提高高溫季節番茄嫁接育苗成活率的技術措施

廖向明 李萬華

廣西融安縣1992年開始引進益農101番茄進行規模栽培以來，栽培面積不斷擴大，高峰時全縣面積達600多hm2，現在每年種植面積仍保持在500 hm2左右，是泗頂鎮、橋板鄉部分村農民家庭經濟收入的主要來源。根據市場需要，現在大多數農戶種植的品種都是進口高檔品種，種子價格低則50元/g，高則0.60元/粒，貴如黃金，采用傳統的自根育苗每667 m2種子投資就要500~1 200元，而這些品種大多不抗（耐）青枯病。由于已是番茄生產老區，番茄青枯病發生十分嚴重，且常常在臨近采收時暴發，給種植戶造成巨大的損失，因此農民種植番茄的生產投資和風險提高了，產品銷售價格和種植效益卻并不水漲船高。采用嫁接育苗技術目前是防治番茄青枯病的最有效措施，同時還可以減少種子投資，大幅降低育苗成本。我縣于2005年開始引進這一技術，但農戶在高溫高濕季節嫁接育苗成活率普遍不高，為解決這一難題，我們經過3年的試驗摸索，總結出了一套提高高溫季節番茄嫁接育苗成活率、降低育苗成本的技術措施。

1 播種準備

①準備好營養土或苗床。營養杯育苗：在播種前7天用稻田土和腐熟的農家肥或沼渣按體積比1∶1或1∶1.5混勻堆制營養土，堆制時每1 m3用百菌清＋敵百蟲500倍混合液30 kg噴灑營養土，邊噴邊上堆，用地膜悶蓋3~5天后過篩裝杯待播。

苗床育苗：在播種前10天用草甘膦等滅生性除草劑噴灑苗圃，7天后整地作苗床。作苗床時先將泥土整碎，再整成1.0~1.2 m寬的苗床，用百菌清＋敵百蟲500倍混合液30 kg噴灑苗床及四周，預防苗期的病蟲害。

②準備好保護設施。由于在6～7月高溫季節進行番茄嫁接育苗對苗床的溫濕度要求比較嚴格，因此必須準備好保護設施，以便于調控苗床的溫濕度，滿足嫁接育苗對環境的要求，同時避免因晴雨等天氣原因錯過最佳嫁接時機。最經濟實惠的嫁接育苗保護設施是高2.5 m、跨度3.5 m的中棚，用棚膜和遮陽網防雨降溫。

③準備一支可測100℃的溫度計以備種子消毒使用。

2 種子處理

2.1 曬種

浸種前曬種2~3 h可提高種子發芽率和整齊度。

2.2 消毒

種子消毒可以殺滅種子所帶的病毒和病菌，預防病毒病和一些疫病的發生。對沒有包衣處理的番茄種子播種前應進行消毒處理。

①熱水浸種消毒 先用冷水浸種3～4 h，然后再把種子放進55℃的恒溫水中攪動15 min，撈出后再用冷水浸泡3~4 h，即可催芽。

②高錳酸鉀消毒 先用40℃溫水浸種6~8 h，然后放進1%高錳酸鉀溶液中邊浸泡邊攪動15 min，撈出清洗后催芽。

3 播種和間苗

3.1 砧木先播法

砧木比接穗早播3~5天，營養杯育苗的應選用8 cm×8 cm以上的營養杯，確保苗間距8 cm以上，以便培育壯苗，每杯播已發芽的砧木種子1～2粒，播種深度1 cm；苗床育苗的按行距10 cm，株距4~5 cm，開溝點播，然后覆蓋1 cm厚的腐熟并整碎的欄糞或營養土，一般每1 m2播0.8~1 g。當砧木苗長到2葉左右時按7~8 cm間距及時間苗，去小留大，小苗按相同規格另行移栽到別的苗床，以便于充分利用砧木和接穗分批嫁接，培育整齊一致的健壯嫁接苗并降低育苗成本。接穗苗床應與砧木苗床相鄰，方便嫁接、利于提高成活率。接穗和砧木苗3葉后淋1~2次稀糞水或沼液或復合肥。接穗和砧木的播種比例是1∶2。

3.2 接穗先播法

接穗先于砧木25~30天播種，密度8 cm×8 cm或7 cm×10 cm，5葉后按40~50 cm的株行距定植在砧木苗床附近，待接穗苗分枝后先取頂芽后取側芽作接穗。砧木苗的培育同砧木先播法。接穗和砧木播種比例是 1∶3~4。

4 適時嫁接

當砧木長到6葉、莖粗0.6 cm左右、株高18 cm以上時及時嫁接。嫁接前應準備好嫁接夾、刀片、膠盆、濕毛巾。接穗苗要在嫁接前2天開始控水，砧木苗床在嫁接前夜要淋透水。為使培土后嫁接口仍距泥土6 cm以上，嫁接時嫁接口應距地面12 cm以上。常用的嫁接方法有劈接法、切接法。

劈接法：在砧木距地面12~15 cm間將上部切去，沿砧木中間劈下1.2 cm，選莖粗與砧木相近的接穗苗倒拿，在頂芽下第2片真葉下方，向下斜切一刀，切口長1.2 cm，再在背面斜切一刀，切口長1.0 cm，將接穗插入砧木切口，用嫁接夾夾好。接穗葉子過長的要切去一半。

切接法：在砧木距地面12~15 cm間將上部切去，在斷口的中間偏一側切下，切口長1.2 cm，選莖粗與砧木相近的接穗苗倒拿，在頂芽以下第2片真葉下方，向下斜切一刀切口長1.2 cm，再在背面斜切長0.3 cm切口，將接穗正面切口與砧木厚的一側的切口對齊，用嫁接夾夾好。注意接穗不可插反，否則雖然可以成活，但接口愈合不牢，長得弱，風吹易折斷。

斜接法：在砧木距地面12~15 cm間由葉下向下斜切1.2 cm，選與砧木大小相近的接穗在頂芽以下第2片葉下方向下斜切1.2 cm，將接穗和砧木切口對齊，用嫁接夾固定。

5 嫁接后管理

嫁接后7天是傷口愈合期，嫁接時的環境溫濕度和嫁接后3天的管理是成活率高低的關鍵，應根據嫁接當天和嫁接后3天的天氣情況，利用棚膜和遮陽網控制苗床的溫濕度。如果嫁接當天棚外溫度33℃以上，中棚棚膜應掀到棚肩，覆蓋兩層遮陽網并蓋到地面，棚內四周加掛濕草簾，使棚內溫度降到31℃左右，中棚內加小拱棚，小拱棚覆蓋一層遮陽網和棚膜，棚膜不蓋嚴，使其能少量通風，小拱棚內溫度可降到30℃以下，同時應即嫁接即蓋，以免接穗萎蔫過度難恢復；如果陰天或陰雨天嫁接，中棚覆蓋一層遮陽網，不掛濕草簾，小拱棚不蓋棚膜和遮陽網或只蓋遮陽網。

嫁接后第3天起如接穗輕微萎蔫，可用噴霧器輕噴一次干凈水，如接穗不再萎蔫則逐漸揭開小拱棚膜和遮陽網，第7天后可淋施一次稀糞水或沼液或復合肥液。一般嫁接8~10天后即可把中棚棚膜和遮陽網全部揭開進行煉苗。煉苗5~7天即可移栽。從嫁接到移栽需15天左右。