蓮藕覆蓋栽培試驗效果

李從榮

（云南省姚安縣農業技術推廣中心園藝站，67530）

蓮藕覆蓋栽培試驗效果

李從榮

（云南省姚安縣農業技術推廣中心園藝站，67530）

2007-2008年在姚安縣棟川鎮田壩興社承包田內開展了蓮藕覆蓋栽培試驗。試驗結果表明，早熟蓮藕生長前期進行小拱棚薄膜覆蓋栽培，可提高棚內氣溫，促進蓮鞭抽生和地上部分生長，增強光合作用，從而有利于地下莖提早膨大，提高蓮藕前期產量17%以上，同時，可使蓮藕提早上市，增加產值，但覆蓋栽培對蓮藕晚熟品種作用不明顯，不宜采用。

蓮藕；覆蓋栽培；提高前期產量；提早上市

姚安縣蓮藕常年種植面積為60 670 hm2左右，素有“荷城”之美稱，近幾年隨著農業產業結構的調整，種植面積逐年擴大，針對姚安縣大田蓮藕生產中存在的栽培技術落后，經濟效益不好的現狀，2007-2008年在姚安縣棟川鎮田壩興社承包田內開展了蓮藕覆蓋栽培試驗，結果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

鄂蓮4號（早熟品種），澄江蓮藕（晚熟品種）。

1.2 試驗方法

2007年3月24日定植，小區面積60 m2，澄江蓮藕10株/小區，鄂蓮4號12株/小區。定植當天，設小棚蓋膜，蓮藕沿棚向定植，同時以不蓋膜作為對照，設2次重復，隨機排列。5月14日揭蓋。蓋膜期間記載棚內氣溫和地溫，生長期間觀察浮葉、立葉生長情況。于7月中下旬挖取地下莖，記載地下莖生長情況及小區產量，以研究早期產量的變化。

2 結果與分析

2.1 覆蓋對溫度的影響

覆蓋期間，每天8：00，13：00記載棚內外氣溫和地溫，計算溫度平均數，結果見表1。

從表1可以看出，在蓮藕生長前期覆蓋可明顯提高棚內氣溫，特別是中午，氣溫提高7℃以上，早晚也可提高1℃以上。而覆蓋對地溫的影響不大，早上只提高地溫0.76℃，而到中午，則將地溫降低1.91℃。

表1 棚內溫度比較

2.2 覆蓋對地上部分的影響

①覆蓋對葉片數的影響 生長期間，從出現浮葉起，在不同生長時期調查各小區浮葉、立葉數，以研究覆蓋對葉數的影響，結果見表2。

從表2可以看出，在生長前期（5月上旬以前），覆蓋可明顯加快蓮地上部的生長，定植20 d后，鄂蓮4號浮葉數覆蓋比不覆蓋的多71.4%，澄江蓮藕則多133.3%，到4月24日，鄂蓮4號立葉數覆蓋比不覆蓋的多61.8%，澄江蓮藕則多166.7%，而到中期以后，兩者的立葉數差別逐漸減少。到5月24日，鄂蓮4號的立葉數覆蓋的比不覆蓋多18.8%，澄江蓮藕則只多15%。同時可以看出覆蓋前期對晚熟品種（澄江蓮藕）的影響大于對早熟品種（鄂蓮4號）的影響，以后影響逐漸減小。還可以看出，不管覆蓋與否，早熟品種前期生長勢強于晚熟品種。

②覆蓋對株高和葉徑的影響 蓮藕生長期間，在不同時期分別在每小區隨機測10片較高立葉的高度和葉徑，結果見表3。

從表3可以看出，在蓮藕生長前期，覆蓋的蓮藕株高和葉徑明顯高于不覆蓋的蓮藕。4月24日，鄂蓮4號覆蓋的比不覆蓋的株高高28.6%，葉徑大14.1%；澄江蓮藕株高和葉徑，覆蓋的比不覆蓋的則分別高31.9%和19.5%。揭膜后20 d，即5月24日，覆蓋的鄂蓮 4號比對照株高高 17.5%，葉徑大15.8%；澄江蓮藕株高和葉徑，覆蓋的比不覆蓋的則分別高10.1%和5.9%，這種差別隨植株的生長而逐漸減小。同時可以看出，覆蓋對鄂蓮4號的影響大于對澄江蓮藕的影響。

表2 不同時期浮葉、立葉數比較 片

表3 蓮藕不同時期株高、葉徑比較cm

2.3 覆蓋對前期產量的影響

①對鄂蓮4號的影響 7月18日將鄂蓮4號割荷，7月22日挖取，記載各小區蓮藕支數和小區產量。

表4 覆蓋對鄂蓮4號產量的影響

表5 鄂蓮4號單支性狀比較

從表4可以看出，鄂蓮4號在早期（7月下旬）覆蓋的比不覆蓋的產量高17.3%，二者蓮藕支 數相差不大。對小區產量進行t測驗。測得t=5.335 9，當df=2時，t0.05=4.302 7，t＞t0.05說明二者在 p= 0.05水平上差異顯著，因此覆蓋能顯著地提高早熟蓮藕早期產量。

②對澄江蓮藕的影響 7月22日將澄江蓮藕割荷，7月26日挖取，發現覆蓋和不覆蓋的均只有極少數達到商品藕性狀，覆蓋的澄江蓮藕小區平均30支，小區產量43 kg，不覆蓋的則分別為28支和39 kg。可以看出，覆蓋對中晚熟品種前期產量的提高作用不明顯。

2.4 覆蓋對地下莖生長情況的影響

在測產的同時，將鄂蓮4號各小區隨機抽5支，記載單支性狀，結果見表5。

從表5可以看出，覆蓋的鄂蓮4號單支性狀優于不覆蓋的。主藕節數覆蓋的比不覆蓋的平均多一節左右，主藕質量則多 31.9%，整藕質量則多49.6%，單支質量明顯增加，主藕周長也多1 cm以上，說明覆蓋對早熟蓮藕地下莖前期的膨大生長有明顯的增強作用。

澄江蓮藕的單支達到商品性狀的較少，沒有進行比較。

3 小結與討論

蓮藕早熟品種在生長前期進行小棚薄膜覆蓋，可提高棚內氣溫，促進蓮藕抽生和地上部生長，增強光合作用，從而有利于地下莖提早膨大，提高蓮藕前期產量，既可提早上市，滿足市場需求，又能增加菜農經濟收入。覆蓋栽培，在不需更換新品種的情況下，以較少的投入，提高早熟蓮藕前期產量達17%以上，因此可以作為早熟蓮藕栽培的一項有效措施加以推廣。

對于中晚熟品種覆蓋栽培，雖然也能在前期促進地上部的生長，但由于中晚熟品種地下莖膨大較遲，到6月以后，覆蓋已不能起到提高溫度促進生長的作用，對前期產量的提高作用不大，因此中晚熟品種可不必采用覆蓋栽培。

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.24.011

李從榮（1964-），男，本科，高級農藝師，主要從事各種農作物的試驗示范和推廣工作，電話：13987867166

2010-08-03