹節(jié)等待著,希望早日除掉“夕”。可是一年年過(guò)去了,誰(shuí)也沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來(lái)燃放的爆竹與門(mén)前掛的紅布條,然而卻給我們留下了這個(gè)傳說(shuō)與過(guò)年的習(xí)俗:臘月卅十的夜里,大家齊聚一堂吃著年夜飯,一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹,貼門(mén)聯(lián)。等到天亮彼此走訪鄰里給與問(wèn)候與祝福。初—早上鄉(xiāng)親們彼此走訪看看相鄰有沒(méi)有受傷說(shuō)一些吉祥客氣的話。希望來(lái)年的臘月“夕”不再來(lái)。

如今我們過(guò)年的很多俗語(yǔ)與習(xí)慣都來(lái)源于這個(gè)傳說(shuō):

年初一:人們?yōu)榱俗屪约旱暮蟠訉O記得這個(gè)救了整個(gè)村子的孩子——年,就把天明后的早晨就叫年。又是正月初一,所以又叫大年初一。

守歲:大家守著碎竹節(jié)等待的過(guò)程。守歲就是守著碎竹片的簡(jiǎn)稱。

除夕:臘月卅十大家守著碎竹節(jié)等“夕”的這一夜。

年夜飯:除夕夜里大家餓了,拿東西出來(lái)吃則演變成我們齊聚一堂歡聲笑語(yǔ)的年夜飯。

那年,難忘的除夕夜

每個(gè)人從懂事的時(shí)候起,都會(huì)經(jīng)歷過(guò)很多難忘的事情,除夕夜更是心中那塊抹不掉的痕跡。每當(dāng)講起那年的除夕夜,思緒宛如插上了飛翔的翅膀,在次快的海洋中翱翔……

除夕鄰里情

Text:老徐

1956年春節(jié)前,同學(xué)六柱兒的母親因病去世。記得那年大年三十下午,我到伙伴六柱兒家,當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景現(xiàn)在仍然記憶猶新,非常狼籍,沒(méi)有一點(diǎn)過(guò)年的氣氛。只見(jiàn)盆朝天碗朝地,家里買(mǎi)的年貨也是胡亂地堆放在地上,沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)喜慶的氣氛,就連我去了也沒(méi)有下腳的地方,他的父親正坐在炕邊發(fā)呆。

看到這樣的場(chǎng)景,我忙問(wèn)六柱式怎么回事。原來(lái)他家里的人都不會(huì)包餃子,此時(shí),就聽(tīng)六柱兒的父親盯著妻子的遺像對(duì)幾個(gè)兒子說(shuō):“你們的媽媽太狠心了,怎么說(shuō)走就走了呢!要是她還……”話沒(méi)說(shuō)完,終于忍不住失聲痛哭,六柱兒和哥哥們頓時(shí)也哭作了一團(tuán)。

正當(dāng)一家人萬(wàn)分悲痛的時(shí)候,兩位六十多歲的大娘推門(mén)而入。其中那位胖些的大娘說(shuō)道:“大過(guò)年的,都別哭啦l按說(shuō)今天這日子女人是不該串門(mén)的,可我們哪能眼瞅著你們吃不上過(guò)年的餃子呢?快,把眼淚擦干,一起忙活,爭(zhēng)取點(diǎn)燈前把屋子收拾干凈,把餃子包好!”大家立刻止住悲聲,在兩位大娘的指揮下,兩間大屋很快就被收拾利落。接著擇菜、洗菜、剁肉餡、和面……切都在緊張而有序地進(jìn)行著,我也著實(shí)當(dāng)了一把跑腿兒的小伙計(jì)。

果然,掌燈之前,三大蓋簾餃子就包好了。兩位大娘臨走時(shí),對(duì)爺兒幾個(gè)說(shuō)道;“今后有什么難處就言語(yǔ),老街舊鄰的甭不好意思,誰(shuí)家還沒(méi)有個(gè)難處呢!”這時(shí)候,六柱兒的父親早已泣不成聲了,突然他撲通一聲雙膝跪地,嗚咽著擠出了一句話:“謝謝張嬸兒,謝謝李娘……”

這件事情,我一直記在心里,從來(lái)沒(méi)有忘卻。鄰里之間的情分,在這最溫暖的時(shí)刻充分的體現(xiàn)出來(lái)了。每當(dāng)想起這溫暖的一幕,心里就涌現(xiàn)無(wú)限的感動(dòng),也時(shí)時(shí)刻刻激勵(lì)著我,伴我在多年的人生道路中不斷的前行。

想起了七一年的除夕夜

Text:老棋手

除夕夜,全山寨燈火一片。座山雕在威虎廳設(shè)百雞宴,犒勞老九及手下的弟兄們。沒(méi)料到百雞宴成了斷頭宴。

七一年的除夕夜,我們?cè)诹趾Q┰镞^(guò)年,有威虎廳那樣用原木搭成的木屋;有如豆的火苗,但火苗不能成片,沒(méi)有百雞,但勉強(qiáng)也能夠成宴。

這一天在跟著馬爬犁進(jìn)山之前,隊(duì)長(zhǎng)開(kāi)恩:今天早點(diǎn)收工,下午四點(diǎn)半以前全部進(jìn)屋,隨后就開(kāi)宴。臨時(shí)食堂的女知青全部打下手,由還頂著富農(nóng)帽子的劉駕林掌勺,給你們來(lái)個(gè)拔絲土豆,木須肉。并且,明天放假一天!

全體知青山呼萬(wàn)歲!當(dāng)然只能喊毛主席萬(wàn)歲,把對(duì)老隊(duì)長(zhǎng)張忠的感恩寄托到了毛主席的身上。大興安嶺冬天的黑夜來(lái)得特別早,五點(diǎn)鐘的時(shí)候,皚皚白雪映射著來(lái)自星空的余光,襯托出兩棟深褐色的木屋,木屋旁是砍伐剩下的參天松樹(shù)。木屋沒(méi)有窗,看不見(jiàn)里面如豆的火苗。只有在掀開(kāi)門(mén)簾的時(shí)候,才會(huì)有升騰的熱氣從木屋里冒出來(lái)。

外面零下四十度,屋里零上二十度,這是多么強(qiáng)烈的反差!門(mén)簾一掀,兩步之間世界驟變。棋手有幸,經(jīng)歷了這種如此鮮明的反差。請(qǐng)沒(méi)有到過(guò)大興安嶺的知青作一個(gè)大膽想象:在嚴(yán)寒的虎視耽耽之下,半夜尿急時(shí),如何處之更為妥當(dāng)?

五點(diǎn)鐘,由土豆和黃豆唱主角的雙豆宴準(zhǔn)時(shí)開(kāi)場(chǎng)。幾乎所有的男知青全都喝醉了。在烈性白酒的催化之下,思鄉(xiāng)的情緒,失戀的痛苦,悲觀的前景,難以承受的強(qiáng)體力懲罰……在酒精的勾引之下,從身體各部位的各個(gè)細(xì)胞中調(diào)動(dòng)出來(lái),逐漸匯集到那個(gè)昏沉沉即將崩潰的腦袋之中。有人開(kāi)始大聲吶喊:我要回家!有人則發(fā)全身氣力唱出了高昂鏗鏘的樣板戲:我跨上了青鬃馬,一口氣跑上了威虎山……

晶瑩的,雪白的,純潔的雪原被污染了,留下了一窩窩污垢的痕跡。這些可憐的知青,一年難得如此飽餐一頓,卻又全部還給了大地。那一年的積雪已經(jīng)融化了,連同那知青留下的痕跡一起融進(jìn)了歷史。在這一片還沒(méi)有被太多污染的土地上,還能夠找到多少知青的足跡?

寂靜除夕夜

Text:梅老師

每當(dāng)震耳欲聾的鞭炮聲四起,絢麗奪目的焰火映亮夜空……我就會(huì)情不自禁地想起許多年前的那個(gè)除夕夜。那是“文革”時(shí)期,父親一夜之間被打成“現(xiàn)行反革命分子”。消息傳來(lái),母親當(dāng)即昏厥,待醒來(lái)已神志不清,語(yǔ)無(wú)倫次。這突如其來(lái)的打擊令母親不知所措,她瘋了。和美之家一下子抽去了兩根頂梁柱,剩下的,除了—個(gè)年過(guò)半百的姥姥,就是我們幾個(gè)未成年的孩子了。

日子的艱難可想而知。品學(xué)兼優(yōu)的姐姐含淚放棄了學(xué)業(yè),很快在小學(xué)當(dāng)上了民辦教師,一天可掙得5工分。盡管如此,家里依然是吃了上頓沒(méi)下頓。更痛苦的是,精神失常的母親還時(shí)不時(shí)對(duì)這個(gè)破敗之家來(lái)個(gè)毀滅性的摧殘。她有個(gè)怪癖,平日安安靜靜不言不語(yǔ),但只要一看見(jiàn)人流淚或聽(tīng)到鞭炮聲(后來(lái)才明白她誤會(huì)成槍聲),便歇斯底里地大哭大鬧。摔盆砸碗,直至聲嘶力竭動(dòng)彈不得。因此,姥姥常常囑咐我們,無(wú)論如何不能在母親面前流淚。

春節(jié)臨近了,按鄉(xiāng)村的規(guī)矩臘月二十三為小年,要燒香磕頭放鞭炮祭拜祖先,而除夕夜吃年夜飯放鞭炮則是來(lái)年好運(yùn)的預(yù)兆。早已被折磨得不成人形的姥姥心力交瘁,萬(wàn)般無(wú)奈中將我們姐弟叫到跟前,吩咐道:“你們出去給家家戶戶磕磕頭、說(shuō)說(shuō)好話,看能不能過(guò)小年不放鞭炮,三十再放,省得你母親接二連三發(fā)作,我實(shí)在是怕了。”

小年在鄉(xiāng)親們的善意關(guān)懷中平安地度過(guò)了。而躲不過(guò)的年三十終于來(lái)了。那一夜好長(zhǎng)好長(zhǎng),躺在被里的我怎么也睡不著,時(shí)刻準(zhǔn)備迎接鞭炮聲給這個(gè)家?guī)?lái)的災(zāi)難。只聽(tīng)姥姥輕聲吩咐8歲的二姐守前門(mén),11歲的哥哥守后門(mén),他倆的任務(wù)是堅(jiān)決別讓母親跑出屋。姥姥和姐姐

則設(shè)法招架母親。時(shí)間一分一秒地慢慢過(guò)去,我終于熬不住睡著了。也不知過(guò)了多久,公雞的啼鳴聲將我喚醒。那一夜,

辭舊迎新的鞭炮聲始終未曾響起,整個(gè)村莊像睡熟了一樣鴉雀無(wú)聲。好心的人們?yōu)榱瞬蛔屛覀冞@個(gè)風(fēng)雨飄搖之家雪上加霜,摒棄了幾千年來(lái)流傳的習(xí)俗,竟然連除夕夜也沒(méi)放鞭炮。

以后的日子慢慢好起來(lái),被判刑15年的父親只關(guān)了一年便得以平反昭雪。父親出獄前母親竟奇跡般康復(fù)了。再后來(lái)政府又補(bǔ)發(fā)了父親的工資,并將我們?nèi)疫w居城鎮(zhèn),就此我們告別了那一方鄉(xiāng)土,告別了那些善良的人們。

許多年過(guò)去了,歲月的流水沖淡了太多的記憶,但是,那個(gè)寂靜的除夕夜卻令我永生難忘。我深深懂得,—個(gè)看似微不足道的舉動(dòng)也會(huì)給別人帶來(lái)終生的慰藉,一如我,—如我們?nèi)摇?/p>

兩代人眼里的除夕

<媽媽日記>

過(guò)年了,年過(guò)了;錢(qián)包瘦了,臉蛋胖了;孩子大了,我們老了。不老的是時(shí)光,在心靈的底片上,兒時(shí)的除夕依然是那么清晰。

記憶的風(fēng)箏搖搖晃晃落在出嫁前的那段時(shí)光。日子很清貧,歲月過(guò)濾去所有的苦澀,獨(dú)留下清淳,藏在腦海深處,無(wú)意觸及,便會(huì)泛上來(lái)。

無(wú)論平日里是多么清貧,除夕之夜的桌上都很豐盛。父親親自挽袖下廚,對(duì)著烹飪書(shū)燒菜。紅蘿卜片上雕成梅花瓣樣,叫人不合舉箸。粗獷的父親細(xì)膩如斯。無(wú)論平日里家里是否籠罩著陰云,父親在除夕之夜總要設(shè)法讓我們姐妹三高興。吃完年夜飯,帶我們放煙火。那時(shí),孩子們玩的多是兩響的“二踢腳”,雖然有焰火,一般人家里買(mǎi)的不多。只有少數(shù)在外做生意的人家炫耀般地在自家屋舍旁放。平日里節(jié)儉的父親過(guò)年時(shí)卻很奢侈。買(mǎi)了很多焰火回來(lái)。放焰火時(shí)是我們最快樂(lè)的時(shí)光。我家屋后有一座小山,我們爬到山頂去放,讓別人也看看我們家的焰火。那是我們最驕傲的。放完焰火,癡癡地眺望,山下萬(wàn)家燈火,山村的除夕夜景從沒(méi)有過(guò)的壯觀,漆黑的夜空這里那里時(shí)不時(shí)亮起焰火,引得我們一陣陣歡呼。

不知道誰(shuí)說(shuō)春節(jié)晚會(huì)開(kāi)始了,于是戀戀不合拋下山下美景,一溜煙跑回家。“春晚”正好徐徐拉開(kāi)帷幕。一家人圍著一臺(tái)14英寸的黑白電視機(jī)看得津津有味,第二天也就是正月初一大家四處拜年都要談到頭晚看的晚會(huì)。記憶中,依然回響著父親那爽朗的笑聲。

父親和我們過(guò)的最后一個(gè)除夕是1996年那個(gè)除夕。那年,父親生了一場(chǎng)大病,動(dòng)了一場(chǎng)大手術(shù)。那年。我還在讀書(shū),哥哥向我隱滿了父親的病情。我以為動(dòng)了手術(shù)后就沒(méi)事了,在酒桌上舉杯向父親:“祝爸爸身體健康!”父親長(zhǎng)嘆一聲說(shuō):“我這身體……”

那晚。我們邊看晚會(huì)邊玩牌,我、父親、哥哥和姐夫,姐夫是那年倒插門(mén)過(guò)來(lái)的。四個(gè)人玩“撒謊牌”。只有我不會(huì)玩,跟著他們后混,居然面前贏的錢(qián)最多。那晚,父親很高興,后來(lái),我才知道,父親是為了讓我們高興才硬撐著的。那晚晚會(huì)他沒(méi)看完就睡去了。往年他一定要守歲到零點(diǎn)的,等新年的鐘聲敲響,他就掃地,放開(kāi)門(mén)炮。說(shuō)是掃掉一年壞運(yùn)氣,迎來(lái)好運(yùn)氣。然而,記憶中,我們家就似乎從沒(méi)有過(guò)好運(yùn)氣。

第二年,父親不在了,地是哥哥掃的,開(kāi)門(mén)炮也是哥哥放的。再往后幾年,哥哥出國(guó)了,我出嫁了。不知道姐夫會(huì)不會(huì)掃地。

在婆家過(guò)年的第一年,我感受著那其樂(lè)融融的場(chǎng)面,可就是難融身其中。我的根在生我養(yǎng)我的那塊土地上。再往后幾年,慢慢習(xí)慣了。我是棵移植的樹(shù),慢慢適應(yīng)了這片土壤,生根發(fā)芽,開(kāi)花結(jié)果。電視機(jī)早換上了29英寸大彩電,卻沒(méi)了兒時(shí)圍著14英寸黑白電視的樂(lè)趣。是春晚質(zhì)量下降了,還是我們的品位提高了?

陪著孩子們放煙火,眼前的快樂(lè)是屬于他們的,記憶里的快樂(lè)是屬于我們的。

<兒子日記>

前幾天爸爸給我買(mǎi)了“北極狼”牌和“黑魔王”牌火箭炮。還沒(méi)到除夕之夜,我們就迫不及待地放了。它們有的近,有的遠(yuǎn)有的高,有的低;有的亮,有的暗。有一根火箭炮,好像跟表哥有仇似的,直追著他并且轉(zhuǎn)彎。表哥慌不擇路,不小心被石頭絆倒了,惹得我們哈哈大笑。這都是我的惡作劇。

想到這些,我忍不住又笑了。爸爸買(mǎi)了很多焰火,其中有一個(gè)很大的禮花,叫“笛音牡丹”。今天是除夕,晚上我又有的玩了。盼望著天快些黑。可太陽(yáng)公公就是懶洋洋遲遲不肯下山,好像也想一窺除夕之夜人間美景。

迅速吃完年夜飯,我就拿著“星光燦爛”來(lái)到門(mén)前的空地上放。包裝上寫(xiě)著30響,結(jié)果只有10響。我很失望,又拿出了“北極狼”,點(diǎn)著,隨著“嗖”一聲響,天啦,“北極狼”竟然飛到了田野里。爸爸拿來(lái)“笛音牡丹”,點(diǎn)著了,一朵朵龐大的禮花在空中綻放,五顏六色,五彩繽紛,煞是好看。別人家的煙花都沒(méi)我家的絢、大、高。

放完后,我們還沉浸在歡樂(lè)中。突然媽媽喊到:“火,火!”原來(lái)奶奶家的草垛燒著了!媽媽迅速到廚房去接水,爸爸沖上去用手刨火,我從草堆旁拿了一根棍子打火。火終于滅了,媽媽的水才來(lái),爸爸的手被荊棘劃傷了好幾處。爸爸媽媽都夸我在危險(xiǎn)的時(shí)候冷靜,我心里美滋滋的。

電視里春節(jié)晚會(huì)開(kāi)始了。一到相聲、小品、魔術(shù)的節(jié)目,我就高興得蹦起來(lái)。我最喜歡《五官爭(zhēng)功》中的耳朵扮演者姜昆和《上星光大道》里的鴨蛋、趙本山。《十一年》里的馮鞏更是搞笑,讓人樂(lè)翻了天。世界級(jí)魔術(shù)大師劉謙表演了穿橡皮筋、變硬幣、變鉆戒等節(jié)目,讓人目瞪口呆。一直玩到十二點(diǎn)多,我們才睡下。就這樣,我度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的除夕!煙花越來(lái)越多,組成了一個(gè)美麗、迷人的世界。我沉浸在這煙花世界之中。

大年三十團(tuán)圓之夜

Text:Aimee

剛進(jìn)臘月門(mén)就有人拉長(zhǎng)了聲調(diào)感嘆到:“又快過(guò)年了!”家家戶戶披紅掛綠,張燈結(jié)彩,苦藏了一年的積蓄也早已耐不住寂寞,連連到店鋪里去做客,換來(lái)一批批干鮮年貨,一套套時(shí)髦衣裳,還有大小鞭炮,長(zhǎng)短焰火,一眨眼的工夫就到了年三十,年真的到了!我們藥店自然是不放假的,不過(guò)領(lǐng)導(dǎo)“開(kāi)恩”,讓我們這些家在外地的回家團(tuán)聚,過(guò)年后再來(lái)值班。

1月28日上午到藥店交代完工作,我就提著大包小包往車站跑,還好,車很快來(lái)了,人們一窩蜂地?fù)砹松先ァ\囋俨幌褚酝菢訛榱说热硕等ψ樱菑街鄙狭寺贰B飞喜粩嘤腥苏惺执钴嚕蛟S是因?yàn)檫^(guò)年的原故,盡管車內(nèi)擠得插不下腳,但人們少了些抱怨,多了些寬容,互相開(kāi)著玩笑。

等到家的時(shí)候,已經(jīng)快中午了,正碰上家族的叔叔大爺兄弟們“請(qǐng)神”回來(lái),鄰家二哥一見(jiàn)我就大聲說(shuō):“爺爺奶奶都請(qǐng)回來(lái)了,你才回來(lái)!差點(diǎn)就把你關(guān)門(mén)外了。”大家一路說(shuō)說(shuō)笑笑回了家。

家中早有豐盛的酒菜等著了,一大家子人滿滿圍坐一桌,一邊吃飯一邊聽(tīng)父親“訓(xùn)話”,每年大年三十都是我們家例行的總結(jié)會(huì),每個(gè)人說(shuō)說(shuō)各自一年來(lái)的情況和來(lái)年的打算,家中添丁加口,小外甥們學(xué)習(xí)進(jìn)步,這個(gè)工作有了進(jìn)步,那家剛買(mǎi)了新房,好事連連,其樂(lè)融融。

直到下午三點(diǎn),一頓午飯才算吃完,然后開(kāi)始張羅著包餃子,按慣例,餃子餡分肉餡和索餡兩種(在老家有初一吃素,初二吃肉的習(xí)俗,現(xiàn)在大都不計(jì)較了),奶奶說(shuō)吃素餃子,來(lái)年肅肅靜靜、平平安安,父親則說(shuō)不是這么回事,大年初一吃

素餃子的習(xí)俗是因?yàn)椴恢某骶紤]到天下人總有貧富之分,并不是每家都能吃得起肉餃子,所以就規(guī)定大年初一統(tǒng)一吃素餃子以示平等。餃子包到最后面和餡都要故意留一點(diǎn),俗話說(shuō)留下面有衣服穿,留下餡有錢(qián)花。我們就故意問(wèn)奶奶:“上世紀(jì)60年代都挨餓,是不是因?yàn)檫^(guò)年沒(méi)留面啊?”奶奶也故做認(rèn)真地說(shuō):“你別說(shuō),可能還真是這么回事,你想想,那時(shí)候連餃子都吃不上,哪還有面和餡留啊,可不像現(xiàn)在天天像過(guò)年。”我們都被奶奶的話逗笑了,其實(shí)不用去追根溯源,也不必說(shuō)老人思想頑固,所有的一切都是一種美好的祝愿。

晚上,一家人圍在電視機(jī)前邊看中央臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)邊聊天。小孩子則跑進(jìn)跑出,在院子里放煙花爆竹,一會(huì)兒,屋外便響起了噼噼啪啪的鞭炮聲,一陣、兩陣,一會(huì)兒便響成了一片,驚動(dòng)了一村的狗。鞭炮聲、狗吠聲,在小村子里回蕩,一直響到天際,沉睡中的村莊伸個(gè)懶腰,從美夢(mèng)中醒來(lái)了,睜開(kāi)了眼,新的一年便在這喧鬧中姍姍而來(lái)……

回家真好!熟悉的老屋,幾杯濁酒,一缽白菜,騰騰的熱氣,融融的親情,最能抵御窗外的呼嘯的寒風(fēng)。斜侵的密雨,任由你海闊天空,談今敘往,沐浴千年百代風(fēng)情凝聚的氛圍。

那年,我十歲

Text:Jone

天黑了,大哥沒(méi)有回來(lái);8點(diǎn)了,大哥沒(méi)有回來(lái),9點(diǎn),10點(diǎn),一直到12點(diǎn)除夕鐘聲都敲過(guò)了,大哥還是沒(méi)有回來(lái)……1980年的除夕,我10歲,上小學(xué)四年級(jí)。一個(gè)多月前,在公社衛(wèi)生院做實(shí)習(xí)醫(yī)生的大哥就答應(yīng)了我,過(guò)年回來(lái)的時(shí)候要給我買(mǎi)一掛紅紅的鞭炮。那個(gè)時(shí)候,在農(nóng)村孩子的眼里,能擁有一掛“大地紅”鞭炮是一件多么榮耀的事情啊!那年大哥18歲,剛從衛(wèi)校畢業(yè)一年。

那年除夕我是哭紅了眼睛才睡去的。朝思夜盼的“大地紅”鞭炮成了泡影,我又哭又鬧差點(diǎn)兒沒(méi)把家里吵翻了天。母親實(shí)在沒(méi)辦法,從家里預(yù)備正月十五放的另一掛鞭炮上拆了四五個(gè)鞭炮下來(lái),好歹把我哄睡了。小兒子不聽(tīng)話,聽(tīng)話的大兒子卻不在家,而且由于通訊不便,大哥為什么沒(méi)回家的原因也不清楚,父母的心便一直牽掛著,本來(lái)一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃一頓年夜飯的好心情全給攪和了,父母的心情可想而知。

第二天正月初一,村里的年輕人成群結(jié)隊(duì)出門(mén)給本族的長(zhǎng)輩們拜年的時(shí)候,大哥紅著眼睛進(jìn)了門(mén),看樣子又是一夜沒(méi)睡。原來(lái),大年三十這天大哥值班到下午6點(diǎn),正要收拾行裝回家的時(shí)候,一對(duì)父母抱著一個(gè)四五歲的孩子沖進(jìn)了衛(wèi)生院。小孩子的眼睛顯然受了傷,一問(wèn),原來(lái)小孩子玩鞭炮一時(shí)興起沒(méi)注意安全,不小心被鞭炮崩傷了左眼。因?yàn)槭谴竽耆缧l(wèi)生院里留守值班的大夫家里臨時(shí)有事,人手不足,又沒(méi)有電話可聯(lián)系,原本只是實(shí)習(xí)醫(yī)生的大哥就臨時(shí)承擔(dān)了給小男孩清創(chuàng)、包扎的任務(wù)。后來(lái)?yè)?jù)大哥說(shuō),幸虧小男孩來(lái)得及時(shí),否則眼睛的視力會(huì)大受影響,處理不當(dāng)甚至有失明的危險(xiǎn);至于答應(yīng)我的鞭炮,“包扎的時(shí)候小男孩一直又哭又鬧,送給小家伙做禮物了……”

大年三十這晚上,大哥自己處置了3個(gè)眼睛受傷、2個(gè)醉酒的病人,一直忙碌到凌晨?jī)牲c(diǎn)多。那個(gè)小男孩的傷勢(shì)顯然恢復(fù)得不錯(cuò),過(guò)了初六,小男孩的父母帶著孩子找上了門(mén),他們是來(lái)感謝大哥的。而父母和我也因此才知道了大哥工作的不易。本來(lái)對(duì)大哥充滿一肚子怨氣的我,也早已忘記了鞭炮的承諾。也許正是從那時(shí)起,在我幼小的心靈里,就種下了我的第一個(gè),也是惟一一個(gè)理想——在長(zhǎng)大后獻(xiàn)身醫(yī)藥事業(yè)。

快樂(lè)寒假——除夕

Text:憨憨

“啪、啪、啪啪……”,除舊迎新的鞭炮聲中充滿了大人小孩的歡聲笑語(yǔ)。五彩繽紛的煙火,為這個(gè)新年增添不少的光彩。“啪”一聲,由紅變綠;“啪”一聲,由黃變紫……頓時(shí),煙花布滿天空,像是朵朵盛開(kāi)的野菊花,又仿佛空中墜落了滿天星,把美留在人間,把愿望帶向未來(lái)。

“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖如屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”聽(tīng),那震耳欲聾的鞭炮聲;看,那五花八門(mén)的煙花;說(shuō),那春節(jié)晚會(huì)的樂(lè)趣,笑,那一幅幅有趣動(dòng)人的春聯(lián)。

新年的鐘聲就要來(lái)臨。人們等待著,期待著,午夜,一個(gè)人人夢(mèng)寐以求的時(shí)刻,它將帶我們?nèi)バ碌囊荒曛校瑥鸟R年帶人羊年,走進(jìn)一個(gè)美麗新世界!

“當(dāng)、當(dāng)……”新年的鐘聲,正有節(jié)奏的敲著。這時(shí),電視機(jī)聲、煙火聲與人民的歌聲笑語(yǔ)混成一片!

“新年好,新年好!”人們互相祝福新年。小孩子們這時(shí)也沒(méi)有了睡意,手里拿著閃爍的螢火棒,嘴里笑著,喊著,仿佛怕大家不知道已是新的一年了!

這美麗動(dòng)人的種種,化作一個(gè)個(gè)音符,化成一首首動(dòng)聽(tīng)的歌,組成一段段動(dòng)人的旋律……

這個(gè)令人震撼的新年,將會(huì)在“新年冊(cè)”中畫(huà)下一筆漂亮的開(kāi)始。

我眼中的除夕

Text:茜茜

盼呀,盼呀,我終于盼來(lái)了除夕之夜。

吃過(guò)年夜飯,我們?nèi)揖团d高采烈地到樓下放煙花。我拿出一枚“擦炮”,在擦炮盒的磷面上擦了幾下,等點(diǎn)著了火,就趕緊把它扔向遠(yuǎn)方,只聽(tīng)“啪”的一聲,“擦炮”在遠(yuǎn)處被爆得粉碎,同時(shí)發(fā)出了耀眼的亮光。

“嗖——啪”,咦,那是什么聲音?扭頭一看,原來(lái)是小妹妹和爺爺正在放“飛響炮”。他們請(qǐng)我也去放,我從來(lái)沒(méi)放過(guò)這種“飛響炮”,心里有點(diǎn)害怕,不過(guò)在他們的鼓勵(lì)下,還是去放了。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地握住把柄,爺爺幫我點(diǎn)燃導(dǎo)火線,“嗖”,彈頭呼嘯著飛向天空在遠(yuǎn)處發(fā)出巨響。我成功地放了一次飛響炮。

“小閃花”往往是拿在手上放的,可我卻別出心裁地將它們均勻地插在花壇四周,然后把它們一一點(diǎn)燃,這樣既能欣賞到美麗的煙花,又能不讓衣服燒破,真是一舉兩得。哇,一團(tuán)團(tuán)五彩繽紛的火苗燃燒起來(lái)了,猶如鐵樹(shù)銀花,光芒四射!

“啪啪啪”、“呼呼呼”、“嗖嗖嗖”的聲音不斷傳來(lái),人們都開(kāi)始放煙花了。幾顆流星冉冉上升又在空中綻放,漂亮極了。煙花的顏色各種各樣,有紅的、黃的、紫的、藍(lán)的……看得我眼花繚亂。它們有的像五彩斑斕的花朵,有的像張牙舞爪的大章魚(yú),還有的像價(jià)值連城的鉆石,真是太奇妙啦!

流傳千載的不老年俗

中國(guó)的農(nóng)歷新年之所以隆重就在于一個(gè)“年味”,年味越重,這節(jié)過(guò)的就越講究也越熱鬧。可深究起來(lái),“年味”又是如何體現(xiàn)的呢?這無(wú)疑就與那些由古至今遺留下來(lái)且仍在延續(xù)的各項(xiàng)習(xí)俗密不可分了,雖然這些習(xí)俗在不同的地區(qū)已有所演變,但多少,人們?yōu)榱擞憘€(gè)吉慶的說(shuō)法還是對(duì)某些習(xí)俗予以保留并給予了足夠的尊重。

掃塵:

“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,撣拂塵垢蛛網(wǎng)。到處都洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。

貼春聯(lián):

春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、

簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。貼春聯(lián)的習(xí)俗起始于宋代,每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。

春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)ΑM披、春條、門(mén)葉等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方。門(mén)葉為正方菱形,多貼在家具上。

貼窗花和倒貼“福”字:

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉祥事物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,把節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字。是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到…福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年畫(huà):

春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃墨重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類單調(diào)的主題。變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等經(jīng)典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。

現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。除夕:

農(nóng)歷一年最后一天的晚上。除是除舊布新。一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強(qiáng)不睡,相守夜歡嘩。”關(guān)于除夕的由來(lái)有一種傳說(shuō):古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,我們的祖先曾遭受這種最兇猛野獸的威脅,它每到歲末便出來(lái)害人,后來(lái),人們發(fā)現(xiàn),夕怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“夕”闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,家家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。于是以后的年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來(lái)驅(qū)除夕獸,以求新的一年平安順利。這種習(xí)俗從此流傳下來(lái),年三十晚上便稱為除夕了。

守歲:

除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”,長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思,年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。

爆竹:

中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”,這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

拜年:

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。漢族的拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。明代之后,許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋,上寫(xiě)“接福”二字,專收名帖之用,由此發(fā)展出后來(lái)的賀年片。

大年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年,也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗也不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報(bào)拜年、電話拜年和手機(jī)短信彩信拜年等。

春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》,另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給。也可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。

聚財(cái):

俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著這一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初—不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。

送窮:

正月初五“送窮”,是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃睛娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門(mén)外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門(mén)”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門(mén),而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外

舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗,反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。

祭財(cái)神:

南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門(mén)五路,皆可得財(cái)。

清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。”又說(shuō):“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳。”上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜。虔誠(chéng)恭敬財(cái)神。初五俗傳是財(cái)神誕辰,為爭(zhēng)利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財(cái)神”。

五祀即祭戶神、灶神、土神、門(mén)神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚(yú),供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚(yú)是圖“魚(yú)”與“余”諧音,圖個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。

因此,每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開(kāi)大門(mén)和窗戶,燃香放爆竹點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,盼望財(cái)神爺保佑自己在新的一年里大富大貴。

開(kāi)市:

舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初—開(kāi)始一起關(guān)門(mén),而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。如今,隨著時(shí)代的發(fā)展,商戶們都更加看重假日的消費(fèi)需求,目前大中型城市的商場(chǎng)、飯店都會(huì)采取連市的方式,在新春之際收入開(kāi)年第一桶金。

不同的地方,不同味道的年俗

“老北京”年俗:

北京民謠:“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”,首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略有些酸味兒,在生活不太富裕的時(shí)代,這是極好的美食。而且,家中有了糖瓜和關(guān)東糖,預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。當(dāng)然,“灶王爺”不食人間煙火,這種希冀“灶王爺”“上天言好事,下界保平安”的“賄賂”,自然成為孩子們的口中之物。

老北京人,特別講究“過(guò)年”,于是便有了:“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發(fā),二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節(jié)老北京的美食。在今天,這些都是家常便飯,但在五六十年代只能在過(guò)年時(shí)方可大飽口福。

春節(jié)時(shí)僅有以上幾種食物,當(dāng)然不算是豐富,像古代祭神祭祖用的糕點(diǎn)———蜜供、沙其馬等,不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品,亦是北京人家中必備的食物。一些小康的北京人,昔日還有除夕夜食魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú),最初是以祭神為名目,后來(lái)則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián),魚(yú)既是美食,也是供品。

至于除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來(lái)敬神,大家吃的則是肉餡的,生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過(guò)年時(shí)吃餃子的“程序”也是不會(huì)少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外,“老北京”人家還要打“豆兒醬”——種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜,色如琥珀,類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,易于“生火”、“生痰”,這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。

當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí),北京人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”,所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品,幾乎全保留下來(lái)了,只是不那么引人注目。至于如今的春節(jié),餐桌只能用“豐盛”一詞所概括了,什么川魯大菜、生猛海鮮,都會(huì)出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講“新派”的人家還會(huì)到飯店里去“撮一頓”來(lái)喜迎新春!

江蘇年俗:

蘇州人過(guò)春節(jié)有一些獨(dú)特的習(xí)俗,他們喜歡在年夜飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來(lái),謂之“掘元寶”,親友來(lái)往,泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發(fā)財(cái)。

武進(jìn)人年初一早晨,將先祖畫(huà)像懸掛中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年禮,謂之“拜神影子”。他們掃地不許從家里往外掃,惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去,只能從外往里掃。江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗,由大旗開(kāi)路,鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興,初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,氣氛熱烈。

南通人有在家門(mén)口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗,取意生活開(kāi)花節(jié)節(jié)高,長(zhǎng)年青翠。

淮陰人還有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。夜里帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把,為孩子驅(qū)除病邪,邊烤邊唱:“烤烤頭,醒醒腦,烤烤腳,步子矯,烤烤肚皮不拉稀,滿身都烤遍,疾病永不見(jiàn)。”

無(wú)錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí),祈求水神保佑,祭鰲賧佛,謂之“上”,禹王廟拆除后,此俗漸漸淡漠。

香港年俗:

農(nóng)歷新年是我國(guó)傳統(tǒng)上一個(gè)盛大的節(jié)日,相信無(wú)一中國(guó)人不識(shí)。然而,在香港過(guò)農(nóng)歷年,在習(xí)俗和氣氛上卻和傳統(tǒng)截然不同。

近年來(lái),香港已很少有人在農(nóng)歷新年按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫(huà)的了,取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等揮春。雖然如此,但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫(huà)一樣,取其吉利之意,希望來(lái)年事事順利,平平安安。

澳門(mén)年俗:

澳門(mén)年俗,別有風(fēng)情。“謝灶”是澳門(mén)保存下來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一。臘月二十三日送灶神,澳門(mén)人謂之“謝灶”。澳門(mén)人按中國(guó)傳統(tǒng)給灶神也用灶糖,說(shuō)是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前說(shuō)壞話。有人在澳門(mén)花街的一澳門(mén)人家的灶頭見(jiàn)過(guò)一張圣誕老人像,奇怪的是,圣誕老人像旁邊貼著“上天言好事,回宅降吉祥”的對(duì)聯(lián)兒,甚為有趣。

臺(tái)灣年俗:

春節(jié),是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統(tǒng)佳節(jié)。在與福建省一水之隔的臺(tái)灣,其歷史文化、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、親緣血統(tǒng)等等均與祖國(guó)大陸,尤其是福建閩南地區(qū)一脈相承,因而島內(nèi)民眾的春節(jié)習(xí)俗自然與祖國(guó)大陸民間大同小異。

異彩紛呈話食俗

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年發(fā)大財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥保洛佒笫欤纸o窮人吃,人們吃后,頓覺(jué)渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿

效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩。是取其開(kāi)初之意,傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方。長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面,新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤(pán)、八大碗,四大盤(pán)為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉,肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心,豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕”、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚(yú)、蒸全鴨、蒸全雞“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等,其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十福”之彩,以雞鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。

各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜,而這些菜往往具有某種吉祥的含義。

在臺(tái)灣,除夕之夜,外出的親人除非特殊情況,都得回家“圍爐”。島內(nèi)全家人都要?dú)g聚在一起“圍爐”,即一家男女老少團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫“團(tuán)圓飯”)。這一餐當(dāng)然要格外豐盛。吃年夜飯“圍爐”時(shí),八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫(xiě)的“舂”和“福”字。臺(tái)灣有句俗語(yǔ)說(shuō):“年夜沒(méi)返沒(méi)某(妻),清明沒(méi)返沒(méi)祖”,說(shuō)的便是年夜合家團(tuán)聚的意義。如果在外親人無(wú)法趕回,就要空出—個(gè)位子放那人的衣物,表示團(tuán)聚。圍爐時(shí)要說(shuō)吉利話,如“吃紅棗,年年好!”“吃年飯,年年賺!”等。

桌上一定要有芥菜,叫“長(zhǎng)年菜”象征長(zhǎng)命。也有的人家桌上要有韭菜,“韭”和“久”諧音,象征長(zhǎng)壽。蘿卜也不可少,閩南話叫它“菜頭”,表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉,雞的諧音“家”,“食雞起家”,可大振家聲。吃魚(yú)丸、蝦丸、肉丸,取“三元及第”之意,(丸與元諧音,三元即是狀元、會(huì)元、解元);多數(shù)家庭要買(mǎi)血蚶(一種海產(chǎn)貝類),貝象征金銀,對(duì)吃剩的貝殼,有的要象征性地收存著。寓意全家不缺錢(qián)。還有特別是吃“烏龜豆沙年糕”(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內(nèi)包豆沙餡子的年糕),則有益壽延年之意。此外,還有一種咸味蘿卜年糕,食用時(shí)需經(jīng)火烤熱后再用紫菜包起來(lái)吃。它除了具有解葷腥、調(diào)口味之作用外,又含有來(lái)年“好彩頭”之祝愿。圍爐時(shí)的蔬菜也不用刀切碎。洗凈后連根煮熟,吃時(shí)也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吃進(jìn)肚里,以祝父母長(zhǎng)壽。

蘇州一帶,餐桌上必有青菜(則安樂(lè)菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚(yú),稱“團(tuán)年魚(yú)”,必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子,稱“團(tuán)年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚(yú),一條完整的鯉魚(yú),只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚(yú),可以吃,象征連子連孫,人丁興旺。祁門(mén)家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財(cái)”。

合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是“抓錢(qián)發(fā)財(cái)”。管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢(qián)爪”,意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家^要在飯前先吃—碗面條,叫“錢(qián)串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚(yú)、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚(yú)、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。

Tips各國(guó)有趣的年夜飯

印度:餓肚子

印度人在新年這天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜止。過(guò)了午夜各采才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。

法國(guó):存酒喝光

法國(guó)人有一種迷信,認(rèn)為新舊年交替的最后一夜家中如有剩酒,來(lái)年會(huì)交厄運(yùn)。只有干干凈凈,才能迎來(lái)一年的好日子。因此,他們寧可喝得酪酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)精光。

波蘭:吃青菜

波蘭少女在過(guò)新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說(shuō)吃了青菜會(huì)事事順心如意。

巴拉圭:不食煙火

南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天,上自國(guó)家元首,下至庶民百姓。都不動(dòng)煙火,只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后,才能開(kāi)始點(diǎn)火烹煮佳肴。大擺宴席歡度新年。

馬達(dá)加斯加:忌吃肉

在馬達(dá)加斯加,新年以前7天時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉。要等到年終晚餐時(shí),方可吃些禽類。元旦遮天,夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾。表示尊敬;向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿。表示關(guān)心和友誼。

越南:禁止喝湯

越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為,喝了湯,種下的莊稼就會(huì)受澇。

匈牙利:忌食飛禽

匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽。來(lái)年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。他們?cè)谛履晁陀H友的禮物,大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形,“打掃煙囪工人”當(dāng)然是除舊的象征,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,含意也喜慶。人們?cè)谛蜗笊暇粗匦》守i,但實(shí)際上又是另一回事了,因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開(kāi)刀的!

保加利亞:打噴嚏得牛羊

你若在保加利亞人家里吃年飯。一定要打噴嚏,這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為。第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)?lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過(guò)來(lái),送給第一個(gè)打噴嚏的客人,這個(gè)噴嚏打得有多值!

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