吃七成飽可讓心臟年輕10歲

心臟是女人身上最易衰老的十大部位之一。而心臟承擔著全身輸送新鮮血液的工作,心臟一旦衰老,身體的各個部位都會因為供血不足,運轉相應減緩,變得遲緩呆滯,尤其是面部氣血不足,身體自然會呈現出老態。

美國威斯康星國家靈長類中心進行的一項歷時20年的研究證明,猴子在減少1/3的卡路里攝取量后,不但死亡率下降,而且整體健康也有顯著改善。研究人員以76只成年恒河猴為研究對象,把其中一半的卡路里攝取量減少1/3,另一半則維持不變。結果在實驗持續20年之后,卡路里攝取量不變的猴子中有37只死亡,但另一組別的猴子只有13只死亡,幾率幾乎只有1/3。

令研究員驚喜的是,除了死亡率顯著下降之外,減少熱量攝取的猴子,各項健康指標都有明顯改善,例如出現惡性腫瘤或患心臟病的機會減少一半、大腦因年齡增長而縮小的幅度會較小、隨著年齡增長而造成肌肉退化的現象也沒有那么明顯等;此外在對照兩個組別最年長的猴子的照片時,減少卡路里攝取量的那只看上去年輕得多。

研究有力地證明了一件事:在靈長類動物身上,限制卡路里攝取量可減慢老化,專家估計這與新陳代謝會因所攝取熱量的變化而調整有關。

恒河猴如果在喂養的環境中平均可存活27年,而猴子與人類同屬靈長類,因此研究結果對人類延長壽命和促進健康有很大意義。而另一項研究發現,一個瘦人的心臟,可能比胖人年輕10到15年,所以科學家相信,控制食量可以減少高血糖對組織的破壞,降低炎癥的發生率以及減低自由基產生。

要維護心臟健康,除了控制飲食,還要通過其他有效的方式來鍛煉心臟,強化心肌功能。有氧運動就是個好辦法。不愛運動會令心臟缺少足夠的鍛煉,心肌力量每年都會減少1%。每周進行三次慢跑和登山,最好能連續30分鐘,可以很好地鍛煉心肌力量。另外,要保持健康的體重,體重上升,脂肪細胞會令血液變粘稠,血流速度減慢,血管彈性也會下降,從而令心臟的負擔加重,加速心臟的衰老。

女人的心臟相對于男性而言非常脆弱,女人如果患上心臟病,約有三分之一的人完全沒有癥狀。而一旦發作,往往比男人嚴重。另外女性血管脆弱、容易受損、血管硬化的機制比較快,修復功能比較弱,都是女人心臟病比男人嚴重的原因之一。維護心臟健康對現代女人來說變得很重要。