大棚茄子早熟高效栽培技術

蘇華林

（江蘇省姜堰市張甸鎮農業技術推廣站 225527）

近年來，我鎮菜農利用塑料大棚進行茄子春提早反季節栽培，10月上旬播種，翌年3月中下旬上市 （比常規生產提早上市1個月左右），7月上旬拉秧，667m2產量5500kg左右，批發價1.5～6.0元/kg，按平均價2.5元/kg計算，產值1.3萬元以上，純收入萬元以上，經濟效益十分顯著。現將其主要栽培技術介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 種子處理

選擇適合本地早熟栽培的耐低溫、寡照，又符合本地消費習慣（小型紫長茄）的品種，如蘇長茄、蘇崎茄等。播前曬種1～2d，在55℃溫水中攪拌浸種15min，然后立即放入涼水中冷卻，繼續浸種3～4h，撈起晾干，用干凈粗棉布包好置于25～30℃條件下催芽，待大部分種子露白后即可播種。

1.2 適期播種

在10月10日前后播種，11月上中旬分苗。采用營養缽移苗，1缽1苗。苗床采用大棚內套小棚、小棚上加蓋草簾的覆蓋方式。遇寒流天氣可用電熱線、加熱管道等設施加溫，以防發生凍害。壯苗標準：株高18～20cm，開展度大于株高，真葉12～15片，葉大而厚、葉色深綠，帶即將開放的大花蕾。

2 定植

翌年2月上旬，每667m2施腐熟農家肥2000～3000kg、45%復合肥50kg，施后深翻25cm左右。6m寬標準棚，內設兩個跨度2.5m寬的小棚，排水溝及操作走道寬0.5m，兩側各留25cm間隙防寒。小棚內筑畦寬1m，溝寬0.5m、溝深0.3m，并加蓋地膜。2月中旬，搶晴天定植，每畦栽2行，行距75cm、株距30～35cm，每 667m2栽 2500～3000株。定植后澆 1次定根水，夜間小棚加蓋草簾保溫防凍。

3 大棚管理

3.1 溫濕度管理

定植后1周內小棚不通風，草簾日揭夜蓋，促進緩苗。活棵后，每天揭簾、揭小棚膜通風透氣。晴暖天氣大棚加強通風，低溫陰雨天也應適當通風見光。一般上午棚溫達到25℃時開始通風，通風口由小到大，下午降至22℃時關閉通風口，棚溫白天控制在25～32℃、夜間 15～20℃，濕度在 50%～60%。 5月上旬、氣溫高于20℃時，留頂膜撤下裙膜，可有效避免因連續陰雨、田間濕度過大而誘發的多種病害。

3.2 肥水管理

門茄采收后進行第1次澆水追肥，667m2隨水施尿素5kg；生長中后期掛果多，需大量肥水，應摘1次果澆1次水；摘2次果667m2追施磷酸二銨5～8kg。此外，可結合用藥進行葉面施肥，667m2噴施0.3%尿素與0.2%磷酸二氫鉀的混合液50～75kg。每次澆水追肥時都要加強通風，以防氣害。

3.3 整枝打葉

及時整枝打杈摘除老葉，清潔田園。打掉第1果以下的側枝，留主干與第1次分枝，及時摘除其余的腋芽、衰老葉片，形成雙稈整枝。植株長勢旺盛的可再留1枝，每株3個枝條，這樣既可集中養料，促進早熟，又可改善通風透光條件，減少病害的發生，增加產量。

3.4 保花保果

早春低溫寡照，少有昆蟲授粉，茄子不能自然結果。5月份前，可用30mg/kg 2，4-D點花、或用40mg/kg防落素噴花，保證坐果率達85%以上。

4 病蟲害防治

大棚茄子病蟲害主要有灰霉病、黃萎病、根腐病、紅蜘蛛、蚜蟲等，應采用綜合防治方法。化學防治可用煙熏劑、70%甲基托布津及70%克螨特、10%吡蟲啉等藥劑防治。

5 及時采收

3月中下旬可陸續采收上市。其中門茄應早摘，防止果實贅秧；對茄、四門茄要勤摘，間隔2～3d采收1次，既可搶市場價格，又可促進后續果實的發育，保證獲得高產高效。