積極搶抓發展機遇 推進茶葉產業升級

湖南省農業廳廳長 田家貴

茶葉是我省的傳統產業，也是茶農增收的經濟產業。但因多方面的原因，產業優勢尚未得到充分釋放，未來5年～10年將是我省發展茶產業的黃金時期，我們要抓住機遇，著力做好以下8個方面的工作，實現我省茶業跨越式發展。

一是要全面啟動茶園標準化建設按照規模化種植、標準化生產、清潔化加工、品牌化銷售和產業化經營的要求，鼓勵和扶持龍頭企業采取公司加基地聯農戶的模式進行生產經營，在7個國家級茶葉優勢區域縣和13個省級茶葉優勢區域縣建設好6.7萬公頃高標準茶園。

二是努力打造現代化加工企業重點扶持一批條件較好的國家或省級茶葉龍頭企業，按照清潔化、連續化、智能化、標準化的現代茶葉生產加工要求，引進現代先進設備，改進加工工藝技術，優化改造生產廠房，促進茶葉加工企業技術與裝備升級換代；同時，實行標準化生產管理，建設標準、安全、高效的現代化茶葉加工企業，進一步培育成為湖南茶葉產業的旗艦，形成綠茶、黑茶、花茶三大茶類生產加工營銷于一體的產業集群。對年產量300噸以上的初制茶廠全面進行技術與裝備改造。

三是加速創建品牌茶葉加工示范園區在茶葉生產的優勢區域，選準主導產業集中打造標志性企業，建立區域性名優綠茶、花茶、紅茶、黑茶加工或深加工園區，帶動產業集群發展。精心打造中國黑茶工業園，建設一個集黑茶產品開發、精深加工、博物館、歷史文化展示、黑茶拍賣交易于一體的高科技黑茶產業園。

四是建立健全茶樹良種繁育體系重點建設好省級茶樹種質資源庫、茶樹原種圃、茶樹良種母本園、茶樹良種采穗圃。在長沙、岳陽、常德、郴州、武陵山區等優勢區域建立10個工廠化無性系良種茶樹苗木繁育基地，確保全省茶樹新品種推廣。

五是積極構建茶葉市場體系在完善提升現有長沙、岳陽、益陽茶葉批發市場基礎上，在郴州、常德、湘西等市、州級城市建立10個茶葉批發市場，在全國建立萬家湘茶連鎖經營店、專賣店，培訓10萬茶葉營銷隊伍。積極籌辦湖南省茶業博覽會或交易會，搭建商貿流通平臺。積極組織湖南茶葉產區企業參加全國性茶業博覽會，組織出口龍頭企業出國參加國際性茶葉博覽會和交易會。

六是切實加強質量安全監管依托湖南省出入境檢驗檢疫局、湖南省農產品質量檢驗檢測中心、湖南農業大學、湖南農科院茶葉研究所等單位，建立全省茶葉質量安全檢驗監測體系。切實加強對茶葉生產加工環節投入品的監管，確保茶葉安全衛生品質符合國家有關標準。

七是著力推進產業技術創新以科研教學單位為依托，建立好湖南省茶葉重點實驗室、湖南省茶樹良種改良中心、湖南省茶業技術創新中心。以龍頭企業為依托，建立綠茶、黑茶、花茶、紅茶、茶葉提取物工程技術研發中心。在茶葉優勢區域建立10個茶葉試驗站。

八是弘揚發展湖南獨特的茶文化定期辦好中華茶祖神農文化節;對與黑茶有關的文物、史料、方志進行挖掘與整理，建設中國黑茶博物館，定期辦好中國黑茶文化節。以安化茶馬古道建設為重點，保護和修繕茶文化歷史遺跡，把茶文化體系建設與旅游事業發展緊密結合。